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日本三大朝市之一「呼子朝市」

日本三大朝市之一「呼子朝市」

佐贺 2016.07.01 收藏

佐贺县唐津市的「呼子朝市」,与石川县的轮岛朝市、岐阜县的高山朝市并称为日本三大朝市。

Translated by 小綺

作者 Maki

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佐贺县唐津市「呼子朝市」,与石川县的轮岛朝市岐阜县的高山朝市并称为日本三大朝市

从日本海捕获上来一排排新鲜鱼贝类的壮观景象、和经营摊子的老婆婆温暖寒暄交谈等等,呼子朝市充满着各式各样的魅力,。

这次要来介绍呼子朝市必买、必吃的美食。

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各式各样新鲜鱼货的朝市

呼子朝市开始于90年前的大正時代。呼子距离因洋流经过成为丰富鱼场的玄界滩海域很近,就在港口开始卖起鱿鱼等各式各样的鱼贝类。

呼子港附近一条巷子里,约有50摊的摊贩鳞次栉比并排着。

当地老婆婆们的瘫子从早上07:30开到中午。也有10:30左右就收摊的,所以尽可能一大早去比较好。

长200公尺左右的朝市小路上 ,贩卖刚从船上卸下来的鱼贝类,还有加工食品、蔬菜、水果和杂货等。

也有很多观光客会来这里,所以可以看见一部分的店家会标示英语、中文、韩语和泰语。

有干货也有汉堡!? 品尝名产—鱿鱼

说到呼子的名产,那就是「鱿鱼」。呼子的鱿鱼颜色通透,很好咬断,越嚼越好吃。即使是不太敢吃鱿鱼的人,「若是呼子鱿鱼,就一定敢吃」的这种人也大有人在。

不只有新鲜的鱿鱼,也有晒干让它能长期保存的。可以看到很多「一夜干」和「干鱿鱼」,店家边贩卖边在店前晒干的景象,也很有趣呢!

鱿鱼烧卖」是加工制品中最受欢迎的。朝市小路上有可以当场吃的店家。

「鱿鱼烧卖」是鱿鱼切碎蒸熟做成的烧卖小吃,可以搭配芥末或醋一起吃。起来来松松软软的,特色是鱿鱼的香气会在口中散发出来。 2个220元日币,价钱也很平易近人。

最近「鱿鱼汉堡」很受年轻人的喜爱。在客人眼前煎鱿鱼排,之后夹进白色面包里。

辛辣味的洋葱酱跟鱿鱼香气的结合非常美味。

来呼子绝对要品尝的梦幻美食

呼子港5月到9月左右会捞捕海胆。说到海胆,就想到它是高级食材,但是呼子朝市的海胆一颗200日圆起跳,而且可以请店家当场打开给你吃喔!

拨开掏出来的,是泛着橘色闪闪发光的海胆。一下子就融化在嘴里的口感加上海水的香气,不用调味就美味到不行了。

说到其他的佐贺名产,一定要提到品质优良,非常受欢迎的「佐贺牛」。在这边的路边摊,可以吃到用佐贺牛制作的炸牛肉丸。

因为是客人点了以后才现炸,所以热腾腾很多汁。跟平常的炸牛肉丸比起来。油脂甘甜味道浓厚。

大家觉得充满活力生意兴隆的呼子朝市如何呢?很多只有当地才有的名产,可以边逛边寻找伴手礼或边逛边吃。还有摊贩婆婆的温暖笑容。接近中午时,听说还能杀价喔!

请一定要来好吃又好逛的呼子朝市逛一逛!

Information

呼子朝市

地址:佐賀県唐津市呼子町呼子・朝市通り
营业时间:7:30~12:00※卖完为止
公休日:台风或大雨等天候不良时休息
有无Wi-Fi:无
可否使用信用卡:无
语言对应程度:日语
由无其他语言:英语、中文、韩语、泰语 (仅现部分店家)
最近车站:昭和巴士「呼子」站
交通方式:JR唐津站,搭乘昭和巴士前往呼子的班车,「呼子」站下车徒步3分钟
价格:200日圆~
宗教情报:无
电话号码: 0955-53-7165(唐津市呼子市民中心)
官网:呼子の朝市(英語中国語韓国語)

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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