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  • 日本にほんの ことば事典じてん団子だんご」〜伝統的でんとうてきな(traditional) 日本にほんの お菓子かし

日本にほんの ことば事典じてん団子だんご」〜伝統的でんとうてきな(traditional) 日本にほんの お菓子かし

2019.06.29 お気に入り

団子(だんご)は 日本(にほん)の 伝統的(でんとうてき)な(traditional) おかしです。この記事(きじ)では、日本で 有名(ゆうめい)な 団子が できた 場所(ばしょ)や、団子の 種類(しゅるい:types)、簡単(かんたん)な 作(つく)り方(かた)を 紹介(しょうかい)します。

Translated by rei sugimoto

Written by Kayoko Windle

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団子だんごは、すこし あまい 米粉こめこ(rice flour)を まるくして、ゆでたboil ものです。日本にほんでは 一年中(いちねんじゅう) ()べています。

べたとき 弾力だんりょく(やわらかいですが、つよい:elasticity)が あります。そして、いろいろな あじが あります。
 

どんな(ひと)でも ()べている 伝統(でんとう)(てき)な(traditional) 和菓子(わがし)(日本(にほん)の お菓子(かし))である 団子(だんご)は、緑茶(りょくちゃ)(Japanese green tea)や (とく)に 抹茶(まっちゃ)と よく ()います。

 

この記事(きじ)では、シンプルだけど (こころ)を (しあわ)せに する 日本(にほん)の お菓子(かし)団子(だんご)」を 紹介(しょうかい)します。

団子だんごの はじまり

いつから 日本人にほんじんは 団子(だんご)を ()べていたのでしょうか。
いろいろな (かんが)えが ありますが、日本(にほん)では (むかし)から (こめ)()を こねたknead ()(もの)を ()べていたそうです。

 

京都きょうとの 下鴨神社しもがもじんじゃの (ちか)くに ある 茶屋(ちゃや)(日本(にほん)の (むかし)からの 喫茶店(きっさてん))「加茂(かも)みたらし」で (つく)っている みたらしだんごは 団子だんごの はじまりで 有名ゆうめいです。

みたらしだんごは、醤油しょうゆベースbaseの あまくてしょっぱい タレsourceが ついた 団子だんごのこと。いまでは スーパーマーケットsupermarketなど 日本中にほんじゅうの どこでも うことが できます。

 

みたらし団子だんごという名前(なまえ)は、だんごの (かたち)が 下鴨(しもがも)神社(じんじゃ)の ()(ぐち)に ある みたらしいけで ()などを きれいに するときに できる (あわ)(bubble)の (かたち)に ()ていて、そこから もらったそうです。

みたらし団子だんごは、5つの 団子(だんご)を くしに ()して ()べていました。

一番(いちばん)(うえ)の 1つは (あたま)、その(した)の 2つは (うで)、もう2つは (あし)を 意味(いみ)していました。
神様(かみさま)に (そな)える(あげる)ことで 本当(ほんとう)の 人間(にんげん)の ()わりに(instead) よくないことを もらって くれるという 意味(いみ)も ありました。

Chadango

団子だんごの 種類しゅるい(types)

団子(だんご)は 日本(にほん)の 伝統(でんとう)(てき)な お菓子(かし)で、たくさん 種類(しゅるい)が あります。

 

団子(だんご)は 緑茶(りょくちゃ)と 一緒(いっしょ)に ()べると 一番(いちばん) おいしいです。

(ちゃ)と 一緒(いっしょ)に ()べることで 団子(だんご)が すばらしい おやつafternoon snackや (あさ)(はん)にも なります。

団子だんごは そとで べても おいしいです。
 

有名(ゆうめい)な 団子(だんご)の 種類(しゅるい)を 紹介(しょうかい)します。

みたらし団子だんご

mitarashi dango 20160928_1

これは 一番(いちばん) 人気(にんき)の 団子(だんご)の 種類(しゅるい)で、コンビニconvenience storeや スーパーsupermarketでも よく ()ます。

醤油(しょうゆ)砂糖(さとう)片栗粉(かたくりこ)で (つく)った 甘辛(あまから)い タレが たっぷり かかっています。

あんこ団子だんご

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あんこ団子だんごは、団子だんごに あんこと いう 小豆あずき(red bean)の ペーストpasteが のっていて、伝統(でんとう)(てき)な お菓子(かし)として とても 人気(にんき)が あります。

こどもから 大人(おとな)まで たくさんの(ひと)が ()きな 団子(だんご)です。

草団子くさだんご

Anko dango

草団子くさだんごは よもぎmugwortという 野草やそう(wild grass)が はいった 団子だんごで、よもぎの あじが おいしい です。

ぼっちゃん団子だんご

Bocchan Dango

ぼっちゃん団子だんごは、愛媛(えひめ)(けん) 松山(まつやま)()で 有名(ゆうめい)な 団子(だんご)です。

あんこの (あか)、たまごの あんこの 黄色(きいろ)抹茶(まっちゃ)の あんこの (みどり)で できています。

 

3種類(しゅるい)の (いろ)と (あじ)で、()にも (した)にも わくわくする お菓子(かし)です。

でんぷん団子だんご

この団子だんごは 北海道ほっかいどうで できました。

じゃがいもpotatoの こな(powder)で (つく)っていて、(あま)く ()た(boil) (まめ)と 一緒(いっしょ)に ()いた 特別(とくべつ)な お菓子(かし)です。

 

もし 北海道(ほっかいどう)を (おとず)れることがあれば でんぷん団子(だんご)は いい おみやげに なりますよ。

花見はなみ団子だんご

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この団子だんごは 伝統的でんとうてきに 花見はなみのときに (つく)るので、花見(はなみ)という 名前(なまえ)が ついています。

花見(はなみ)は、(さくら)(はな)を (たの)しむ イベントeventsで、「(はな)」は (さくら)(はな)を、「()」は ()る という 意味(いみ)です。

 

(さくら)の ピンク、(みどり)(しろ)で できた この団子(だんご)は、花見(はなみ)をするときに (とも)だちや、会社(かいしゃ)(ひと)家族(かぞく)など いろいろな (ひと)と ()べます。

きなこ団子だんご

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きなこ団子(だんご)は、(あま)くて いい においの 大豆(だいず)の (こな)が かかっていて、こちらも 緑茶(りょくちゃ)と 一緒(いっしょ)に ()べると より おいしいです。

団子だんご

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()団子(だんご)とは、(あじ)を つけた 団子(だんご)を ()で (あぶ)って(grilled) (つく)る 団子(だんご)のこと。東京(とうきょう)の 高尾山(たかおさん)など、いくつか 有名(ゆうめい)な 場所(ばしょ)が あります。

 

東京(とうきょう)の 西(にし)に ある 高尾山(たかおさん)へ (ったときには、やまの 一番いちばんうえで 団子だんごと 緑茶りょくちゃを べてみて ください。

やまへ のぼったことが より いい おも(memories)に なりますよ。この団子だんごは 醤油しょうゆの タレと 胡麻ごま(sesame)で あじを けています。

高尾たかおさんの 一番いちばん うえからの すばらしい 景色けしきを ながら べる 団子だんごの あじは、つかれた からだを 元気げんきに してくれますよ。

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高尾山(たかおさん)に ()ったときには (いち)()で いいから この有名(ゆうめい)な ()団子(だんご)を ()べてみて ください。

いえで 団子だんごを つくってみよう

自分(じぶん)で 団子(だんご)を (つく)ってみたい(ひと)に いい ()らせが あります!

(いえ)で 団子(だんご)を (つく)るのは とても 簡単(かんたん)なんです!

 

それでは 簡単(かんたん)に (つく)(かた)を ()て みましょう。

 

時間(じかん):15(ふん)ぐらい
ほしいもの:豆腐(とうふ) 250g、()きな (あま)さの (こめ)()(餅粉もちこ) 200g。
できあがり:30 できます

つくかた

ボールbowlの なかに 豆腐(とうふ)と (こめ)()を (はい)れ ()で よく ()ぜて、こねますknead

団子(だんご)の 生地(きじ)(dough)は (やわ)らかすぎず、(かた)すぎない (かた)さに します。

 

ティースプーンteaspoonsで 一回(いっかい) (やま)のように 生地(きじ)を とったら それを (まる)めます。

 

(おお)きい (なべ)に (みず)を 沸騰(ふっとう)させ(boil)、(まる)めた 団子(だんご)を ()れたら、()く(float)まで ()でます。

 

団子(だんご)が ()いたら、そこから さらに 2,3(ふん) ()でて、(みず)から あげたら、ペーパータオルpaper towelを しいて さらに ならべます。

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団子だんごを でます

あじ

もし あなたが あんこ団子だんごが ()きなら、 小豆(あずき)と 砂糖(さとう)を ()て あんこを (つく)りましょう。

それを 団子だんごの うえに かければ 出来上できあがりです。

 

みたらし団子(だんご)を ()べたかったら、醤油(しょうゆ)と 砂糖(さとう)と 片栗粉(かたくりこ)で (つく)った タレを 団子(だんご)に ()って みましょう。

 

(いえ)でも、いろいろな 種類(しゅるい)の おいしい団子(だんご)が こんなに 簡単(かんたん)な つくかたで ()べることが できるんです。

※この記事きじは 英語えいごの 記事きじを 翻訳ほんやく再編集さいへんしゅうした 記事きじです。

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