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【青森】心暖暖之旅。人文,美食和温泉之旅

【青森】心暖暖之旅。人文,美食和温泉之旅

青森 2016.03.31 收藏

本州的最北端青森县,是属于少数日本都道府县中特别寒冷的县,冬天气温甚至会低达-10℃,但旅客们感受到的却是一趟“温暖”的旅程。 所以很推荐大家可以试试和当地的居民接触,感受一下温暖的青森之旅。搭配雪国之称的温泉资讯,来一趟体验"温馨又温暖"的青森旅行。

Translated by Kayo Liu

作者 MATCHA-PR

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本州的最北端青森县,是属于少数日本都道府县中特别寒冷的县,冬天气温甚至会低达-10℃,但旅客们感受到的却是一趟“温暖”的旅程。

青森的居民很亲切,生活按照自己的步调进行,而且居民都很爱青森县。有许多海外的人都会说日本人很亲切,但是就连日本人也会说青森的人们特别的亲切体贴。即使看到不熟悉面孔的旅客,都会很亲切的前来问好,如果有当地美食的话,他们一定会请你试吃看看,“想要让旅客们认识青森其实是个很棒的地方”。

所以很推荐大家可以试试和当地的居民接触,感受一下温暖的青森之旅。搭配雪国之称的温泉资讯,来一趟体验"温馨又温暖"的青森旅行。

1.“みろく横丁”:美食,和接触当地人

青森县的八戸市,每年都有许多旅客来访,欣赏美丽的海岸和吃海鲜。如果有机会走访八戸的话一定要去的地方就是“八戸みろく横丁”。

全长80公尺的横丁有许多摊翻,一个摊贩大约可以坐10个人,共有26家。在这边可以吃到寿司,洋食,串烧,黑轮,拉面,韩式等各式各样的料理。

八戸 みろく横丁

みろく横丁摊贩的营业时间大约从下午5点开始。6点的时候几乎所有的摊贩就已经开始营业了,不仅是观光客就连当地的人也会在这边用餐,到晚上8点还常常客满。如果有哪家想要试试看的话,建议可以早一点到。

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最多可以容纳10位客人的小店,自然地就很容易会和其他客人聊起天来。客人当中当地人占大多数,说不定还可以借由聊天得知一些当地的观光土产等资讯呢。

“这家店的菜很好吃唷”“来青森的话一定得吃看看这个”

当地的居民一定会是最佳的观光推荐人。

八戸 みろく横丁

当地人面对陌生人也都会面带笑容迎接,这天还有人给我们比了一个YA的姿势。最常听到居民说的就是,“今年的雪可算是少的呢”。

八戸 みろく横丁

青森名物“せんべい汁”

みろく横丁提供的料理大多都是使用当地的食材。

例如可以吃到“港町”捕获的新鲜渔获,“隣町”的五戸名产“马肉(日语:马刺し)”,和八戸拉面等当地美食。

顺带一提,八戸的乡土料理“八戸仙贝汁(日语:八戸せんべい汁※1)”,几乎在每个摊贩都可以吃得到。每家店的口味多少有些不同,吃吃看做比较也会挺有趣的。蔬菜的精华融入汤汁用盐来调味,搭配有酥脆的仙贝,口感极佳,和汤头可说是绝配。

※1…八戸市周边的乡土料理。使用仙贝汁専用的仙贝(小麦粉或米粉的薄面团,用铁板等烧烤而成的日本传统甜点),用酱油煮出来的高汤或是锅料理。

2.来喝喝看和尚泡的咖啡

青森县黑森山净仙寺的“松枫亭”可以看到和尚泡咖啡…让来访的客人见识到与众不同的场景。

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净仙寺位于青森中部地区,一到冬天,整座黑森山都会积满好几公尺的雪。在爬高一点的地方,就可以看到净仙寺。寺院周边非常安静而且空气很清新,宛如远离世间来到了另一个世界。

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松枫亭位于本堂的对面,空间大小恰到好处。

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“副住持”平野隆树会在这间茶室为我们泡咖啡。

“由于这附近有很多温泉,所以没浴缸的家可是多得很呢。”

他用“津轻的方言”和温柔的口吻对我们说关于青森的一切,无论是当地的温泉资讯或是今年的积雪状况,都能够侃侃而谈。

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客人点餐后他就会开始磨豆子,1杯1杯细心的泡给我们喝。等待咖啡的时间,可以听到炉灶的声音,让人感到格外放松。

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炸甜甜圈。正在炸的样子,真是让人迫不及待想要开动了。

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副住职泡的咖啡(含税400日圆)和刚炸好的甜甜圈(含税150日圆)就出炉啦。刚泡好的咖啡特色香浓且烧带苦味。接下来试了一口热腾腾的甜甜圈,外皮酥脆,面包非常柔软。面团内有加了咖啡和荞麦粉,因此口味会呈现出苦苦甜甜的感觉,真是好吃。

来到净仙寺什么都不做,放松一下,轻松地边喝咖啡边想事情也不错。

3.来采访守护弘前城樱花的“樱守”

弘前市会定期举办“弘前樱花祭”,是全日本少数樱花名景中被选为“日本樱花名所100选”和“人与自然编织出来的日本风景100选”。在弘前城公园可以看到染井吉野,枝垂樱等约有50种2,600颗的樱花树,非常漂亮,到访的人皆赞不绝口。

樱守(さくらもり就是指持续努力守护这些美景的人。樱守的工作就是要照顾好樱花和让樱花树能够健康的开花成长。

于是我们在弘前市采访了一位樱守,海老名先生。

━━要如何管理樱花的健康状态呢?

海老名:我们需要知道何时开花,及花蕾的数量等有关樱花的一切细微变化。还有在花季期间以外,叶子何时发芽,树枝长了多少,或是何时会落叶等,几乎一整年都得看顾着。由于樱花是利用自己的体力才能落叶,所以可以从落叶的状况来诊断樱花是否健康。

━━还真是一个需下很多工夫的工作呢。

海老名:是呀。而且不仅是注意那些而已。树木不只是需要利用自己的力量成长,还需要注意土壤,四季气候或是周围环境等的外界变化。

━━那么作为樱守最重要的事情是什么呢?

海老名:怎么说呢,假设对樱花没有抱持着热情,老实说要持续是一件很难的事对吧。虽然开花时间很短,但其他的时间樱花也还是活生生的。所以不仅是开花的季节,不管在什么时候都得要过来照顾,这才是最重要的。

最后这一位尽全力守护弘前城樱花树的海老名先生,还透漏了一个秘密给我们。那就是可以好好享受弘前城樱花的最佳时间,其实早上7点以前比较少人会到弘前城公园,而且入园费还免费呢(7点以后须付费)。

被真心守护出来的樱花,你们一定要亲眼来见证一下开花的那瞬间。

追加:青森的秘汤,让身体也暖和起来

心暖暖后,那么也来泡个汤让身子暖和一下吧。接下来要介绍的是青森各地的秘汤。

1.不老ふ死温泉

望日本海,黄金崎不老ふ死温泉(混浴)

黄金崎不老ふ死温泉是一个位于深浦市的沿海温泉。就像照片一样,一体成形日本海就呈现在眼前,可说是一个充满绝景的露天风吕。有混浴和女性専用的2种露天风吕,照片为混浴的风吕。

不老ふ死温泉由于含了较多的铁质,所以泡温泉时可以闻得到铁的味道。温泉的颜色呈现咖啡色,所以当初看到的时候还真是有点吃惊,实际泡起来时还真是舒服,全身都暖和了起来。

露天风吕的浴槽旁有简易的架子和置物柜,可以在这边换衣服。女性建议可以在女性専用的空间更衣,再围上浴巾到混浴的地方泡汤。

第一次泡混浴的人可能会有些紧张,但是如果有准备毛巾的话,就可以放心的泡温泉罗。

2.酸ヶ汤温泉

酸ヶ汤温泉位于青森市八甲田山山麓,是由八甲田山火山加热出来的温泉。酸ヶ汤温泉的“酸”,就是字面上的意思,温泉的特色就是酸性较高。

最大的特色就是从照片也看得出来,可以很多个人同时入浴,因此叫做“千人风吕”。建筑物本身也很有特色,所有都是由桧叶木打造而成,可以感受到过往的气息。

酸ヶ汤温泉有两个大浴槽,(“热の汤”“四分六分の汤”)和“打たせ汤”。“热の汤”和“四分六分の汤”虽然位于两旁边,但是温泉水是来自个别不同的源头,因此泉质也不一样。

但是要注意的是,温泉名字的初步印象和实际的温度其实不一样。“热の汤”是直接使用泉源的水,所以温度不会太高偏向常温。另外,“热の汤”这个名称的由来是希望泡汤客能够放轻松,借此暖身子。另一个温泉“四分六分の汤”的泉源则是有加水混和,会比本来的泉源水更高温,也比“热の汤”温度还要高。

3. 茑温泉

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茑温泉位于十和田市山毛欅原生林的“十和田树海”里,这周围完全找不到便利商店,可以说是一个“秘境的温泉”。建造于大正时代的本馆,非常有风情味,宛如好像回到过去似的。

另外每间客房的内装都各有特色,无论来访几次都不会腻。

茑温泉主打的温泉就是桧叶木造的“久安の汤”。不仅可以享受泡汤,还可以享受木造浴槽带来的温馨感,边泡汤来放松身心灵。这个温泉的特色就是水是从下放涌出的,所以在泡温泉的时候可以感觉到下方冒泡泡,是一种罕见的温泉。

结语

看完以上介绍觉得怎么样呢? 实际走访一趟青森,让我身心缓暖,让人几乎忘了这边可是个寒冷的雪国呢。除了这边介绍到的地方和人事物以外,一定可以从当地的居民得知更多的观光资讯。

看完以上介绍对青森感兴趣的话,一定要实际来体验一下唷。

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Information

不老ふ死温泉

地址:青森県西津軽郡深浦町大字舮作字下清滝15
入浴时间:日出〜日落(住宿旅客),8:00~16:00(只有入浴)
定休日:-
Wi-Fi:有(大厅)
语言对应程度:-
他国语言MENU:-
最近车站:JR WESPA椿山駅 有巴士迎接
价格:大人600円/孩童300円
电话号码:0173-74-3500
官网:不老ふ死温泉

酸ヶ汤温泉

地址:青森県青森市荒川南荒川山国有林酸汤沢50
入浴时间:7:00~17:30(8:00~9:00为女性専用时间)
定休日:-
Wi-Fi:-
语言对应程度:-
他国语言MENU:-
交通方式:青森駅下车(东口)JR BUS约70分,酸ヶ汤温泉前下车/新青森駅下车(东口)JR BUS约80分丶酸ヶ汤温泉前下车
价格:600円(“ヒバ千人风吕”或“玉の汤”限泡1种)/1,000円(皆可选择无限次数,有提供租借毛巾)
电话号码:017-738-6400
官网:酸ヶ汤温泉

茑温泉

地址:青森県十和田市奥瀬字茑野汤1
入浴时间:女性10:00~12:00・21:00~翌朝8:00/男性13:00~20:00
定休日:-
Wi-Fi:-
语言对应程度:-
他国语言MENU:-
交通方式:从JR青森駅(JR新青森駅也可)搭乘JR Bus“みずうみ号”,于“茑温泉”下车
价格:大人800円/孩童500円(小学)
电话号码:0176-74-2311
官网:茑温泉

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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