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【神乐坂·寿司学院】寿司吃到饱而且又划算!

【神乐坂·寿司学院】寿司吃到饱而且又划算!

Translated by Kayo Liu

作者 Miku Yasuda

东京 2016.01.13 收藏

有听过「神乐坂」这个知名地吗?神乐坂位於距离东京中心地很近的地方,还保有17至19世纪日本江戸时代的气氛。有许多观光客都很喜爱这边的街道风情,连日本人都会来这边散步,具有疗愈心灵的效果。 神乐坂通路左右延伸的道路,有许多古时候就流传下来的上流阶级聚餐料亭。近年有开设许多具现代感的咖啡厅和餐厅,甚至这边有日本的「小巴黎」之称。 这篇文章要来介绍神乐坂吃到饱的有名寿司店,而且很划算。

有听过“神乐坂”这个知名地吗?神乐坂位于距离东京中心地很近的地方,还保有17至19世纪日本江戸时代的气氛。有许多观光客都很喜爱这边的街道风情,连日本人都会来这边散步,具有疗愈心灵的效果。

照片来源【神乐坂】远离喧嚣,放慢步调走路,让人不知是在江戸?还是在东京?

神乐坂通路左右延伸的道路,有许多古时候就流传下来的上流阶级聚餐料亭。近年有开设许多具现代感的咖啡厅和餐厅,甚至这边有日本的“小巴黎”之称。

这篇文章要来介绍神乐坂吃到饱的有名寿司店,而且很划算。

成为话题的独自系统运作!“神乐坂寿司学院”

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神乐坂寿司学院”是由一家栽培寿司职人的专门学校东京寿司学院所营运的寿司店。

因此神乐坂寿司学院的职人们全部都是东京寿司学院的学生或是毕业生。这就是为什么可以在这么多高级料亭街的神乐坂,吃到好吃又划算的寿司理由之一。

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另外学校和鱼介类的进货系统一贯,购买数量也很多,以低价格就可以进货品质优良的食材,这就是为什么他价格可以很便宜的秘密。这家寿司店的美味物超价值,所以总是满预约,就连有取消预约也能马上后补。

吃到饱的运作系统

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神乐坂寿司学院全日提供寿司吃到饱菜单。

ー费用ー
男女皆为2,980日元(未含税)
包含喝到饱共5,000日元(未含税)

最大为90分钟,最后点餐于用餐后的约1小时。无论价格都可以吃到,海胆,鲑鱼卵,中金枪鱼(金枪鱼含脂肪的部位)等高级食材,而且还可以吃到饱足为止。另外单品料理或是点心也包含在吃到饱之内。

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这次请他们做了3种有名的食材握寿司。照片左边看分别为比目鱼丶中鲔鱼丶鲭鱼。比目鱼和中鲔鱼一尝就可以知道其品质的好坏,鲭鱼搭配上酢的口感非常美味,几乎想像不到这是在吃到饱餐厅会有的品质。另外,军舰巻(※)等也广受好评,很有尝试看看的价值。

※……军舰巻(ぐんかんまき):海苔卷醋饭,上面放食材的一种寿司料理。

而且,东京寿司学院的学生们英文都是必修科目,所以所有的店员们都会说英语。店员们会细心的跟我们解说鱼的种类和不同点等相关知识。

神乐坂寿司学院需要在网路上事先预约,但是目前(2015年12月1日)没有英文版。如果用日语预约有困难的话,可以请饭店人员或是日本人帮忙。于近期就会开放英语版本的预约画面,所以在旅行前可以事先网路确认。

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最后要注意的是,虽然吃到饱可以无限量点餐,但是尽量要将寿司吃完再做下次点餐,不要吃剩下。这么好吃的寿司,请好好珍惜慢慢地享用。

在这古老气息的神乐坂逛完后,来这边吃寿司,留下一个美好的日本回忆吧。

Information

神乐坂寿司学院

地址:东京都新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビルB1F
营业时间:【周一〜周五】11:30〜15:30(最晚入店 14:00)丶17:00〜22:00(最晚入店 20:30)
     【六日丶国定假日】11:30〜16:00(最晚入店 14:30)丶17:00〜22:00(最晚入店 20:30)
定休日:无
Wi-Fi提供:无
可否使用信用卡:可 VISA丶MASTER丶JCB丶AMEX
语言对应程度:英语
他国语言对应:无
最近车站:饭田桥駅(JR总武线丶东京METRO东西线丶东京METRO有乐町线丶东京METRO南北线)丶牛込神乐坂駅(都营大江戸线)
交通方式:从饭田桥駅徒歩约5分丶从牛込神乐坂駅徒歩约6分
价格:¥2,980(未含税)
宗教资讯:-
电话号码:03-6265-0047
官网:神楽坂すしアカデミー

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