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当一日小丸子,到日本废校改造的人文空间喝杯咖啡吧!

当一日小丸子,到日本废校改造的人文空间喝杯咖啡吧!

东京 2016.04.04 收藏

从小看樱桃小丸子到大,不免对于日本学校跟教室带有点憧憬与好奇,这次要介绍的是由池尻中学废校后所改造的咖啡店。 整个校舍在废校后改造成『IID世田谷手作学校』,这个人文空间里有进驻公司,艺廊,面包店等,而『ULTRA Lunch』咖啡也在其中之一。

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作者 miho

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从小看樱桃小丸子到大,不免对于日本学校跟教室带有点憧憬与好奇,这次要介绍的是由池尻中学废校后所改造的咖啡店。
整个校舍在废校后改造成『IID世田谷手作学校』,这个人文空间里有进驻公司,艺廊,面包店等,而『ULTRA Lunch』咖啡也在其中之一。

店名由来&为什么选在这经营?

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ULTRA其实是超,极限的意思。店长很喜欢户外运动,尤其是超级马拉松,因此才取了这店名。
有在做极限运动的人其实在饮食上需要下很多功夫,否则会对身体造成负荷。也因此店长相当注重饮食生活,开始提供吃了会充满活力的餐点。

一开始并没有店家,只有做外烩,却渐渐的做出口碑。刚好有几次在『IID世田谷手作学校』所举办的活动都是由店长承包的外烩。因缘际会下被主办单位问想不想接下这家咖啡店,因而欣然接受。

店的内观设备&主要客群

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由于原本是学校,因此每个空间原本都是一间教室,『ULTRA Lunch』咖啡的前身可是保健室呢。

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黑板上写着当天有提供的菜单。

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座位有舒适宽敞的沙发座。

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也有可以尽情享受一人空间的座位,而且都有附插头及Wifi可使用。

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整个咖啡店是开放式空间,因此可以看到店员们进进出出,却不疾不徐的用心做料理的模样。

客群相当广泛,大多是住在附近的居民,与在这所学校里工作的人,以及因为知道这里有提供素食餐点而特地来品尝的外国人。

关于餐点

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提供来自世界各国有习惯吃豆类的国家的餐点,主要为印度,欧洲,北非及中南美。店长本身也曾住过新加坡一阵子,从当时印度朋友那学习钻研了咖哩等煮物的烹饪技术。

颠覆你对素食的印象

其实店里最大特色是有提供素食餐点,但这些素食餐点跟一般人印象中的素食完全不同,绝非以绿色沙拉为主。而是让人吃完若没被告知都不知道其实是素食的超份量餐点。这也是店家最自傲的地方,让男生也可以吃的很有饱足感,而且所有酱料都是店家自己做的,不含任何添加物。

人气素食餐点

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其中塔可饭最受欢迎,有用豆腐与黄芥末去调成的起司酱,豆类,马铃薯,波菜。微辣的口感让人吃了会增添食欲,不爱吃蔬菜的人也能毫无抗拒的吃的精光。

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最令人感到惊艳的是有提供素食的甜点,其中巧克力布朗尼大受好评,采植物性奶油,巧克力不会太甜且口感绵密。

当然店家也有提供给非素食者的餐点啰,店长笑说这边的上班族还是想吃点肉来续补下午的体力呢。

提供外送与外带服务

附近就是世田谷公园,有些客人会买便当拿去公园享用,边沐浴在太阳光下。
刚运动练习完的年轻人,开会的上班族们也都会叫外送喔。

Information

ULTRA Lunch

地址:东京都世田谷区池尻 2-4-5
营业时间:11:30〜19:00
休息日:每周一
Wi-Fi提供:有
可否使用信用卡:仅限现金
语言对应程度:简单英文
他国语言对应:英文
最近车站:池尻大桥站
交通方式:田园都市线池尻大桥站下车徒步走10分钟
价格:~1000日币
宗教资讯:无
电话号码:03-5779-6751
官网:ULTRA Lunch

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