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パリッと おいしい <ruby>絶品<rt>ぜっぴん</rt></ruby> たい<ruby>焼<rt>や</rt></ruby>きを「<ruby>目黒<rt>めぐろ</rt></ruby>ひいらぎ」で <ruby>食<rt>た</rt></ruby>べる

パリッと おいしい 絶品ぜっぴん たいきを「目黒めぐろひいらぎ」で べる

東京 2015.10.29 お気に入り

たい焼(や)きは 安(やす)くて おいしい 和菓子(わがし)です。東京(とうきょう)の 目黒(めぐろ)に ある オススメの 店(みせ)を 紹介(しょうかい)します。

Translated by fujimoto

Written by yohei matsui

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※ 絶品(ぜっぴん):とても 素晴(すば)らしくて、(ほか)には あまりないもの
※ パリッと:(なに)か ()べた(とき)の (かん)じで、“パリッと”は、英語(えいご)の Crispyに ()ている。

たくさんの 外国(がいこく)(じん)旅行(りょこう)(しゃ)が、日本旅行(にほんりょこう)で 日本(にほん)の ()(もの)を (たの)しみにしています。

しかし、本格(ほんかく)(てき)な(本物(ほんもの)の、きちんとした)和食(わしょく)や 和菓子(わがし)は、値段(ねだん) が(たか)いことが (おお)いです。そこで 今回(こんかい)は、「たい()」を 紹介(しょうかい)します。たい()きは、(たい)という (さかな)の (かたち)の 日本(にほん)の お菓子(かし)です。かわいくて 値段(ねだん)も (やす)いですから、気軽(きがる)簡単(かんたん)に、特別(とくべつ)じゃなく)に ()べることが できます。

参考(さんこう)記事(きじ) (さかな)(かたち)をした(あま)いおやつ、日本(にほん)の「たい()き」を()べてみよう

たい()きの お(みせ)は、日本(にほん)の どこにでも あります。けれども 日本(にほん)に ()たのですから、名店(めいてん)(みせ)の 商品(しょうひん)が (ほか)の (みせ)よりも 素晴(すば)らしい お(みせ))で 本当(ほんとう)に おいしい たい()きを ()べて もらいたいです。

(はじ)めて 日本(にほん)の たい()きを ()べるなら、「 目黒(めぐろ)ひいらぎ」が オススメです。「 目黒(めぐろ)ひいらぎ」は 東京(とうきょう)の たい()きの 名店(めいてん)です。

(まち)の たい()()さんは、素朴(そぼく)で (した)しみやすいです

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素朴(そぼく)で (した)しみやすい」とは、お(みせ)が 派手(はで)でなく (なつ)かしい (かん)じがする、ということです。「 目黒(めぐろ) ひいらぎ」は 東急東横(とうきゅうとうよこ)(せん)学芸(がくげい)大学(だいがく)(えき)から (ある)いて 3(ぷん)くらいです。

「たいやき」の 文字(もじ)の 看板(かんばん)が 目印(めじるし)です。

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(みせ)の (そと)に、長椅子(ながいす)(よこ)に (なが)い 椅子(いす))が ()いてあります。ここで ()きたて(()いてすぐ)の たい()きを ()べることが できます。

(わたし)たちが (みせ)に ()った(とき)も、常連(じょうれん)の (ひと)たち(いつも お(みせ)に ()る お(きゃく)さん)が たい()きを ()っていきました。家族(かぞく)や (ちか)くの 学校(がっこう)の 学生(がくせい)さんなど、ほとんどの お(きゃく)さんは 地元(じもと)の(その(まち)に ()んでいる)(ひと)のようです。地域(ちいき)住民(じゅうみん)方々(かたがた)から (あい)されている お(みせ)のようです。

こだわりの ()(かた)が パリッとした (しょく)(かん)を (つく)ります

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※こだわり:お(みせ)の (ひと)が いろいろ (かんが)えたり、材料(ざいりょう)を (えら)んだりすること
※ パリッとした(しょく)(かん)()べた(とき)に、Crispyな (かん)じがします
どうやって たい()きを ()くのでしょうか。今回(こんかい)は 特別(とくべつ)に、(みせ)(なか)を 見学(けんがく)しました。

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たい()きの (なか)には、あんこ(はい)っています。上品(じょうひん)な (あま)さの あんこで、店主(てんしゅ)が (あじ)に 自信(じしん)を ()っています。あんこは、小豆(あずき)という (まめ)を 砂糖(さとう)で ()ます。店主(てんしゅ)は 4~5(ねん)修行(しゅぎょう)をして、あんこを (つく)る (わざ)を (まな)んだそうです。この(みせ)の あんこは、小豆(あずき)の 風味(ふうみ)(あじ))が ()いです。

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生地(きじ)にも こだわりが あります(生地(きじ)は スポンジ(Sponge cake)のような部分(ぶぶん))。数種類(すうしゅるい)の 小麦粉(こむぎこ)を 独自(どくじ)に(自分(じぶん)だけで)()ぜています。そして、たい()きを 30(ぷん)かけて ()きます。そのため、パリッした (しょっ)(かん)の たい()きが 出来(でき)ます。

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時間(じかん)を かけて、たい()きが ()()がります(()けます)。いい(にお)いが して、すぐに ()べたいです。

名物(めいぶつ)の たい()きと 季節(きせつ)限定(げんてい)メニューを ()べてみました

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さっそく 出来(でき)()て((いま)できた)たい()きを ()べてみましょう。

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たい()きを ふたつに ()ると、(なか)には あんこが たっぷり(たくさん)(はい)っています。ひと(くち)()べると、小豆(あずき)の 風味(ふうみ)と あんこの ちょうど いい (あま)さが おいしいです。

(つづ)いて  (ひや)しどら()を ()べます。これは、(なつ)だけの 季節(きせつ)限定(げんてい)(その季節(きせつ)にしかありません)メニューです。

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抹茶(まっちゃ)と シナモンの 2種類(しゅるい)の (あじ)があります。

これは (つめ)たい どら()きです。あんこと (なま)クリームに、抹茶(まっちゃ)の (こな)か シナモン()を 生地(きじ)で (はさ)んであります。生地(きじ)の (しょく)(かん)は モッチリしています。モッチリとは、お(もち)のように 生地(きじ)に 弾力(だんりょく)が あることです。この生地(きじ)は、()やし どら()きのために (つく)られました。

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()やし どら()きは 9月(くがつ)19(にち)までの 限定(げんてい)メニューですが、9月(くがつ)20(にち)からは おはぎを ()べることが できます。こちらも 絶品(ぜっぴん)です。お(みせ)の 公式HPで 説明(せつめい)を ()むことが できます。

おわりに

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最後(さいご)に 店主(てんしゅ)の 野中(のなか)さんに (はなし)()きました。

和菓子(わがし)は、日本人(にほんじん)にとって (はな)やかで (すこ)し (たか)くて、特別(とくべつ)なものです。でも、たい()きは 日常(にちじょう)(てき)で ローカル(Local)な ()(もの)です。外国(がいこく)(じん)旅行(りょこう)(しゃ)の (ひと)にも、気軽(きがる)に(簡単(かんたん)に、特別(とくべつ)じゃなく)たい()きを ()べて ほしいです。」

たい()きは、外国(がいこく)(じん)旅行(りょこう)(しゃ)は あまり ()らないかもしれません。しかし たい()きは、日本人(にほんじん)にとって 本当(ほんとう)に 身近(みぢか)で、(むかし)から 人気(にんき)が あります。

日本(にほん)に ()たら、「目黒(めぐろ) ひいらぎ」で 日本(にほん)の たい()きに トライ(try)してみて ください。

Information

目黒(めぐろ)ひいらぎ

住所(じゅうしょ)  :東京(とうきょう)()目黒(めぐろ)()鷹番(たかばん)3-18-3
営業(えいぎょう)時間(じかん)平日(へいじつ) 11:00~20:00
(にち)(いわい) 11:00~19:00
(やす)みの() :火曜日(かようび)
Wi-Fi環境(かんきょう):-
クレジットカードの有無(うむ)種類(しゅるい):-
言語(げんご)対応(たいおう)レベル:日本語(にほんご)()言語(げんご)メニューの有無(うむ):-
一番(いちばん)(ちか)(えき)東急東横(とうきゅうとうよこ)(せん)学芸(がくげい)大学(だいがく)(えき)
アクセス:学芸(がくげい)大学(だいがく)(えき)西口(にしぐち)から(ある)いて 3(ぷん)価格(かかく)(たい) :150~400(えん)宗教(しゅうきょう)情報(じょうほう):-
電話(でんわ)番号(ばんごう):03-6412-7945
公式(こうしき)HP:目黒 ひいらぎ

協力掲載:本当にうまい店を探せるアプリ「TERIYAKI

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■うまい店が分かるグルメアプリ【テリヤキ】概要

価格:無料 / 月額課金(480円)
配布:iTunes Store , Google Play
※ストアで検索する際は「TERIYAKI」と入力して下さい。
[iTunes Store]
https://appsto.re/i6gv8tL
[Android]
http://teriyaki.me
[公式Facebook]
https://www.facebook.com/gourmet.teriyaki
[公式Twitter]
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この記事きじいてあることは記事きじを いたときの 情報じょうほう(information)です。あなたが この記事きじを 読んでいるときには 商品しょうひん(っている もの)や サービスserviceが わっているかもしれません。まえに もう一度いちど 確認かくにんして ください。

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