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まだ あまり<ruby>知<rt>し</rt></ruby>られていない <ruby>パン<rt>bread</rt></ruby>の<ruby>街 <rt>まち</rt></ruby>「<ruby>神戸<rt>こうべ</rt></ruby>」で <ruby>食<rt>た</rt></ruby>べたい おすすめの <ruby>パン <rt>bread</rt></ruby><ruby>ベスト<rt>best</rt></ruby>4
  • まだ あまりられていない パンbreadまち神戸こうべ」で べたい おすすめの パン breadベストbest

まだ あまりられていない パンbreadまち神戸こうべ」で べたい おすすめの パン breadベストbest

兵庫 2015.12.09

神戸(こうべ)には  港(みなと)があり、 外国(がいこく)の文化(ぶんか)の影響(えいきょう)を 受(う)けて来(き)ました。 その影響(えいきょう)の1つが パン(bread)の文化(ぶんか)です。 「パンが好(す)きな街(まち)」として 知(し)られる神戸(こうべ)で、 ぜひ行(い)きたいパン屋(や)を 4つ紹介(しょうかい)します・

Translated by T.Ikeda

Written by Osawa Kumi

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みなとがある 神戸こうべは、1868ねんに みなとが ひらいてから、外国がいこくじんが む 場所ばしょが できたので、ほかのまちより はやく 外国がいこくから あたらしい 文化ぶんかが はいってきました。ですから、神戸こうべは 日本にほんの まちですが、ヨーロッパEuropeや アメリカAmericaの まちのような 空気くうきを かんじることができます。

空気くうきだけでは ありません。神戸こうべでは、ほかの 日本にほんの まちとは ちがう、外国がいこくの 影響えいきょうを けた 神戸こうべだけの 文化ぶんかが できました。「パンbread文化ぶんか」も そのひとつです。だいいち大戦たいせん(World War I)のあと、ドイツGermanじんが ベーカリーbakeryを オープンopenして、それから、神戸こうべで パン文化ぶんかが はじまりました。

また、兵庫ひょうごけんは 日本にほんの なかでも「パンが きなけん」で有名ゆうめいです。調査ちょうさによると、兵庫ひょうごけんひとが 1年間ねんかんに べる パンのりょうは 日本にほんで 2番目ばんめに おおいそうです(総務省統計局調査による)。

そのような理由りゆうで、いまでも 神戸こうべには 素敵すてきな パンさんが おおいです。

日本にほんて、パンはべたくない」

旅行りょこうに ひとの なかには、そうおもう ひとも おおいでしょう。しかし、ちょっと ってください。

日本にほんの パンは やわらかくて、あまいパンや 料理りょうりした 材料ざいりょうが はいった 調理ちょうりパンなど、日本にほんだけの 特別とくべつなパンに だんだん わってきました。そのデリケートdelicateな あじは、いま外国がいこくの ひとにも 人気にんきがあります。神戸こうべに たら、ぜひ 日本にほんの パンの 本当ほんとうの あじを ためしてください。

今回こんかいは、神戸こうべえきからちかくて、「神戸こうべったらこのパン」という人気にんきのパンを4つ紹介しょうかいします。

1.イスズベーカリーの「トレロン」

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イスズベーカリーは 2015ねんで オープンしてから 69ねんになる パンです。神戸こうべの まちに なくてはならない パンだと 神戸こうべひとたちは おもっています。おみせは、三宮さんのみや元町もとまちの まわりに 4つあります。おひるにはランチlunch夕方ゆうがたには つぎの あさごはんの パンを いたいひとが たくさんて、おみせなかは いつもにぎやかです。

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イスズベーカリーで 一番いちばん 人気にんきがある「トレロン」(税金ぜいきんみ280えん)。そとは カリカリcrispyなかは もっちりchewyの 細長ほそながい フランスパンのなかに、あらソーセージsausageが はいっています。つぶマスタードmustardも かくれています。パンの あじと かおり、そして ソーセージの おいしさに ピリっと からい つぶマスタードmustardが アクセントaccentに なっています。いたら、2ほん、3ほんと べてしまう おいしさです。

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ながい パンを ってあるくのが 大変たいへんだというひとには、ちいさく って ふくろに れたものが 便利べんりです。じつは、こちらを ひとほうが おおいです。

2.サ・マーシュの「「紅茶こうちゃクリームcreamパン」

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神戸こうべの なかでも とくに、ヨーロッパや アメリカの 雰囲気ふんいきがあるエリアareaの ひとつ、北野きたのに ある おみせが「サ・マーシュ」です。こちらの「紅茶こうちゃのクリームパン」(180えん税金ぜいきん)は、写真しゃしんの とおり 紅茶こうちゃの っぱが たくさん はいっていて、紅茶こうちゃの かおりがする エレガントelegantあじ。クリームも くて、紅茶こうちゃの かおりに けていません。おみせの そとにある 屋根やねがついた テラスterraceで、いてすぐの パンを べることもできます。

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くろい もんの ドアdoorから エントランスentranceまでの あいだには、オリーブoliveブルーベリーblueberryの が ならんでいます。人気にんきがある おみせですから、お客様きゃくさまの れつが いつも ドアから ています。

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サ・マーシュでは、スタッフstaffひとと はなしながら オーダーorderします。「今日きょうの オススメは なんですか?」「あたらしい パンは ありますか?」など、質問しつもんしながら ものするのも たのしいですね。この おみせは、外国がいこくからの お客様きゃくさまも おおいので、材料ざいりょうや、はいっているものについて、ぜひ 英語えいごで 質問しつもんしてみてください。たのしい 旅行りょこうの おもになるでしょう。

パンを ったら、そとスペースspaceで、できたばかりの あつい パンを べることを オススメします。そとの 気持きもちいい かぜを かんじながら べる サ・マーシュのパンは 特別とくべつです。

3.トミーズの「あんしょく

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電車でんしゃの 線路せんろの したにある フレンドリーfriendlyな パンさん「トミーズ」で 一番いちばん 人気にんきがあるのは、「あんしょく」(税金ぜいきんみ650えん)。あんこ(※1)を いて いた しょくパン(white bread)は、冷凍庫れいとうこに れて 保存ほぞんできますから、まとめて たくさん ひとも おおいです。この おみせ一番いちばんの 商品しょうひんです。

※1・・・あんこ:小豆あずき(adzuki beans)と 砂糖さとうを 一緒いっしょボイルboilしたもの。日本にほんの お菓子かしに 使つかうことが おおい。

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神戸こうべ三宮さんのみやの 阪急はんきゅうと JRが ならんで はしっている 線路せんろしたには、ちいさくて、ユニークuniqueな おみせが たくさん あります。えきの ゲートに ちかい トミーズは、会社かいしゃの かえりに パンを ひとで いつも にぎやかです。

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あんしょくを スライスsliceすると、このようになります。そのままでも おいしいですが、すこし トーストtoastして、 バター butterを ったら、もっと 美味おいしくなります。日本にほんと 西洋せいようが うまくマッチmatchした あじを ぜひ たのしんでください。

4.ドンクの「淡路あわじ玉葱たまねぎパン」と「カリカリなメロンパン」

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いまは 日本にほん全国ぜんこくに おみせがある パンさん「ドンク(DONQ)」も、神戸こうべで まれました。ドンクになるまえの 藤井ふじいパンが 1905ねんにできてから、今年ことしで 110ねんになる ふるい おみせです。

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そんな ドンクの 三宮さんのみや本店ほんてんで ぜひ オススメしたいのが、神戸こうべの ちかくにある「淡路島あわじしま」で有名ゆうめいな やわらかい たまねぎを たくさん 使つかった「淡路あわじ玉葱たまねぎパン」(190えん税金ぜいきん)。スライスした 玉葱たまねぎを くちに れたときの かんじと 玉葱たまねぎの あまさが 人気にんきの 理由りゆうです。

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こちらは、砂糖さとうの かたさと バターの かおりのバランスbalanceが いい「カリカリな メロンパン(※2)」(190えん税金ぜいきん)。食事しょくじよりも おやつに たのしめる パンで、大人おとなにも 子供こどもにも 大人気だいにんきです。

※2・・・メロンパン:パンの 生地きじ(dough)の うえに、あまい ビスケットの 生地きじを のせて く パン

ヨーロッパや アメリカの パンの 文化ぶんかは、日本にほんに はいってから、日本にほんだけにあるオリジナルoriginalの パンの 文化ぶんかになりました。あんパンや クリームパンなどの 菓子かしパンや、きそばパンなどの 調理ちょうりパンは、外国がいこくの みなさんから ると、日本にっぽんだけの 特別とくべつな 文化ぶんかだと おもうかもしれません。「ているけど、すこちが」という 面白おもしろさを かんじながら、神戸こうべの 美味おいしい パンさんを まわってみるのは どうですか?

Information

イスズベーカリー北野坂きたのざかてん

住所じゅうしょ神戸こうべ中央ちゅうおう中山手通なかやまてどおり1-8-18 三宮さんのみや互陽ごようビル1かい時間じかん:10:00~23:00 (平日へいじつ)10:00~24:00(きん)10:00~22:00(にちしゅく
やすみ:なし
Wi-Fi:-
クレジットカード:なし
外国がいこく:なし
外国がいこくメニュー:なし
ちかくのえき三宮さんのみやえき(阪急はんきゅう阪神はんしん・JR・神戸こうべ市営しえい地下鉄ちかてつ)
アクセス:三宮さんのみやえきからあるいて10ふん値段ねだん:100えん〜1000えん宗教しゅうきょう:ー
電話でんわ番号ばんごう:078-391-3963
Web:イスズベーカリー

サ・マーシュ

住所じゅうしょ神戸こうべ中央ちゅうおう山本通やまもとどおり3-1-3
時間じかん:8:00〜19:00
やすみ:火曜かよう水曜すいよう
Wi-Fi:-
クレジットカード:なし
言葉ことば日本語にほんご外国がいこくメニュー:なし
ちかくのえき三宮さんのみやえき(阪急はんきゅう阪神はんしん・JR・神戸こうべ市営しえい地下鉄ちかてつ)
アクセス:三宮さんのみやえきよりあるいて15ふん値段ねだん:100えん〜1000えん宗教しゅうきょう:ー
電話でんわ番号ばんごう:078-763-1111
Web:サ・マーシュ

トミーズ

住所じゅうしょ神戸こうべ中央ちゅうおう1-31 高架こうかした35
時間じかん:8:00~20:00
やすみ :なし
Wi-fi:-
クレジットカード:なし
言葉ことば日本語にほんご外国がいこくメニュー:なし
ちかくのえき三宮さんのみやえき(阪急はんきゅう阪神はんしん・JR・神戸こうべ市営しえい地下鉄ちかてつ)
アクセス:三宮さんのみやえきから徒歩とほ5ふん値段ねだん:100えん〜1000えん宗教しゅうきょう:ー
TEL:078-333-8820
Web:トミーズ

ドンク三宮さんのみや本店ほんてん

住所じゅうしょ神戸こうべ中央ちゅうおう三宮さんのみやちょう2-10-19
時間じかん:9:30〜20:00
やすみ:なし
Wi-fi:-
クレジットカード:なし
言葉ことば日本語にほんご外国がいこくメニュー:なし
ちかくのえき三宮さんのみやえき(阪急はんきゅう阪神はんしん・JR・神戸こうべ市営しえい地下鉄ちかてつ)
アクセス:三宮さんのみやえきより徒歩とほ7ふん値段ねだん:100えん〜1000えん宗教しゅうきょう:-
電話でんわ番号ばんごう:078-391-5481
Web:ドンク三宮本店

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