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しまへ ったら ぜひ べてほしい! 「とびっちょ」の しらすどん

神奈川 2018.09.08

江(え)の島(しま)で 有名(ゆうめい)な 料理(りょうり)「しらす丼(どん)」。江の島に たくさん ある「しらす丼(どん)屋(や)」のなかでも、一番(いちばん) 人気(にんき:popular)の「しらす問屋(どんや) とびっちょ本店(ほんてん)」を 紹介(しょうかい)します。

Translated by rei sugimoto

Written by Naoko Matsumoto

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神奈川(かながわ)(けん)藤沢(ふじさわ)()の 人気(にんき) 観光(かんこう)スポット(見物(けんぶつ)する 場所(ばしょ):tourist spot) しま。この(しま)の 有名(ゆうめい)な 料理(りょうり)は 「しらすどん」です。「しらす」は イワシの 稚魚(ちぎょ)(young of sardines)です。しらす(どん)は ご(はん)の (うえ)に (しお)ゆでした(boiled in salted water) しらすが たくさん ()った 料理(りょうり)です。しらすの (あじ)が おいしい 料理(りょうり)です。

今回(こんかい)は、たくさん ある ()(しま)の「しらす(どん)の (みせ)」の(なか)でも、人気(にんき)(てん)「しらす問屋(どんや) とびっちょ本店(ほんてん)を 紹介しょうかいします。

「とびっちょ」の 本店(ほんてん)は、()(しま)と 藤沢(ふじさわ)()を つなぐ ()(しま) 弁天橋(べんてんばし)を (わた)って すぐ、()(しま)の 入口(いりぐち)から (ある)いて 1(ぷん)ぐらいの 場所(ばしょ)に あります。週末(しゅうまつ)(土曜日(どようび)日曜日(にちようび))は 昼前ひるまえから っているひとが たくさん います。

とびっちょ 人気にんきの どんぶり 3せん

とびっちょの 人気にんき メニューmenuは、「かまげしらすどん(890えん)」です。このしらすどんは ほかの しらすどんより おおきいんです! それを とき、とても おおきいですから おどろきますよ。

そして ほかの しらすどんには はいっていない、ダイコンradishや ニンジンcarrotsなどの 千切(せんぎ)り((ほそ)()った) 野菜(やさい)が (はい)っています。野菜(やさい)の シャキシャキとした食感しょっかん(crispy)が しらすと ご(はん)と 一緒(いっしょ)に ()べると おいしいんですおおきいですが おいしいですから すぐ べてしまいますよ。

しらすの ための ぽん()(※1)で ()べて みて ください!「(なま)(たまご)」か「温泉(おんせん)(たまご)(※2)」も ついています。

※1……ぽん()柑橘類(かんきつるい)果汁(かじゅう)(kind of citrus juice)を 使(つか)った 醤油(しょうゆ)ベース(soy sauce-based)の 調味(ちょうみ)(りょう)
※2……温泉(おんせん)(たまご)温泉(おんせん)ぐらいの あまり (あつ)くない ()で ゆでた (たまご)

(うみ)の ()べものを たくさん ()べたい(ひと)は、「とびっちょどん(1,750えん)」を べて みて ください。イクラsalmon roeや 穴子あなご(ell)などが たくさん はいっている この料理りょうりは みせの オススメrecommend No1です。

(なま)の ()(もの)が あまり ()きではない(ひと)は 「海鮮(かいせん)かき()(どん)(1,100えん)」を ()べて みて ください。(みせ)が (つく)った 特別(とくべつ)な 甘辛(あまから)いタレ(salty-sweet sauce)が かかった 海鮮(かいせん)かき()げ(※3)に しらすが ()っています。()げたばかりの おいしい かき()げと 甘辛あまからの タレが とても おいしいです。「また べたい!」とおもう 料理りょうりです。

※3……かき()げ:(さかな)など (うみ)の ()(もの)と 野菜(やさい)など (ちい)さく ()って、(みず)で といた 小麦粉(こむぎこ)で 1つにして (あぶら)で ()げた 日本(にほん)料理(りょうり)(deep-fried mixture of vegetables and seafood)

予約(よやく)受付(うけつけ)の 機械(きかい)を 使(つか)いましょう

とびっちょは、休日(きゅうじつ)や 繁忙(はんぼう)()(旅行(りょこう)に (きた)(ひと)が たくさん (きた)(とき))は、(みせ)に ついた(あと) ()つかもしれません。

そのため とびっちょ本店(ほんてん)では、インターネットで 予約よやくすることが できます。もし、とびっちょへ ()()が ()まっていたら インターネットで 予約(よやく)すると あまり ()時間(じかん)は (なが)くないです。

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予約(よやく)を していない(とき)(みせ)に ある 受付(うけつけ)の 機械(きかい)で 受付(うけつけ)を しなければ なりません。「とびっちょ」の 受付(うけつけ)をしてから、()(しま)を ()て、それから (みせ)に (かえ)ってきて ()べても いいですね。

英語えいごも あります! とびっちょの メニュー

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とびっちょで どんな 料理(りょうり)を ()べることが できるか、(みせ)の (まえ)に ある (たな)で ()ることが できます。ここで ()べたいものを (えら)んでおきましょう。

また 英語えいごの メニューも いてあるので ()しい(とき)は (みせ)(ひと)に ()いましょう。中国語(ちゅうごくご)韓国(かんこく)()の メニューも あるそうです。

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最後さいご

()(しま)は、()てほしい 場所(ばしょ)が たくさん ある 観光(かんこう)()です。その(なか)でも ここに ()れば (かなら)ず おいしいものを ()べることが できる (みせ)が 「しらす問屋どんや とびっちょ」です。

()(しま)へ ()たら、ぜひ ()って みて ください。(みせ)では しらすの 商品(しょうひん)(products)も ()っていますよ。

Information

しらす問屋どんや とびっちょ本店ほんてん

住所(じゅうしょ)神奈川(かながわ)(けん)藤沢(ふじさわ)()()(しま)1-6-7

    営業(えいぎょう)時間(じかん):11:00~20:00(ラストオーダー)
    (やす)み:()まっていません
    Wi-Fi:ありません
    クレジットカード:使(つか)うことが できません
    言葉(ことば)日本語(にほんご)外国(がいこく)()英語(えいご)メニューが あります
    一番(いちばん) (ちか)い (えき)小田急(おだきゅう)()島線(しません)片瀬(かたせ)()(しま)(えき)()(しま)電鉄(でんてつ)(せん)()(しま)(えき)

      ()(かた)小田急(おだきゅう)()島線(しません)片瀬(かたせ)()(しま)(えき)から (ある)いて 10(ぷん)

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