抹茶控注意！走訪大阪 3 大抹茶聖地

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還在為了抹茶湯圓、抹茶巧克力而瘋狂？那你就絕對不能錯過大阪的 3大抹茶甜點聖地，因為這可是連日本天皇都去過的呦！

更新日期 : 2017.02.07

還在為了抹茶湯圓、抹茶巧克力而瘋狂？那你就絕對不能錯過大阪的 3大抹茶甜點聖地，因為這可是連日本天皇都去過的呦！說到抹茶，大多數人腦中的第一個關鍵字多半是京都，可是，除了京都有許多抹茶聖地之外，大阪的抹茶甜點也是很有名的哦，這次就先挑選三家來做介紹吧。

在介紹大阪抹茶之前，你知道抹茶的由來是什麼嗎？相傳日本的抹茶文化，可是從中國唐朝取經而來，當時不僅特地派遣僧人到唐朝學習，也從唐朝帶了許多茶葉回到日本，進一步在日本改良、發揚光大，成了現今日本的抹茶文化。

Photo by Tommy C.

有趣的是，相較於抹茶文化流傳至日本，中國茶道從唐朝到了宋朝的點茶後，到了明朝開始流行使用茶葉泡茶而揚棄了茶渣的喝法，反而讓抹茶文化保留在了日本，而不是中國。
更多關於抹茶的小知識：一期一會日本抹茶最初的由來

1. 擁有超過160年歷年的つぼ市製茶本舖

在大阪南邊的堺市，有一家迄今已有166年歷史的製茶本舖，創立於幕末嘉永三年（西元1850年），主要做為茶葉貿易的商家，現在不僅賣茶葉，當然也有讓抹茶控手刀奔來的甜點——抹茶刨冰，與抹茶三味套餐。

除了抹茶甜點之外，茶寮由日式舊建築改建而成的店面，也極具歷史風味哦，非常適合到訪大阪的遊客特地到此喝上一杯茶、小歇一會。

更多詳細內容：【大阪】連天皇都喝過！品一口百年抹茶「茶寮つぼ市製茶本舖」

2. 聞香下馬的宇治園本店

許多人到了大阪必經的心齋橋，有個兩層樓的店面，裝潢不算顯眼，但只要你路過就一定會聞到香味，那就是——宇治園本店。
創立於明治2年的宇治園，說起來也是抹茶老店，一樓販賣各種日本茶，二樓則是讓大家可以盡情享用各種抹茶甜品的喫茶店，不論是抹茶紅豆湯、抹茶冰琪淋，都是很受到歡迎的甜品。到了心齋橋，一定要去看看。

除了在日本才能享用抹茶外，在家如果想要一嘗抹茶的滋味，也能簡單四招上手喔！在家也能輕鬆來一杯道地抹茶。教你如何刷出一杯好茶

3. 難波人氣甜點「手掌塔」

最後一個，則是在大阪難波的Pallesh 88 的招牌甜點：「抹茶手掌塔」。
雖然今年10月剛開幕，但是半開放的攤位、加上口味甜而不膩，還有獨家自製果醬，可說是抹茶控到大阪可以走訪的景點之一呢。尤其是抹茶口味的手掌塔，完整包覆宇治抹茶在裡頭，一切開就可見到濃厚的抹茶內餡，對於抹茶控來說，是非常「犯規」的甜點。