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<ruby>中目黒<rt>なかめぐろ</rt></ruby>の「お<ruby>好<rt>この</rt></ruby>み<ruby>焼<rt>や</rt></ruby>き まっか」で <ruby>日本<rt>にほん</rt></ruby><ruby>中<rt>じゅう</rt></ruby>の <ruby>粉<rt>こな</rt></ruby>ものを <ruby>食<rt>た</rt></ruby>べよう!

中目黒なかめぐろの「おこのき まっか」で 日本にほんじゅうの こなものを べよう!

東京 2015.07.05

東京(とうきょう)では、世界中(せかいじゅう)のおいしいものを食(た)べることができます。東京(とうきょう)都(と)目黒(めぐろ)区(く)の中目黒(なかめぐろ)は、東京(とうきょう)の中(なか)でも特(とく)においしい飲食(いんしょく)店(てん)(レストランやバーなど)があって、有名(ゆうめい)です。

Translated by fujimoto

Written by MATCHA

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20150417-00_makka

東京(とうきょう)では、世界中(せかいじゅう)の おいしいものを ()べることが できます。東京(とうきょう)()目黒(めぐろ)()の 中目黒(なかめぐろ)は、東京(とうきょう)の (なか)でも (とく)に おいしい 飲食(いんしょく)(てん)レストランrestaurantや バーbarなど)があって、有名(ゆうめい)です。

この(まち)には、高級(こうきゅう)レストランから 気軽(きがる)に ()べることが できる ラーメン(てん)まで、色々(いろいろ)な (みせ)があります。その(なか)で、今回(こんかい)紹介(しょうかい)するのが、「お(この)()き まっか」です。

日本(にほん)では、お(この)()きと ()えば 大阪(おおさか)などの 関西(かんさい)地方(ちほう)日本(にほん)の 西(にし)(ほう))が 有名(ゆうめい)ですが、こちらの「お(この)()き まっか」は、なんと 北海道(ほっかいどう)に 本店(ほんてん)があります。「関西(かんさい)」に こだわらない、(すべ)ての(ひと)に (あい)される お(この)()きを (つく)っています。

(この)()きは、小麦粉(こむぎこ)と ()を ()()わせ そして 鉄板(てっぱん)で ()きます。お(この)()きについて もっと ()りたい(ひと)は、以下(いか)の 記事(きじ)を ()んで ください。

参考(さんこう)記事(きじ)日本にほんのことば事典じてん 「おこのき(関西風かんさいふう)」

お好み焼き

(みせ)(なか)には、カウンター(せき)と、ゆったりとした お座敷(ざしき)(せき)(ゆか)に 直接(ちょくせつ)(すわ)(せき))が あります。カウンター(せき)では、()(まえ)で アツアツの お(この)()きを ()いてもらうことが できます。あなたが (はじ)めて 日本(にほん)の 鉄板(てっぱん)料理(りょうり)を るなら、カウンター(せき)に (すわ)ってみて ください。そして、お(この)()きを どうやって (つく)るのか、ぜひ ()て (たの)しんで ください。

まっか店内 お座敷席

座敷(ざしき)(せき)は (たたみ)の 部屋(へや)で、()(ほん)らしい 雰囲気(ふんいき)です。(ほか)の お(きゃく)さんとの 距離(きょり)も (ちか)いので、「これこそ 日本(にほん)の お(この)()()」という 雰囲気(ふんいき)を (たの)しむことが できます。

(あぶら)かす」は 大阪(おおさか)の 貴重(きちょう)な 食材(しょくざい)。おいしい お(この)()きに もっと 旨味(うまみ)を プラスします

まっか焼き

こちらは「まっか()き」(1,150(えん)、お(みせ)の イチオシ(一番(いちばん)の オススメ)メニューです。ジューシーな お(この)()きに (ぶた)バラ(にく)を ()せて、(うま)さと ボリュームを (くわ)えました。スタンダードな メニューです。お(この)()きを (はじ)めて ()べる(ひと)は、最初(さいしょ)に この メニューを()べて ください。そして「お(この)()きとは (なに)か」を ()ってください。

「まっか」の お(この)()きは、「(あぶら)かす」という 大阪(おおさか)の 伝統(でんとう)(てき)な 食材(しょくざい)を 使(つか)っています。これは、(うし)ホルモンを 加工(かこう)して (つく)っています。(あぶら)かすが お(この)()き 全体(ぜんたい)に ()けているので、かじると「ジュワ」と (くち)(なか)に 旨味(うまみ)が (ひろ)がります。

また(あぶら)かすが、お(この)()きの (しょっ)(かん)に ちょうどいい ()(こた)え(()んだことを (かん)じることが できる(かん)じ)を プラスしています。

まっか焼き2

こちらが「まっか()き」を ()った ところです。やわらかい 生地(きじ)に (たまご)が ちょうど よく ざって、 くちなかで 両方りょうほうが けます。ソースは 濃厚のうこうで(とても い)、それに きざみネギを たくさん せて、あじを めます。

まっか焼き2

元気(げんき)(だま)」(1,000(えん))は お(この)()きの 本場(ほんば)の 関西(かんさい)の (あじ)を (たの)しむことが できます。かりっと (こう)ばしい ニンニクチップ(Garlic chips)と、(べに)ショウガが (あじ)の アクセント(Accent)に なっています。

たくさんの バリエーション(Variation)の 鉄板(てっぱん)()きメニューで、自由(じゆう)な お(この)()きを (たの)しむ

「まっか」で おいしいのは お(この)()きだけでは ありません。鉄板(てっぱん)()きメニューも たくさん あります。鉄板(てっぱん)()きは 材料(ざいりょう)を よく (えら)んであり、じっくり ()()げます。

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「ズーチーモー」(550(えん))は、「まっか()き」と (おな)じくらい 人気(にんき)の メニューです。とろけるチーズで お(もち)を ()いていて、女性(じょせい)に 大人気(だいにんき)です。

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新鮮(しんせん)な「タラバ(かに)の ステーキ」、(かに)は 北海道(ほっかいどう)から 直接(ちょくせつ)(とど)きます。

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また普通(ふつう)の 関西(かんさい)(ふう) お(この)()き 専門(せんもん)(てん)とは (ちが)い、その(ほか)の「(こな)(もの)メニュー(小麦粉(こむぎこ)を 使(つか)った 鉄板(てっぱん)料理(りょうり))」の「もんじゃ()き」や「広島(ひろしま)(ふう) お(この)()き」などの メニューも たくさん あります。

「お(この)()き まっか」に ()れば、日本(にほん)(こな)(もの)文化(ぶんか)を じっくり 体験(たいけん)することが できます。渋谷(しぶや)から すぐの 場所(ばしょ)に ありますから、日本(にほん)観光(かんこう)の (さい)に ぜひ ()て ください。

Information

(この)()き まっか

住所(じゅうしょ)東京(とうきょう)()目黒(めぐろ)()上目黒(かみめぐろ)2-7-10 北上(ほくじょう)ビル
営業(えいぎょう)時間(じかん):17:00~(よく)02:00
(やす)みの()()
一番(いちばん)(ちか)(えき)東急東横(とうきゅうとうよこ)(せん)中目黒(なかめぐろ)(えき)
アクセス:東急東横(とうきゅうとうよこ)(せん)中目黒(なかめぐろ)(えき)」より徒歩(とほ)3(ぷん)
(みせ)(はら)金額(きんがく):2,000〜3,000(えん)

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