我们的目标是成为一个主题公园般的地方，在这里您可以享受更换食材并使用来自泉州地区的各种食材以各种方式烹饪的兴奋感。 价格按统一费率提供。 设有柜台的高档寿司店以现价提供寿司，因此菜单上往往不写价格，给初学者尝试寿司带来困难，但我们希望您能更轻松、更随心地享受高级餐厅的味道。心满意足。可以做。 此外，作为本地生产本地消费的真正刺激的一部分，我们购买当地渔民当天捕获的最好食材，直接交付给您。 对于餐厅来说，常识是从批发商订购的食材送到并准备食物，但在欧洲乡村的餐厅中经常看到的是生产者自己将早上采摘的食材送到餐厅。厨师。您来到促销现场，购买它，然后决定当天的菜单。 吃当地的食物是最美味的，而且没有浪费。在寿司村川，我们从可持续的角度意识到不浪费食材。 对于外国人，我们有一个特别的计划，您可以体验成为寿司厨师（仅限每周三）。 寿司村川的老板是大阪烹饪糕点专门学校的毕业生。作为毕业生创业的模拟场所，也为毕业生提供支持和孵化。 店主坂口是一位曾在关西和名古屋的著名餐厅接受培训的厨师，他在40岁时想在家乡开办自己的生意，后来母校向他咨询，他受到启发而成为店主。 开办自己的企业是一项终生的挑战，在接受这一挑战之前，寿司村川提供了一个环境，让您可以测试自己的技能并接受各种挑战，同时考虑到实验元素。