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【京都·咖啡屋】伫立在闹市中的,那间雅静古典的 “佛朗索瓦咖啡馆”

【京都·咖啡屋】伫立在闹市中的,那间雅静古典的  “佛朗索瓦咖啡馆”

Translated by 腾宇

作者 Anna Namikawa

京都 2016.03.04 收藏

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京都有一家被当地人一直深爱着,拥有着80多年来都不曾改变过的古典魅力的咖啡馆。

在高楼林立的四条河原町的一个大的交叉口内侧,临着高濑川岸边的就是佛朗索瓦(フランソア)咖啡馆了。店名好像是以弗朗索瓦米勒画家的名字闻名。

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这里充满西欧味道的街灯是咖啡店的记号

弗朗索瓦咖啡店是由现在的社长的父亲立野正一先生在1934年创立的,当时的咖啡店格局到现在为止得到了的基本上的延续。

因崇尚“自由”而来的“畅所欲言的场所”

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此咖啡馆在创立时期,日本正处在与现在相比言论不能自由,随意发表言论是很奢侈的年代。

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创立者立野先生憧憬法国那样的自由国度,想建立一个对思想和艺术可以畅所欲言的自由空间,于是建立了这间弗朗索瓦咖啡馆。

装潢以豪华客船的船室为出发点,船只在广阔无边的海洋上行驶的自由也与咖啡店的创建初衷相呼应。

自创建以来就不曾改变过的店内贵重装饰

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照明灯和绘画从创建以来就一直使用到今天。如此有历史人情味且相当贵重的设备,装潢以及建筑物,是第一个作为咖啡馆在2002年被列为有形文化财产的。

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这里的照明灯是以海里的贝壳为中心题材的。

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天花板上相呼应的照明灯实际上也是在客船上被使用的。

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此外,店内还用巴黎的地图和由意大利名门贵族美第奇家族发行的蒙娜丽莎的画来装饰。都是由创立者立野先生亲自到东京购买得来的。

使人忘记时间舒心度过的空间

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在数量有限的席位当中,最推荐的是这里的露台席。在舒缓的古典音乐中眺望里院的风景,让人不知不觉中就轻松愉快的度过了一段美好时光。

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在露台席时希望亲爱的你不要忘记窗外的景色。小巧可爱的石头围成那独一无二的池子模样。

这里的围塀是用手工制作的瓦打造出来的。模样也是以“大海原”为乐思,追求到极致的细节,精心制作而成。

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露台席以及里面的作为,在午后一点开始以禁烟席对外开放。

弗朗索瓦咖啡馆不可错过的菜单

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生奶酪蛋糕套餐(1100日元),是只有在弗朗索瓦咖啡馆才能品尝到的一道甜点。

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调和了阿拉伯咖啡种类,有渊源的热咖啡以及加了鲜奶油的维也纳咖啡(单品:580日元)是开业至今一直深受大家喜爱的单品。

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生奶酪蛋糕(单品:550日元)使用了大山牛乳浓厚的奶油和来自丹麦芳醇的奶酪,淡淡的柠檬香还有蓝莓酱,从而成了这道使人难忘的甜点。刚入口便瞬间融化的口感,使世界各地的朋友们慕名而来。

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因为现任社长立野先生“想把自己觉得‘好吃’的美味传给客人们”,所以他的足迹遍布了整个日本,搜索着可以成为菜单中的每一道美味。

像来自长野县的巨峰葡萄汁(850日元)等等,菜单中的每一道单品都是怀着感恩的心而成,请亲爱的你到了京都,一定不要错过它。

想通过弗朗索瓦咖啡馆传达的那些秘密

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“想好好珍惜父母亲80年前的心血”,立野先生曾如此说道。

这个咖啡馆,经历了各种历史,现在也在拼命的保留着那些历史。它不止是挽留了过去空气中的每一丝气味儿,更想守住客人对它点点滴滴的爱。这是立野先生的愿望。

试着抛弃世间繁琐,在跨越了激动年代的弗朗索瓦咖啡馆,不在乎时间流逝,慢慢的体会属于自己的世界如何?

弗朗索瓦咖啡馆是一个可以使亲爱的你不顾其他,大胆驶向下一个目的地的神奇地方。

Information

フランソア喫茶室

地址:京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町184
营业时间:10:00〜23:00
休息日:12月31日・元旦 夏季休息日(2天)
Wi-Fi:-
信用卡:不可
服务语言:-
其他语言菜单:-
最近车站:阪急河原町駅
交通方式:出口1 木屋町南出入口
价格带:580日元~
宗教情报:-
电话号码:075-351-4042
官网:フランソア喫茶室

Kyoto Travel Guide

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