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<ruby>日本<rt>にほん</rt></ruby>でも アジアでも <ruby>人気<rt>にんき</rt></ruby>の とんこつラーメン <ruby>専門<rt>せんもん</rt></ruby>の <ruby>店<rt>みせ</rt></ruby>「<ruby>一蘭<rt>いちらん</rt></ruby>」

日本にほんでも アジアでも 人気にんきの とんこつラーメン 専門せんもんの みせ一蘭いちらん

福岡 2019.05.05 お気に入り

日本(にほん)だけでなく 外国(がいこく)でも 人気(にんき)の とんこつラーメンの 店(みせ)「一蘭(いちらん)」。今回(こんかい)は 特(とく)に 外国人(がいこくじん)が 多(おお)い 池袋店(いけぶくろてん)を 紹介(しょうかい)します。

Translated by rei sugimoto

Written by Inubushi Yoshiyuki

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天然てんねん(natural) とんこつラーメンtonkotsu ramen(※1)の 専門せんもんの みせ一蘭いちらん」は、日本にほんだけでなく 外国(がいこく)にも (みせ)が ある とても 人気(にんき)が ある (みせ)です。

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そのなかでも 今回こんかいは えきから あるいて 2ふんの 池袋いけぶくろてんを 紹介しょうかいします。

池袋いけぶくろは、日本にほんへ 旅行(りょこう)に ()た 外国(がいこく)(じん)が 大勢(おおぜい) いる (まち)の (ひと)つです。ですから、最近(さいきん)は ()(もの)の (かえ)りに (いち)(らん)へ (あし)を (はこ)ぶ (ひと)も ()えて、外国(がいこく)(じん)も どんどん ()えているそうです。

※1……とんこつラーメン:(ぶた)の (ほね)(bone)で (つく)った スープsoupを 使つかっている ラーメン。

いろいろな 言葉(ことば)で ()いてある 食券(しょっけん)()

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(みせ)に (はい)ると、(みせ)に どれぐらい (ひと)が いるかを 確認(かくにん)する(check)ことが できる 空席案内板くうせきあんないばんが あります(「くう」と いて あったら そのせきに すわることが できます)。

その両側りょうがわには 暖簾のれん(のれん:みせの くちに ある ぬの)が かかっていて、そこを とおると せきが あります。

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(せき)に (すわ)(まえ)に 食券(しょっけん)(()(もの)を ()うための きっぷ)を ()いましょう。

券売(けんばい)()(きっぷを ()うための 機械(きかい))は (みせ)に (はい)って 右側(みぎがわ)に あります。日本語(にほんご)英語(えいご)(English)、中国語(ちゅうごくご)(繁体字(はんたいじ):Chinese (traditional))、韓国(かんこく)()(Korean)の 4つの (くに)の 言葉(ことば)で ()いてあって、写真(しゃしん)も あります。

ラーメンは とんこつスープの「天然てんねんとんこつラーメン(創業以来そうぎょういらい)」(890えん)だけで、とんこつラーメンの 専門せんもんの みせだ ということが わかります。

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また 食券(しょっけん)()の (うえ)には 使(つか)(かた)が ()いて あります。食券(しょっけん)()の ()と 一緒(いっしょ)に 使(つか)(かた)が ()いてありますから ()ながら 食券(しょっけん)を ()いましょう。

あじ集中しゅうちゅうカウンター

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食券(しょっけん)を ()った あとは 空席(くうせき)案内(あんない)(ばん)を ()て ()いている (せき)に (すわ)ります。

池袋(いけぶくろ)(てん)には「あじ集中しゅうちゅうカウンターcounter」という 一人ひとりだけ すわることが できる カウンターの せきだけ あります。このカウンターは、ラーメンを べることに 集中しゅうちゅうする(concentrate)ために つくった 一蘭いちらんの 特別とくべつな カウンターです。

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(せき)に (すわ)ったら (あじ)の ()さ(richness)や (めん)(noodle)の (かた)さ(firmness)などを (えら)ぶ (かみ)が あるので ()いて (みせ)(ひと)に (わた)します。(はじ)めての(ひと)は 基本(きほん)が オススメrecommendです。(つぎ)に ()るとき あなたの ()きな (あじ)に ()えて ください。

トランス脂肪酸しぼうさん(Trans Fat)は はいっていません! 天然てんねんとんこつラーメン

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それでは ラーメンを ()べましょう。この(しろ)い スープには、天然(てんねん)の コラーゲンcollagenが たくさん (はい)っています。

濃厚(のうこう)(rich)で まろやかな(mellow) とんこつスープですが、とんこつの においは ありません。そして、世界(せかい)で (はじ)めての トランス脂肪酸(しぼうさん)が (はい)っていない ラーメンなんです。安心(あんしん)して ()べることが できるので、スープを ぜんぶ ()んでいる(ひと)も (おお)いそうです。

(めん)が (ほそ)くて ()()ぐなので、()べやすいです。そして (ほそ)い (めん)ですが (やわ)らかくないので ちょうどいいです。スープと 一緒(いっしょ)に ()べると とても おいしいですから、(なん)(かい) (くち)に (はこ)んでも おいしい と(おも)います。

(うえ)に ()っている (あか)い「秘伝(ひでん)(secret)の たれ(sauce)」は、唐辛子(とうがらし)(pepper)など 30種類(しゅるい)(types)以上(いじょう)の ()(もの)を 使(つか)った 特別(とくべつ)な たれです。()かすと (から)い (あじ)だけでなく、スープの (あま)さも より わかるように なります。

これも ラーメンを (たの)むときの (かみ)で (りょう)を (えら)ぶことが できます。(から)いものが ()きではない(ひと)は ()れない、()きな(ひと)は (おお)くすることも できます。

替玉かえだまについて

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()()わった(あと) さらに (めん)を ()べたい という(ひと)のために「替玉かえだま」(190えん)というものが あります。替玉かえだまとは 追加ついか(extra order)の めんです (スープや ()の 追加(ついか)は ありません)。

食券(しょっけん)()で (さき)に ()っておくことも できますが、(せき)で (みせ)(ひと)に ()うことも できます。

そのときは ラーメンを 最初(さいしょ)に ()べるときの (かみ)の 2(まい)()に 替玉(かえだま)について ()いて ありますから、替玉(かえだま)のところに ()きな (めん)の (かた)さを (えら)んで (みせ)(ひと)に いいましょう。

もう (すこ)しだけ ()べたい(ひと)の ために (はん)(ぶん)の (りょう)の「(はん)替玉(かえだま)」(130(えん))というものも あります。

もちろん (ほか)の メニューも 追加(ついか)で 注文(ちゅうもん)できます。(せき)で (みせ)の (ひと)に 追加(ついか)を ()うときは、そこで お(かね)を (はら)います。

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注文(ちゅうもん)するときは カウンターの (ひだり)に ある ボタンを ()すと (みせ)(ひと)が (きた)るので お(かね)と (かみ)の 2(まい)()と 一緒(いっしょ)に (わた)して ください。
また (はし)で ()べにくいときは ラーメンようの フォークforkも あるので、使(つか)いたい(ひと)は (みせ)の (ひと)に (つた)えましょう。

わりに

一蘭いちらん 池袋店いけぶくろてんには、英語(えいご)や 中国語(ちゅうごくご)を (はな)すことが できる (みせ)の (ひと)が ときどき います。

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そして おみやげも ()っていますから、(いち)(らん)の (あじ)を あなたの (くに)へ (かえ)っても (たの)しみたい(ひと)は ()っても いいですね。

Information

一蘭いちらん池袋店いけぶくろてん

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)() 豊島(としま)() 東池袋(ひがしいけぶくろ)1-39-11
時間(じかん):24時間(じかん)(やす)み:ありません
外国(がいこく)()英語(えいご)中国語(ちゅうごくご)(ときどき (はな)すことが できる (みせ)(ひと)が います)
外国(がいこく)メニュー:英語(えいご)中国語(ちゅうごくご)(繁体字(はんたいじ))、韓国(かんこく)()
ちかい (えき)池袋(いけぶくろ)(えき)(JR山手線(やまのてせん)、JR埼京線(さいきょうせん)、JR湘南(しょうなん)新宿(しんじゅく)ライン、東京(とうきょう)メトロ(まる)内線(うちせん)東京(とうきょう)メトロ有楽町線(ゆうらくちょうせん)東京(とうきょう)メトロ(ふく)都心(としん)(せん)東武(とうぶ)東上(とうじょう)(せん)西武(せいぶ)池袋線(いけぶくろせん))
いきかた:池袋(いけぶくろ)(えき)東口(ひがしぐち)から (ある)いて 5(ふん)値段(ねだん):〜1,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-3989-0871
website:一蘭いちらん池袋店いけぶくろてん

この記事きじに いてあることは 記事きじを いたときの 情報じょうほう(information)です。あなたが この記事きじを 読んでいるときには 商品しょうひん(っている もの)や サービスserviceが わっているかもしれません。まえに もう一度いちど 確認かくにんして ください。

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