新型冠狀病毒的相关资讯

【浅草·KURAND SAKE MARKET】日本酒放题?!畅饮100种日本酒~

【浅草·KURAND SAKE MARKET】日本酒放题?!畅饮100种日本酒~

Translated by chinn houhou

作者 Keisuke Yamada

东京 2015.10.04 收藏

在日本从古至今有这样一个风俗,就是每当有喜庆事的时候都会用日本酒给大家请客。庆祝生产、结婚、成年、毕业、长寿等等,在所有人生喜庆的日子里都会喝日本酒庆祝。

“在庆祝的场合里喝日本酒。”在日本长大的人都是接触过那样的文化的吧。

而日本酒的种类竟是比那些喜庆事还要多。根据制造的地点、方法、制造者的特色的不同,日本全国的日本酒十分丰富多样。

但是如果不是平日常喝日本酒的人的话,对于日本酒的种类、味道的不同、哪种适合自己这些都不怎么了解的吧。想要积累日本酒相关的知识和经验的话,当然最好还是喝很多很多的日本酒了。

那么这回就为大家介绍在浅草新设立的、可以时间无限制地品尝并对比100种日本酒的“KURAND SAKE MARKET 浅草店”。

从进店开始到点餐的流程

首先进店时交3000日元(不含税),然后就可以喝上店里准备好的日本酒了。

时间无限制!从开店到闭店都不要紧。

进店的时候店员会在你手上戳个印章。其实在该店里只要是营业时间内,即使离开店也不要紧,再回来的时候还可以继续喝。

再进店的时候为了确定客人是否已交过钱,才在手上戳上印记的。

交了钱后自己选择要喝的日本酒的杯子。

种类多样,请选择自己喜欢的杯子。日本酒根据种类的不同,除了无色透明的外,还有带点颜色的。想要好好欣赏日本酒的微妙的颜色的话,建议选择透明的玻璃杯。

店员会将您带到座位上

选择好杯子后,店员会带您到座位上。店里没有椅子,全部是站席。

除了照片上的桌子外,还准备了圆形的桌子,因此还可以团体一起围着桌子喝酒呢。

各桌子上都分别放有本小册子,里面详细介绍了日本酒、制造日本酒的藏元(藏元:日本酒的制造业)以及藏元的想法等等。

以从册子上了解到的知识为基础选择日本酒也不失为一个好方法。

从100种里面选择最喜欢的一杯吧!

那么接下来就只是喝喜欢的酒喝个痛快,并选择合口味的日本酒而已了。

店里有巨大的日本酒专用的冰柜,可以边看标签、产地等边选择各种日本酒。

面对这么多的日本酒,会迷惑该从哪种开始喝吧?首先读一下标签,试着靠直觉选择看起来好喝的怎样呢?

怎么都无法下决定的话,看一下各个瓶子上贴着的五颜六色的纸条吧。根据纸条的颜色,日本酒的特征、风味能一眼就看出来。

决定好想喝的日本酒后,到指定的桌子(和饮食用的桌子是分开放置的)上在守规矩的前提下往玻璃杯里倒酒吧。需要遵守的规矩有一下3点。

①严禁拿着走……决定了请到桌子那倒好酒。
②严禁饮食 ……请不要在倒日本酒的桌子上饮食。
③禁止长时间逗留请不要在倒日本酒的桌子那长时间逗留。

遵守好3点规则,和周围的客人一起愉快地喝酒吧。

吃的东西就自己带去吧!

读到此处会有人觉得有点奇怪吧?
没错,“KURAND SAKE MARKET”是以喝日本酒为主题的店,像普通居酒屋里的厨房是没有的。

那么饿了的话怎么办呢?其实这家店是可以自由带食物进来的,食物可以自己在店外买了后带来。
*200日元起的简单下酒菜的话还是可以买到的。

浅草中有许多好吃又可以带走的料理店,喜欢的食物买个够后带到店里来吧。
附近也有便当店、小型便利超市。从哪儿买、带什么来都不要紧。

那现在就介绍一下推荐的“KURAND SAKE MARKET 浅草店”附近的美食店。这是花月堂的蜜瓜包

参考文章:【浅草·花月堂】香脆柔嫩的“巨型蜜瓜包”,您不想尝尝吗?

1天内曾卖出3500个的浅草碎肉饼

当然其他还有各种各样的店,所以还是亲自到浅草的街道上逛逛找找吧。

关于日本酒的一些小情报

多说几句,日本的酒库前会有像照片中那样圆形的植物球。

这叫做“杉玉”或者“酒林”。或许有些即使是日本人也不知道的呢。

将杉的叶子收集起来做成球状,挂在制造日本酒的店前,告示着新酒做成了。最初还是绿色,不久便枯萎成黄色。但是这颜色的变化表示了新酒渐趋成熟的程度。

“KURAND SAKE MARKET 浅草店”里为了让大家感受到酒库的气氛,也放置了杉玉,光临该店的时候请务必确认看看哦。

喜欢的日本酒可以按自己喜欢的步调喝个够的“KURAND SAKE MARKET”,不管是对于喜欢日本酒的人还是第一次喝日本酒的人都大力推荐。即使是觉得自己不擅长喝日本酒的人,也一定想找到合口味的日本酒吧。去浅草的时候请务必光临该店体验一下哦。

Information

KURAND SAKE MARKET 浅草店

地址 :東京都台東区浅草1-43-10 レクス浅草 B1
营业时间:12:00〜16:00(15:30 L.O.)
17:00〜23:00(22:00 L.O.)
休息日 :无指定休息日
价格  :3,000日元
电话号码:03-6802-8442
官网 :KURAND SAKE MARKET
官方FACEBOOK :KURAND SAKE MARKET

TOKYO Travel Guide

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

关键词