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喝一杯再上路吧!涩谷新型态咖啡站三选

喝一杯再上路吧!涩谷新型态咖啡站三选

东京 2016.07.10 收藏

近年来在日本很流行“coffee stand”,是一种新型态的咖啡店模式。让客人们可以买完咖啡直接手拿带着走。无论是早上想喝杯咖啡提神或是逛街逛到一半突然口渴想稍微休息,甚至是想与店家交流聊天,小小的咖啡站都能满足这些需求喔!Matcha小编要推荐三家位于涩谷观光地区人气的咖啡站给大家。

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作者 miho

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近年来在日本很流行“coffee stand”,是一种新型态的咖啡店模式。让客人们可以买完咖啡直接手拿带着走。无论是早上想喝杯咖啡提神或是逛街逛到一半突然口渴想稍微休息,甚至是想与店家交流聊天,小小的咖啡站都能满足这些需求喔!Matcha小编要推荐三家位于涩谷观光地区人气的咖啡站给大家。

什么是“coffee stand”?

从2013年开始至今,日本出现许多非大型店铺,而是以小站型态经营的咖啡站。主要以站着喝或是直接外带的客群为主。店员人数不多,也没有太多座位。但是却以合理优惠的价格提供高品质的咖啡。从选豆,烘焙,手冲到杯子的包装都有其坚持。最大特色为以对咖啡的品质保证取代舒适的宽敞空间。

talk and come again

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这家店会受到注目的原因在于一开始是在网路上募款,聚集了许多爱好咖啡的人的热情与梦想后成功开设。当初捐款的人现在都成了老客户呢。

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老板娘虽是法国人,但是从小就在日本长大,因此半开玩笑的在黑板上写着:“我几乎是个日本人”。

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店家最大特征在于咖啡豆来自各国产地,都是自己精选并自己调豆的,是只有这里才喝的到的咖啡。

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menu非常简单明瞭,而且还只有写英文呢。若喜欢喝点不同风味的可以选择另外加枫糖,巧克力,或是印度香料。

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杯子上的LOGO也是老板娘自己设计的,就如同她本人般可爱又俏皮,让人一眼看过就留下深刻印象。这次小编点了热拿铁,带点水果酸味,配上浓醇的牛奶非常顺口,拿在手上走着走着不知不觉就会喝完。价格:500日币含税

The local coffee stand

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这家于2016年3月开设,是在日本相当知名的咖啡网站“GOOD COFFEE”的第一家实体店面。

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店长本身是日本国内最大咖啡祭典TOKYO COFFEE FESTIVAL的创办人。他希望透过咖啡可以让人与人之间增进交流,甚至传达文化。利用有限的空间,创造无限的可能,像是曾有客人在这开办过摄影展,期间限定的巧克力摊位等,每次来都有不同惊喜。

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店家最大特色在于可以事先下载app,在网路上点餐并直接于线上刷卡或到店后付现,大大节省等待的时间。虽目前只有日文版介面,未来有考虑做其他语言版本。而店里的大面板可以清楚看到自己点的饮料做好了没喔!

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店里的咖啡豆皆选自“GOOD COFFEE”里网站有介绍的咖啡店,海外与日本皆有,一个月会换一次豆子厂商。小编喝的是产自哥伦比亚的豆子,由旧金山的咖啡店提供的手冲黑咖啡。带点桃子香与黑莓的酸味,因此整体喝起来酸度较强烈,但后味却非常清爽。价格:600日币含税

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

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店名的由来为希望咖啡除了能融入大家生活外,还能因此提高生活品质。位于涩谷街道转角的店面成为了一个任谁都可以轻松自在喝咖啡的户外空间。

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除了附近的上班族外,因为近处也有饭店与airbnb,所以外国客人也占多数。店家也常常给予观光客建议,依据他们的兴趣来推荐适合去的观光景点。

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店家最坚持的是从豆子产地,种植的农园,烘焙,贩卖的整个过程都透明化,让客人可以喝的安心。

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炎热夏季时,冰拿铁是人气饮品之一,牛奶可以换成豆乳,若喜欢喝口味重一点的也可以选择双杯浓缩拿铁喔。价格:450日币含税

结语

在一般的咖啡店里可以享受与朋友聊天或者自己独自的自由时间,但在coffee stand可以近距离看见咖啡师认真做咖啡的样子,一边和他们交流。在短短时间内可以满足味蕾与愉悦的心情呢。

Information

talk and come again

地址:东京都渋谷区神宫前2-12-3
营业时间:平日9:00~18:00
六11:00~17:00
休息日:周日
Wi-Fi提供:-
可否使用信用卡:-
语言对应程度:日常会话英文
他国语言对应:日英
最近车站:银座线外苑前站
交通方式:东京地铁银座线外苑前站徒歩10分钟
价格:~999日币
宗教资讯:-
电话号码:-
官网:talk and come again

The local coffee stand
地址:东京都渋谷区渋谷2-10-15
营业时间:平日8:00~20:00
六日9:00~19:00
休息日:-
Wi-Fi提供:-
可否使用信用卡:线上刷卡
语言对应程度:简单英文
他国语言对应:日英
最近车站:JR涩谷站
交通方式:涩谷徒歩7分钟
价格:~999日币
宗教资讯:-
电话号码:03-3409-1158
官网:The local coffee stand

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
地址:东京都渋谷区道玄坂1-19-8
营业时间:8:30~20:30
休息日:-
Wi-Fi提供:-
可否使用信用卡:-
语言对应程度:日常会话英文
他国语言对应:日英
最近车站:JR涩谷站
交通方式:涩谷徒歩4分钟
价格:~999日币
宗教资讯:-
电话号码:03-6809-0751
官网:ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

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本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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