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【青森】自己动手来烧烤,新鲜海鲜任您选,欢迎来到青森县的“八食中心”

【青森】自己动手来烧烤,新鲜海鲜任您选,欢迎来到青森县的“八食中心”

Translated by Hoshinof

作者 Keisuke Yamada

青森 2016.04.13 收藏

青森县被日本海与太平洋包围,一年四季都有新鲜的海产。难得来一趟青森,大家肯定很想品尝青森的当地美食吧。这次我们要介绍的就是品尝到新鲜的海鲜烧烤的青森县八戸市“八食中心(八食センター)”。

青森县被日本海与太平洋包围,一年四季都有新鲜的海产。难得来一趟青森,大家肯定很想品尝青森的当地美食吧。这次我们要介绍的就是品尝到新鲜的海鲜烧烤的青森县八戸市“八食中心(八食センター)”。

八食中心是?

八食中心是新鲜海产、干货、珍味、手信和八户特产等商品的批发市场。该市场规模很大,全长170米的道路两侧林林总总共约60间店铺,大部分的食材都可以在八食中心找到。

这里同时设有美食区,在这里能够品尝到在近海捕捞上的海鲜和乡土料理。

汇集了青森县的各种食材

漫步在八食中心,光泽美味的食材琳琅满目。各家店铺内都摆放了种类丰富的海产,其中也不乏一些珍奇的种类,光是看看也很有趣呢。

木棉鱼看上去鲜红又富有光泽,据说只有新鲜的木棉鱼才会是这个样子的,要是放置时间过久,光泽会减退,颜色也会变成橙红色的。

这里还有许多毛蟹。毛蟹似乎要选较重的比较好。个小又很重的毛蟹,肉质紧实,蟹黄丰富。反之个头比较大的价格才比较低。

其他还有乌贼和贝类等海产,看上去都很好吃,真是令人人食指大动。

要是大家实在忍不住了不用怕!在八食中心的某个区域能够让大家立刻大饱口福新鲜的海产。

想大饱口福就来“七轮村”吧

若是想立刻品尝店内的海鲜,就请来七轮村(七輪村)吧。在这里能够亲自烧烤刚买来的海鲜。

到达七轮村时先告诉服务员用餐人数。这里的费用为大人300日元,儿童100日元。付费之后服务员会带领大家前往自己的座位,之后大家就能到各家店内选择海鲜购买食材。

这时需要注意的是,在店铺内购买海产时需要跟店家说一声“这时在七轮村使用的!(七輪村用にお願いします!发音为:nanarinmura you ni onegaishimasu)”,之后店家就会将这些食材处理好,方便烧烤。购买完食材回到七轮村,就能开始烧烤了。

此外,在这里也能点饮品和啤酒,还有米饭。

青森的海产肉质紧实,美味绝伦

接下来把海鲜放到炭炉上烤5分钟,海鲜的香气立刻溢满四周。浇上桌上配置的酱油等调料,离开开吃吧!贝类的肉质紧实,美味绝伦。

牡蛎壳很烫,大家在食用时请注意不要被烫伤。牡蛎口感浓厚柔嫩,回味无穷。

结语

到所到之地品味当地美食也是旅游的一大乐趣。八食中心同时也是当地居民的购物场所之一,在这里还能看到店员和顾客亲切地搭话。在挑选食材时,要是有什么不懂的不妨问问店家和当地的客人吧,或许还能获得很多额外的旅游情报呢。来到八户时,请务必来一趟八食中心吧。

Information

八食中心(八食センター)

地址:八戸市河原木字神才22-2
营业时间:9:00〜18:00
定休日:周三
交通方式:八戸站出站后徒步10分钟
价格范围:500日元〜
电话号码:0178-28-9311
官方网站:店舗名

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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