佐賀(さが)県(けん)、嬉野(うれしの)の　おいしい　豆腐(とうふ)を　「佐嘉(さが)平川屋(ひらかわや)」で　食(た)べましょう

佐賀(さが)県(けん)の　米(こめ)は　おいしいです。牛(うし)も　おいしいです。そして、豆(まめ)も　おいしいです。豆(まめ)から　作(つく)る　豆腐(とうふ)も　すばらしいです。佐賀(さが)県(けん)の　嬉野(うれしの)は　温泉(おんせん)の　町(まち)ですが、嬉野(うれしの)には　温泉(おんせん)を　使(つか)って　作(つく)った　豆腐(とうふ)の　特別(とくべつ)な　料理(りょうり)が　あります。「嬉野(うれしの)温泉(おんせん)湯豆腐(ゆどうふ)」です。

嬉野(うれしの)温泉(おんせん)湯豆腐(ゆどうふ)

「湯豆腐(ゆどうふ)」は　豆腐(とうふ)の　料理(りょうり)の　名前(なまえ)です。とても　簡単(かんたん)な　料理(りょうり)です。でも、簡単(かんたん)ですから、豆腐(とうふ)の　味(あじ)が　大切(たいせつ)です。佐賀(さが)県(けん)の　おいしい　豆腐(とうふ)と　嬉野(うれしの)の　温泉(おんせん)で　作(つく)る　湯豆腐(ゆどうふ)、「嬉野(うれしの)温泉(おんせん)湯豆腐(ゆどうふ)」は　食(た)べることが　できる　温泉(おんせん)です。日本(にほん)で　ここだけです。

食(た)べる　温泉(おんせん)、嬉野(うれしの)温泉(おんせん)湯豆腐(ゆどうふ)

嬉野(うれしの)温泉(おんせん)湯豆腐(ゆどうふ)は　温泉(おんせん)の　お湯(ゆ)と　豆腐(とうふ)と　野菜(やさい)で　作(つく)ります。

この　料理(りょうり)を　作(つく)る時(とき)、最初(さいしょ)に　温泉(おんせん)の　お湯(ゆ)に　豆腐(とうふ)を　入(い)れます。すると、豆腐(とうふ)が　溶(と)けます（形(かたち)が　なくなって　水(みず)に　なること）。普(ふ)通(つう)の　お湯(ゆ)ではなくて、温泉(おんせん)の　お湯(ゆ)だからです。下(した)の　写真(しゃしん)のように　豆腐(とうふ)が　溶(と)けて　お湯(ゆ)が　白(しろ)くなったら、野菜(やさい)を　入(い)れます。

豆腐(とうふ)が　溶(と)けて　形(かたち)が　丸(まる)くなったら、おいしく　食(た)べることが　できます。下(した)の　写真(しゃしん)を　見(み)て　ください。この　お湯(ゆ)の　中(なか)では　野菜(やさい)も　溶(と)けます。とても　おいしくなります。

この　料理(りょうり)を　食(た)べる時(とき)、みかんなどの　味(あじ)の　たれ（食(た)べる時(とき)、味(あじ)を　つけるための　スープsoup）と　ごま（下(した)の　写真(しゃしん)）で　食(た)べます。いい　匂(にお)いが　します。

豆腐(とうふ)と　野菜(やさい)を　食(た)べた後(あと)、お湯(ゆ)の　中(なか)に　ご飯(はん)を　入(い)れて　食(た)べたら、また　おいしいです。

おいしい　豆腐(とうふ)が　温泉(おんせん)で　もっと　おいしい　料理(りょうり)に　なります。嬉野(うれしの)温泉(おんせん)の　湯豆腐(ゆどうふ)を　食(た)べたら、普(ふ)通(つう)の　湯豆腐(ゆどうふ)は　おいしいと　思(おも)わなくなります。佐賀(さが)県(けん)へ　行(い)ったら　必(かなら)ず　食(た)べて　ください！

案内(あんない)

佐(さ)嘉(が)平川(ひらかわ)屋(や)嬉野(うれしの)店(てん)

住所(じゅうしょ)：佐賀(さが)県(けん)嬉野(うれしの)市(し)嬉野(うれしの)町(まち)大字(おおあざ)下宿(しもじゅく)乙(おつ)1463

開(あ)いている時間(じかん)：9:00〜18:00（17:00より　前(まえ)に　来(き)て　ください）

休(やす)みの日(ひ)：ありません

Wi-Fiワイファイ：ありません

クレジットカードcredit card：使つかうことが　できません

言葉(ことば)：日本語(にほんご)だけ

メニューmenu：日本語(にほんご)だけ

場所(ばしょ)：佐賀(さが)県(けん)　嬉野(うれしの)インターチェンジinterchangeから　車(くるま)で　６分(ぷん)値段(ねだん)：500円(えん)〜1500円(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう)：0954-43-1241

公式(こうしき)ホームページhome page：佐(さ)嘉平(がひら)川(かわ)屋(や)嬉野(うれしの)店(てん)