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在和仓温泉享受“LE MUSEE DE H”一流糕点辻口博启的甜食吧!

在和仓温泉享受“LE MUSEE DE H”一流糕点辻口博启的甜食吧!

石川 2015.03.15 收藏

Translated by 王 達人

作者 Ayumi Ishino

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旅行虽然是开心,但转来转去迟早会累的。那种时候能让人高兴的就是能够吃甜食的店了。在和仓温泉可一定要去一个地方,那就是能够品尝到在世界的比赛有过优胜经验的日本屈指糕点辻口博启德甜食的店铺:“LE MUSEE DE H”。不仅仅是住在那儿的人,在旅游客之间也是很有人气的地方。

就好像人在海上的感觉,眺望面前展开的海色真是很棒!

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“LE MUSEE DE H”在和仓温泉地区的海岸边。构造由黑色、直线、四角为主基调,很现代很酷。深部全是玻璃,光芒璀璨,还有链接着海的甲板很有开放感。

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这里极力推荐坐海边的坐席。透过窗子能看见能登半岛。这个美妙的地点也是这家店吸引了这么人的原因之一。

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除了咖啡和精品蛋糕,这店的另一大特色就是有从辻口的世界观看世界的博物馆。2楼的博物馆商店有着能近距离观海的情侣席。

如果是晴天的话可以看见能登岛甚至是岛上的桥。能够感受到摇摆的波浪和海的一体感。


排着约30种的甜食的橱窗简直像宝石箱一样

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这家店是在坐下来之前,需要先在橱窗里选择想吃的甜点。一直都摆着30种左右的蛋糕,每一种都散发着辻口糕点的光芒,仿佛艺术品般的外形。

一般甜点的素材积极地使用着石川县产的东西,比如牛奶。但“LE MUSEE DE H”只使用能登半岛的品牌牛奶“能登牛奶”。让人惊讶的是很精力于根据季节会改变的脂肪,每月都会提交成分报告后去调整甜点的配方。让人能感受到辻口对素材的严格程度。

值得推荐的辻口代表作:“这就是人生”567日元

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力推白巧克力丝和开心果芯的“这就是生活”(567日元)。在白色的奶油丝上一粒粒的覆盆子很可爱!

白巧克力的柔软感和开心果的风味与覆盆子的酸味融合起来,有点酸酸的美味在口中融化开来。

来到和仓这个地方,感受一下世界糕点的味道和品味吧!

Information

辻口博启美术馆 LE MUSEE DE H

地点:石川県七尾市和倉町ワ 65-1
营业时间:9:00~19:00(Last order 18:30)
定休日:全年无休
Wi-Fi:有
信用卡:VISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners・Discover
其他语言菜单:无
最近车站:JR七尾线 和倉温泉站
交通:和倉温泉站坐的士大约5分钟
价格带:蛋糕类216日元起/饮品类378日元起
联系电话:0767-62-4000
官网:ル ミュゼ ドゥ アッシュ

关于和仓温泉的一切疑问请联系:
和仓温泉协会
地点:〒926-0175 石川県七尾市和倉町2-13-1
联系电话:0767-62-1555
电子邮箱:
info@wakura.jp
营业时间:8:30〜17:30
定休日:全年无休

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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