Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

一生至少要尝过一次!东京绝品布丁5选

一生至少要尝过一次!东京绝品布丁5选

东京 2016.02.17 收藏

Translated by Kayo Liu

作者 OsawaKimie

微博 QQ

东京可以说是甜点业界的激战区。在众多的糕饼店当中,一定可以找得到无论小孩或大人都会喜欢的“布丁”。今天就要来介绍5家东京屈指可数有名糕饼店的一生中一定要尝过一次的布丁

1. Testa Rossa Cafe (テスタロッサカフェ)“浅草绢布丁(英语:Silk Pudding)”(380円)

pudding_20151115d

首先要来介绍的是,Testa Rossa Cafe的“浅草绢布丁(英语:Silk Pudding)”。使用茨城县奥久慈产的新鲜鸡蛋和北海道产的生奶油制成,报章杂志上经常看得到,是一个话题性的商品。

pudding_20151112c

特色就和布丁的名字一样,有着绢一样滑嫩的口感。只要吃一次就会上瘾,滑嫩的口感入口即化,即使不太吃甜食的人也可以试试看。这种布丁比一般的布丁口味甜度较低,使用稍带苦味的焦糖酱和浓郁的牛奶相搭,可以说是一种大人的甜点。

 2.中目黑快乐布丁屋 MAHAKALA 的“快乐布丁(英语:Happy Pudding)”(牛奶口味370円)

pudding_20151112o

中目黑快乐布丁屋的MAHAKALA 使用了富含维他命E的鸡蛋“日本一こだわり卵”所做出来的手工布丁。照片为人气No.1的“快乐布丁(英语:Happy Pudding)(牛奶口味)”。

pudding_20151112p

甜甜的布丁搭配上香草的清爽香气,尝一口就可以感受到浓郁的牛奶风味和微苦的焦糖酱扩散至口中。口感相当弹嫩的“快乐布丁”。是一道吃了会令人嘴角不自觉微笑的甜点。

3.Quatre 的“鸡蛋布丁(日语:うふプリン)”(原味190円)

pudding_20151115n

Quatre 的“鸡蛋布丁(日语:うふプリン)”,使用茨城县奥久慈产的新鲜鸡蛋来制作,直接将鸡蛋壳作为容器。为了要表现出食材原有的简单风味,布丁的部分材料仅使用砂糖,鸡蛋,牛奶。模仿装鸡蛋盒的包装非常吸引人,适合当作礼物送人。

pudding_20151115r

日文的“うふ”在法文上指的是鸡蛋的意思。大量使用高营养成分的鸡蛋,口味非常优质简单。这的布丁可以在Quatre都内的8家分店(柿の木坂本店,涩谷东急东横店,品川駅店,东京駅店,上野店,秋叶原店,お台场店,成瀬台店)购买得到。

4.TOYONCHI TAMAGO (とよんちのたまご下北泽)的“滑溜溜布丁(日语:なめらかプリン)”(268円)

pudding_20151112b

下北泽有一家鸡蛋专卖本店,TOYONCHI TAMAGO (とよんちのたまご)。其人气商品的“滑溜溜布丁(日语:なめらかプリン)”,使用每天早上从千叶县运送过来的“王卵”制作而成,而且只有使用蛋黄的部分。口感非常浓郁,是一个将鸡蛋口味发挥至极至的布丁。

pudding_20151112g

设计成鸡蛋壳的容器还真是可爱。滑溜溜布丁除了在下北泽店以外,高円寺,武蔵小山,千叶的分店都有贩卖。

5. Colombin (コロンバン)的“原宿蜂蜜布丁”(1,029円)

pudding_20151115j

Colombin 的“原宿蜂蜜布丁”,“一日限定40个,卖完就没了”。使用从原宿本店大楼屋顶上采集的蜂蜜制成的梦幻甜点。

pudding_20151115k

这个布丁不会放焦糖酱,而是使用Colombin自家采集的“原宿蜂蜜”搭配食用。

pudding_20151115h

选用和蜂蜜口味搭和的牛乳,砂糖和鸡蛋,“原宿蜂蜜布丁”的口感相当绵密。入口即化,宛如下了一道甜蜜蜜的魔法一样。

pudding_20151115i

手工蜂蜜更能表显出自然的甜味,这让布丁和其他布丁划开了一线之隔。Colombin 的“原宿蜂蜜布丁”可在原宿本店或是网路商店取得。在原宿本店到了傍晚很快就卖完了,想要购买的人要尽早。

东京可以说是甜点的激战区,追求美味好吃的布丁店家几乎是数不清。以上介绍的5种商品是其中特别知名的布丁。到访东京时一定要来试试看唷。

Information

1. Testa Rossa Cafe (テスタロッサカフェ)

地址:东京都台东区浅草1-4-11
营业时间:11:00~21:00
定休日:无
Wi-Fi提供:无
信用卡:无
语言对应程度:日本语
他国语言MENU:无
最近车站:浅草駅(东京METRO银座线丶都营浅草线丶つくばEXPRESS线)
交通方式:东京METRO银座线 浅草駅徒歩2分丶都营浅草线 浅草駅徒歩3分丶つくばEXPRESS线 浅草駅徒歩5分
宗教资讯:-
电话号码:03-5828-1677
官网:TestaRossaCafe

2. 中目黑 Happy Pudding MAHAKALA (中目黒うれしいプリン屋さんマハカラ)

地址:东京都目黒区青叶台1-17-5 メゾン青叶101
营业时间:11:00~18:00
定休日:星期二
Wi-Fi提供:无
信用卡:无
语言对应程度:日本语
他国语言MENU:无
最近车站:中目黒駅(东急东横线・东京METRO日比谷线)
交通方式:中目黒駅徒歩7分
宗教资讯:-
电话号码:03-6427-8706
官网:とよんちのたまご

3. Quatre 柿の木坂本店

地址:东京都目黒区柿の木坂3-11-4
营业时间:10:00〜20:00(L.O. 19:30)
定休日:无
Wi-fi提供:无
信用卡:可 VISA
语言对应程度:日本语
他国语言MENU:无
最近车站:学艺大学駅(东急东横线)
交通方式:学艺大学駅徒步10分
价格:〜1,000円
宗教资讯:-
电话号码:03-5431-3663
官网:Patisserie Francais Quatre

4.TOYONCHI TAMAGO (とよんちのたまご下北泽店)

地址:东京都世田谷区北沢2-37-16
营业时间:10:00〜20:00
定休日:无
Wi-fi提供:无
信用卡:无
语言对应程度:日文
他国语言MENU:无
最近车站:下北泽駅(小田急小田原线丶京王井の头线)
交通方式:下北泽駅徒歩5分
价格:〜1,000円
宗教资讯:-
电话号码:03-5790-9385
官网:とよんちのたまご

5. Colombin 原宿本店 Salon (コロンバン原宿本店サロン)

地址: 东京都渋谷区神宫前6-31-19
营业时间:周一~六 10:00~21:00
周日 国定假日10:00~20:00
定休日:无
Wi-Fi提供:无
信用卡:可 VISA丶JCB丶AMEX丶Diners
语言对应程度:日本语
他国语言MENU:无
最近车站:明治神宫前駅(东京METRO副都心线丶东京METRO千代田线)
交通方式:明治神宫前駅 出口6 徒歩1分
宗教资讯:-
电话号码:03-3400-3838
官网:コロンバン

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

关键词

微博 QQ