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【高知县】周日限定!到历史300年以上的「日曜市」来吃喝玩乐!

【高知县】周日限定!到历史300年以上的「日曜市」来吃喝玩乐!

Translated by Kayo Liu

作者 Eri Takizawa

高知 2016.01.09 收藏

大家有听过「高知县」吗? 高知县是位於构成的日本岛屿之一「四国」内的一个县市。土地的80%都是山地,因此有「山之县」之称,其宽广的地面向太平洋因此也有「海之县」之称。 因此在这个县内拥有蔬菜和海产等美味的食材。 於每周日都有开放高知县特産品市集,市场的名字就叫做「日曜市」。沿着1.3公里的道路上当地的人们有摆设几家店。 位於高知县的中心部,已经延续了300年以上的定期开放市集,观光时是一个务必要来访的地方之一。这次我们就要来介绍「日曜市」的商品和魅力。

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大家有听过「高知县」吗?

高知县是位於构成的日本岛屿之一「四国」内的一个县市。土地的80%都是山地,因此有「山之县」之称,其宽广的地面向太平洋因此也有「海之县」之称。

因此在这个县内拥有蔬菜和海产等美味的食材。

於每周日都有开放高知县特産品市集,市场的名字就叫做「日曜市」。沿着1.3公里的道路上当地的人们有摆设几家店。

位於高知县的中心部,已经延续了300年以上的定期开放市集,观光时是一个务必要来访的地方之一。这次我们就要来介绍「日曜市」的商品和魅力。

魅力1.高知县特有的季节蔬果

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首先是蔬菜。主要为当地农家的人所设置,几乎全部的商品皆由高知县内所生产的产品,不管是什麽都非常新鲜。

照片中最左边的菜名是「四方竹(しほうちく)」。高知县以外几乎看不见这种蔬菜,它的特徵为稍带苦味及恰到好处的口感,是让料理增添韵味的蔬菜。

照片右边的蔬菜叫做「琉球(りゅうきゅう)」,口感是清脆的。这也是在高知县和徳岛县以外几乎看不到的蔬菜。

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高知县有种植很多水果。

中间有很像葡萄柚的水果称做为「水晶文旦」。为柑橘类的水果,比葡萄柚更不带苦味,有清爽的甜味。

後面的是「新高梨(にいたかなし)」,其特徵为比起其他品种的水梨还要再更大,而且酸味也较低,可以更尝到它的甜味。

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日曜市也有些店有贩卖可以边走边吃的葡萄和小番茄。

高知县的「甜番茄(Sweet Toamato )」栽培非常有名。

魅力2.鱼产

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面临太平洋的高知県县渔业也很盛行。由於日曜市没有冷藏设备,所以主要是贩卖鱼干。

照片为小鱼干,日文称为「ちりめんじゃこ」。每咬一口都可以尝到小鱼浓缩的味道和淡淡的咸味。购买时会装在塑胶袋内,因此也可以边走边吃呢。

魅力3.日曜市的 名物「炸地瓜(いも天)」

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这就是日曜市的名物「炸地瓜(いもてん)」。可以入口大小的地瓜裹上面粉油炸,外皮酥脆扬搭配上地瓜的松软非常美味。稍微放凉後外皮会变湿润可以尝到地瓜的甘甜味。

炸地瓜的店面前总是有很多人在排队,有许多人会在日曜市边走边吃。

魅力4.冰淇淋?雪酪(sherbet)? 高知名物「新冰淇淋(アイスクリン)」

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高知県的名物「アイスクリン」。

比一般的冰淇淋使用更少的奶制成分,像是雪酪的清脆口感和香甜浓郁。

味道不会太浓稠恰到好处,在热天可能可以吃好几个呢。

魅力5.不只是食物,也有陶艺品,刃物和古旧美术品等等

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照面前方圆锥状的容器日语称作「べこ杯(べこはい)」和「空吸(そらきゅう)」。两者都是在高知县使用的日本酒杯,而且这两种只要离开手放在桌上就会斜倒,只要斟酒後就必须一次喝完。这就是据说有很多会喝酒的人存在的高知县特有的陶艺品。

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在这边也可以看到贩卖「土佐打刃物(とさうちはもの)」的店,土佐打刃物就是在高知县所制造的刃物。

太平洋的高知县海域,由於有许多鲸鱼栖息於此,因此有举办赏鲸活动。照片中就是以鲸鱼形状制作的刀子。稍微恍神的鲸鱼表情还真是可爱呢。这刀子很小,所以用於剪裁纸张等用途都很刚好。

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也有贩卖古老美术品的店。

可以作为室内装饰,或是当作伴手礼也是不错的选择。当周日来访高知县时请一定要来访一趟日曜市。可以看到都会内看不到的场景,悠哉的人们聚集在此还挺热闹的。

Information

日曜市

地指:高知県高知市追手筋
营业时间:
【4~9月】05:00~18:00
【10~3月】05:30~17:00
营业日:星期日(除1月1日・2日 8月10日・11日)
Wi-Fi提供:无
可否使用信用卡:否
语言对应程度:根据店舗(大多为日本语)
他国语言对应:无
最近车站:JR高知駅
交通方式:从高知駅往南西走步行10~15分钟
价格:根据店舗
宗教资讯:-
官网:日曜市(高知県公式HP)

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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