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【大分县】在别府日式摩登温泉旅馆「汤治柳屋」, 尽享当地食材!

【大分县】在别府日式摩登温泉旅馆「汤治柳屋」, 尽享当地食材!

Translated by Masako

作者 Norihisa Hasegawa

大分 2016.10.29 收藏

欢迎您来到九州地区最不容错过温泉胜地—大分县别府市。其中从地面冒出蒸气的铁轮地区,更是别府市特别受到欢迎的地方。 铁轮地区有许多深具历史特色的旅馆,不过本篇要介绍给大家的是与其他旅馆不太一样,并且带有摩登感的「汤治柳屋」。

当您来到九州地区可不得错过温泉胜地—大分县别府市

市区到处皆有温泉涌冒,而且还能享受依地区而异的「温泉之町」。从地面冒出蒸气的铁轮地区,更是别府市特别受到欢迎的地方。

铁轮地区有许多深具历史特色的旅馆,不过本篇要介绍给大家的是与其他旅馆不太一样,并且带有摩登感的「汤治柳屋」。

汤治柳家是?

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温泉旅馆柳屋有留存着昔日风貌的本馆、拥有七间各种不同特色主题客房的新馆、提供可包栋并附有内汤的整栋温泉旅馆。虽然这里规模不大,但是可尽情享受铁轮温泉,因此相当受到欢迎。

预约时提出欲住宿的日期及人数等需求,工作人员就会介绍符合您需求的客房。

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柳屋抱持着「愿能成为以沉稳的环境将人与人之间连系起来的旅馆」之想法。

为了实现此想法,因此提供客人自由使用围炉里客房及聊天室。此区备有免费茶水,抵达柳屋时不妨先在这里休息片刻,感受历史氛围。

接着将为大家介绍在柳屋可体验到的4大魅力。

魅力1:客房带有浓浓日式风情

新馆七间客房,个别拥有不同特色主题及格局。

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这间客房格局较为宽广,房型与常见的温泉旅馆相同,将棉被铺于榻榻米地板上。

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这间是柳屋最受欢迎的房型,附有宽敞舒适床型让旅客一觉好眠。另外还有两间提供床型的客房,若需要床型的客房,请于预约时告知服务人员。

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客房内最令人惊叹的就是这个器具。冬季时,将会有源泉流入这些管子当中,使客房变得暖和。据说这个和使用空调或暖炉等电器的感受不太一样!

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观叶植物及各种装饰等细节依客房而异,不妨可入住不同房间比较看看。

魅力2:拥有美肌效果的新鲜温泉

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在源泉槽旁边的浴场,还可享受拥有高温浴效果的盐味新鲜源泉直接流入浴池的温泉。源泉中富含美肌成分矽酸盐,更是适合女孩们!

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女汤还有露天温泉和蒸气三温暖设施,女孩们欢迎多加利用。

魅力3:享受各种食材的地狱蒸

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温泉旅馆的料理也是其一大乐趣。柳屋提供自炊及在餐厅享用晚餐住宿方案。若初次来访别府,不妨体验看看使用温泉蒸气蒸煮食材的「地狱蒸」。

含有温泉矿物质的蒸气能更凸显食材的味道。先在附近的商店选好食材后,带到馆内与亲友一同共欢调理食材,定能让旅途更添精彩。

魅力4:提供正统意大利料理的温泉旅馆

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主厨老板—梯先生

若选择附晚餐的住宿方案,则能在柳屋附设餐厅Otto e Sette大分享用晚餐。老板兼主厨的梯先生说「别府是个能从大分县山海取得食材的好土地」。

对料理的坚持

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Otto e Sette大分的料理食材皆产自大分县。每道料理配合当季食材研发设计,因此菜单料理每日都不一样!

这道前菜Vitello tonnato,以特制酱汁林在黑猪肉火腿及蔬菜上,黑猪肉的甘甜与酱汁非常合,可谓绝品。可食用的装饰花也产自大分县。

对餐具的坚持

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店家希望客人在品尝料理之余也能享受「食之色」,因此对餐具也相当讲究。餐具皆由店家不断与制作者讨论颜色、花纹等细节,再进行制作。您是否也相当同意这里的餐盘风景相当宜人呢?

肉酱里的烤绿椒带有呛味,能使醇厚的肉酱更添特色。份量也相当足够,男孩们也能大饱口福。面条则是以温泉蒸气蒸煮后再加一点盐调味而成,口感层次丰富。

最后

柳屋也受理只使用温泉设施及地狱蒸的服务,因此欢迎大家前来体验汤治柳屋的魅力。

如欲尽情享受受到大自然恩惠的温泉,推荐您下榻于此,清静幽雅的氛围以及宜人舒适的温泉,定能疗愈旅途的疲惫!而且Otto e Sette大分的料理,应该能让您还想再回访铁轮。

柳屋酒店

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