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おいしい <ruby>野菜<rt>やさい</rt></ruby>を <ruby>食<rt>た</rt></ruby>べに <ruby>行<rt>い</rt></ruby>こう。<ruby>東京<rt>とうきょう</rt></ruby>の <ruby>ビーガン<rt>vegan</rt></ruby>レストラン&カフェ 5つ

おいしい 野菜やさいを べに こう。東京とうきょうの ビーガンveganレストラン&カフェ 5つ

東京 2019.03.24 お気に入り

日本(にほん)でも ベジタリアン(vegetarian)の 生活(せいかつ)スタイルに 興味(きょうみ)が ある人(ひと)が 増(ふ)えています。今日(きょう)は、肉(にく)・魚(さかな)・牛乳(ぎゅうにゅう)や チーズなどを 全然(ぜんぜん) 使(つか)わない、東京(とうきょう)の ビーガン(vegan)レストランと カフェを 5つ 紹介(しょうかい)します。ベジタリアンの 人(ひと)も、ベジタリアンじゃない 人(ひと)も、おいしい 野菜(やさい)を 食(た)べることが できる レストラン・カフェです。

Translated by mikuni

Written by Madoka Nakamura

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東京(とうきょう)の ベジタリアンvegetarianや ビーガンveganの お(みせ)って、(たか)そうだし (はい)りにくそう。」そんな イメージimage、ありませんか?

日本(にほん)でも ベジタリアン(お(にく)を ()べない(ひと))の 生活(せいかつ)スタイルstyleに 興味(きょうみ)が ある(ひと)が ()えています。今日(きょう)は、(にく)(さかな)乳製品(にゅうせいひん)(牛乳(ぎゅうにゅう)や チーズcheeseなど)を 全然(ぜんぜん) 使(つか)わない、東京(とうきょう)の ビーガンレストランと カフェcafeを 5つ 紹介(しょうかい)します。ベジタリアンの (ひと)も、ベジタリアンじゃない(ひと)も、おいしい 野菜(やさい)を ()べることが できる レストラン・カフェです。

1.meu nota(メウノータ)/高円寺こうえんじ

レストランカフェ「meu nota(メウノータ)」は、東京(とうきょう)の 高円寺(こうえんじ)に あります。高円寺(こうえんじ)(えき)の (みなみ)の 商店(しょうてん)(がい)(お(みせ)が たくさん (なら)んでいる (みち))の (よこ)に (しず)かな (ちい)さい (みち)が あって、お(みせ)は そこに あります。1(かい)には イタリアンItalianレストランが あって、その (ひだり)(よこ)に meu notaという お(みせ)の 名前(なまえ)が ()いてあります。階段(かいだん)を ()がって ドアを ()けると、お(みせ)が あります。(あたた)かい (いろ)の 照明(しょうめい)(電気(でんき))で、(もり)の (なか)の ロッジlodgeみたいで、かわいいです。

(みず)は セルフサービスself service(お(みせ)の (なか)に あるので、お(きゃく)さんが ()りに ()く)です。写真(しゃしん)の メニューは タコライスtaco rice((ひだり))と 野菜(やさい)の ごった()カレー((みぎ))で、どちらも ハーフサイズhalf sizeを 注文(ちゅうもん)することも できます。

(みせ)の (なか)は、お(うち)の 部屋(へや)みたいで 気持(きも)ちが いいです。ゆっくりしながら 野菜(やさい)料理(りょうり)を (たの)しむことが できます。日替(ひが)わり(毎日(まいにち) ()わる)の 野菜(やさい)スープsoupや 野菜(やさい)などが たくさん (はい)った お味噌汁(みそしる)も あります。

ドリンクdrinkメニューも たくさん あって、色々(いろいろ)な お(ちゃ)や オーガニックorganicジュース、ワイン、ビールが あるので、デザートメニューと 一緒(いっしょ)に ドリンクを (えら)んでみるのは どうですか。

2.Rejuve(レジュベ) /神楽坂かぐらざか

Rejuve(レジュベ)」は、神楽坂(かぐらざか)(うえ)の 交差点(こうさてん)(crossing)から 2、3(ぷん)くらい (ある)いた ところに あります。ローフードraw food(※1)の ビーガンメニューが たくさん あって、ひとつひとつ 丁寧(ていねい)に (つく)っています。お(みせ)の (なか)は アメリカ西海岸(にしかいがん)(west coast)を イメージしていて、()の あたたかい かんじが します。

これは 全部(ぜんぶ) ローフードの 「サラダランチ」(スムージーsmoothy、デザート、食後(しょくご)の ドリンク()き)です。野菜(やさい)の (あじ)が よく わかって、お(なか)にも やさしいです。

ランチでも ディナーでも、食事(しょくじ)の (まえ)に 日替(ひが)わりの スムージーが ()きます。

ディナータイムdinner timeには、野菜(やさい)料理(りょうり)に ()わせて ワインや シャンパンchampagne有機(ゆうき)農法(のうほう)(organic farming)ビールも あるので、お(さけ)も 一緒(いっしょ)に (たの)しむことが できます。

スムージーは テイクアウトtake-outも できて、季節(きせつ)によって ()わる 3種類(しゅるい)の メニューから (えら)ぶことが できます。
※1:ローフード(Raw Food)……48℃以上(いじょう)の (ねつ)(heat)で 料理(りょうり)していない ()(もの)

3.小鉢こばちや/赤坂あかさか

小鉢こばち」は、マクロビオティックmacrobioticの ビーガンレストランで、赤坂(あかさか)(えき)の (ちか)くの シナリオ会館(かいかん)という ビルの 地下(ちか)に あります。階段(かいだん)を ()りて ドアを ()けると、お(みせ)の (なか)は (かく)()(hiding place)みたいな (かん)じが します。カウンターcounter(せき)、4(にん)(よう)の テーブル、そして 8(にん)(よう)の (おお)きい テーブルが あります。

この 写真(しゃしん)は ディナーメニューの ひとつで、大豆(だいず)ミート(soy bean meat)で (つく)った ビーガンの 酢豚(すぶた)(中華(ちゅうか)料理(りょうり)で、普通(ふつう)は 豚肉(ぶたにく)を 使(つか)った ()っぱい (あじ):sweet‐and‐sour pork)です。(おお)きい 野菜(やさい)が たくさん (はい)っていて、()ても ()べても とても (たの)しいです。

この ほかにも、小鉢(こばち)((ちい)さい お(さら)に (はい)った 料理(りょうり))の セットsetや (めん)(noodle)、大豆(だいず)ミートの 料理(りょうり)メニューも たくさん あります。ディナータイムの 料理(りょうり)は、500(えん) (はら)うと 玄米(げんまい)(はん)(brown rice)と お味噌汁(みそしる)自家製(じかせい)(お(みせ)で (つく)った)の お()(もの)(pickle)の セットを ()けることが できます。

日替(ひが)わりの ランチセットは グリーンgreenサラダが ()放題(ほうだい)(()きなだけ ()べることが できる)! それから、(まえ)の までに 予約(よやく)を すれば、()くん()(※2)を ()れない 料理(りょうり)も できます。
※2……くん:ネギ(leek)、ラッキョウ(scallion)、ニンニク(garlic)、タマネギ(onion)、ニラ(chive)のこと。五葷ごくんを れない ベジタリアンは、オリエンタルベジタリアンoriental vegetarianと ばれている。

4.Vege Cafe Tao /代官山だいかんやま

Vege Cafe Tao(タオ)」は、おしゃれな 代官山(だいかんやま)に ある オーガニックカフェです。美容(びよう)(しつ)が 一緒(いっしょ)に あって、お(みせ)の (なか)は (しろ)い (いろ)で (あか)るいです。(そと)の (ひかり)が (はい)ってきて、(そと)を ()ながら 食事(しょくじ)を (たの)しむことが できます。スムージーや 野菜(やさい)果物(くだもの)ジュースも あって、テイクアウトすることも できます。

日替(ひが)わりの ランチは、熊本(くまもと)(けん)の 有機(ゆうき)(organic)野菜(やさい)で (つく)った 野菜(やさい)の メインプレートmain plateに、玄米(げんまい)(はん)、お味噌汁(みそしる)小鉢(こばち)が ()きます。この 写真(しゃしん)は 野菜(やさい)と 豆腐(とうふ)の グリルgrill。ビーガンなので、(たまご)は 使(つか)わないで (つく)っています。

食後(しょくご)の ドリンクメニューには 穀物(こくもつ)(grain cereals)コーヒーも あります。穀物(こくもつ)コーヒーは だいたい タンポポ(dandelion)や チコリ(chicory)で (つく)るので、ノンカフェインnon-caffeinです。

5.Island Veggie /広尾ひろお

Island Veggie(アイランド・ベジ)」は、サンバゾンSambazonという 会社(かいしゃ)と コラボcollaborationした レストランカフェで、広尾(ひろお)(えき)から (ある)いて 2(ふん)の ところに あります。サンバゾンは アメリカの アサイーAçaíの 会社(かいしゃ)で 有名(ゆうめい)ですが、この お(みせ)では アサイーボウルAçaí bawlの ほかに ビーガンバーガーburgerを (たの)しむことも できます。お(みせ)は ハワイHawaiiみたいな (かん)じが して、2(かい)まで あるので、ゆっくりすることが できます。

「Island Veggie」には 色々(いろいろ)な 種類(しゅるい)の アサイーボウルが あります。写真(しゃしん)は 日本(にほん)だけの 抹茶(まっちゃ)アサイーボウル。サンバゾンの アサイーペーストpasteを フルーツfruitと 一緒(いっしょ)に ()べます。(すこ)し (にが)い 抹茶(まっちゃ)パウダーpowderと (あま)い バナナが よく ()って、(つめ)たい アサイーペーストと 一緒(いっしょ)に ()べると とても おいしいです。

(あさ)8()から ()いているので、フルーツモーニングmorningは どうですか。

さいごに

どうでしたか。ビーガンレストランや カフェは まだ たくさん あります。ベジタリアンの ひとも ベジタリアンじゃないひとも、野菜料理やさいりょうりを たのしんでみて ください。

みせの コンセプトconceptや 料理りょうりの つくかたを いてみるのも、おもしろいですよ。

Information

meu nota(メウノータ)

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()杉並(すぎなみ)()高円寺南(こうえんじみなみ)3-45-11 2(かい)時間(じかん)水曜日(すいようび)午後(ごご)6()から 午後(ごご)11時半(じはん)まで(ラストオーダーlast order午後(ごご)10時半(じはん))、木曜日(もくようび)から 日曜日(にちようび):ランチは 12()から 午後(ごご)3()まで/ カフェは 午後(ごご)3()から 午後(ごご)11時半(じはん)まで(ラストオーダー:午後(ごご)10時半(じはん))
(やす)み:月曜日(げつようび)火曜日(かようび) ※()まっていません
Wi-Fi:-
クレジットカードcreditcard:-
外国(がいこく)()簡単(かんたん)な 英語(えいご)が できます。英語(えいご)の メニューが あります。
アクセスaccessJRジェイアール中央(ちゅうおう)総武線(そうぶせん)東京(とうきょう)メトロmetro東西線(とうざいせん)高円寺(こうえんじ)(えき) 南口(みなみぐち)から (ある)いて 5(ふん)くらい
値段(ねだん):1,000(えん)から 3,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-5929-9422
Webサイトsitehttp://meunota.com/

Rejuve(レジュベ)

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()新宿(しんじゅく)()岩戸(いわと)(ちょう)7-3 コンフォリア神楽坂(かぐらざか)DEUX 1(かい)時間(じかん):ランチは 11時半(じはん)から 午後(ごご)2時半(じはん)まで(ラストオーダー:午後(ごご)2())/ ディナーは 午後(ごご)6時半(じはん)から 午後(ごご)10()(ラストオーダー:午後(ごご)9())/ スムージーの テイクアウトは 午前(ごぜん)10()から 午後(ごご)9()まで
(やす)み:木曜日(もくようび)
Wi-Fi:-
クレジットカード:VISA、MASTER
外国(がいこく)()英語(えいご)が できます。英語(えいご)の メニューが あります。
アクセス:都営(とえい)大江戸(おおえど)(せん)牛込(うしごめ)神楽坂(かぐらざか)(えき) A3出口(でぐち)から (ある)いて1(ぷん)東京(とうきょう)メトロ東西線(とうざいせん)神楽坂(かぐらざか)(えき) 1(ばん)出口(いでぐち)神楽坂(かぐらざか)(くち))から (ある)いて 6(ぷん)、JR・東京(とうきょう)メトロ「飯田橋(いいだばし)(えき) B3(ばん)出口(でぐち)から (ある)いて 9(ふん)値段(ねだん):1,000(えん)から 4,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-6280-8310
Webサイト:http://restaurant-rejuve.net/

小鉢こばち

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()(みなと)()赤坂(あかさか)5-4-16 シナリオ会館(かいかん)地下(ちか)1(かい)時間(じかん):ランチは 11時半(じはん)から 午後(ごご)2()まで/ ディナーは 午後(ごご)5時半(じはん)から 午後(ごご)10時半(じはん)まで(ラストオーダー:午後(ごご)9時半(じはん))
(やす)み:日曜日(にちようび)祝日(しゅくじつ)(national holidays)
Wi-Fi:-
クレジットカード:VISA、MASTER、JCB、AMEX
外国(がいこく)()簡単(かんたん)な 英語(えいご)が できます。英語(えいご)の メニューが あります。
アクセス:東京(とうきょう)メトロ千代田線(ちよだせん)赤坂(あかさか)(えき) 7(ばん)出口(でぐち)から (ある)いて 1(ぷん)値段(ねだん):1,000(えん)から 3,000(えん)宗教(しゅうきょう)情報(じょうほう)(Religious information):()くん()が (はい)っていない 料理(りょうり)が できます
電話(でんわ)番号(ばんごう):03-3584-0002
Webサイト:http://www.kobachi-ya.com/index.htm

Vege cafe Tao

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()渋谷(しぶや)()恵比寿西(えびすにし)1-33-36 代官山(だいかんやま)MB 2(かい)時間(じかん)午前(ごぜん)11時半(じはん)から 午後(ごご)7()まで
(やす)み:火曜日(かようび)(だい)1・(だい)3(1st and 3rd)月曜日(げつようび)
Wi-Fi:-
クレジットカード:-
外国(がいこく)()日本語(にほんご)だけ。メニューに 写真(しゃしん)が ありますが、英語(えいご)の メニューは ありません。
アクセス:東急(とうきゅう)電鉄(でんてつ)代官山(だいかんやま)(えき) 東口(ひがしぐち)から (ある)いて 1(ぷん)値段(ねだん):1,000(えん)から 2,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-3584-0002
Webサイト:http://www.tao-daikanyama.com/cafe.html

Island Veggie

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()渋谷(しぶや)()広尾(ひろお)5-3-9 CASビル1(かい)時間(じかん)午前(ごぜん)8()から 午後(ごご)7()まで
(やす)み:()まっていません
Wi-Fi:-
クレジットカード:JCB、AMEX
外国(がいこく)()簡単(かんたん)な 英語(えいご)が できます。英語(えいご)の メニューが あります。
アクセス:東京(とうきょう)メトロ日比谷線(ひびやせん)広尾(ひろお)(えき) 2(ばん)出口(でぐち)から (ある)いて 2(ふん)値段(ねだん):1,000(えん)から 2,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-6277-0962(パーティーの (とき)だけ 予約(よやく)できます)
Webサイト:http://www.islandveggie.com/

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