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恵比寿(えびす)「酵素(こうそ)カフェ ビオライズ」はキレイを作(つく)ります。そして、ハラルの食(た)べ物(もの)も食(た)べることもできます!
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恵比寿(えびす)「酵素(こうそ)カフェ ビオライズ」はキレイを作(つく)ります。そして、ハラルの食(た)べ物(もの)も食(た)べることもできます!

東京 2015.08.18 お気に入り

「恵比寿えびす」はおしゃれな街まちで、たくさんの女性じょせいが憧あこがれています。「酵素こうそカフェ ビオライズ」は、恵比寿えびすにあって、女性じょせいに人気にんきのカフェです。お店みせのコンセプト(concept)は、「カラダの中なかからキレイに」です。恵比寿えびす駅えきの西口にしぐちから歩あるいて4分ふんです。 酵素こうそ(こうそ)とは人間にんげん・動物どうぶつ・植物しょくぶつ、全すべてが持もっています。そして、生いきるために必要ひつような物ものです。このカフェでは、動物どうぶつから作つくった食たべ

Translated by fujimoto

Written by YOSHIHITO OSHIMA

酵素カフェ photo01

画像引用元:酵素カフェ ビオライズ HP

恵比寿(えびす)」はおしゃれな(まち)で、たくさんの女性(じょせい)(あこが)れています。酵素(こうそ)カフェ ビオライズ」は、恵比寿(えびす)にあって、女性(じょせい)人気(にんき)のカフェです。お(みせ)のコンセプト(concept)は、「カラダの(なか)からキレイに」です。恵比寿(えびす)(えき)西口(にしぐち)から(ある)いて4(ふん)です。
酵素(こうそ)(こうそ)とは人間(にんげん)動物(どうぶつ)植物(しょくぶつ)(すべ)てが()っています。そして、()きるために必要(ひつよう)(もの)です。このカフェでは、動物(どうぶつ)から(つく)った()べものや()(もの)(たまご)乳製品(にゅうせいひん)牛乳(ぎゅうにゅう)やチーズ、ヨーグルト)、化学(かがく)調味(ちょうみ)(りょう)化学(かがく)(てき)(つく)った調味(ちょうみ)(りょう))は使(つか)っていません。オーガニック(Organic)野菜(やさい)厳選(げんせん)して(真剣(しんけん)(えら)んで)、野菜(やさい)だけでメニューを(つく)っています。食事(しょくじ)()(もの)で、人間(にんげん)健康(けんこう)によい酵素(こうそ)(からだ)()れることができます。

酵素カフェ photo02

画像引用元:酵素カフェ ビオライズ HP

(みせ)(なか)()()いていて、ゆっくり(はなし)ができそうです。テーブル(せき)だけじゃなく1人(ひとり)(せき)があるので、1人(ひとり)利用(りよう)することもできます。1人(ひとり)でゆっくりしたい(とき)にいいですね。

酵素カフェ photo03

(じつ)は、酵素(こうそ)カフェ ビオライズはローカルハラル認証(にんしょう)()っています。ですからムスリム(Muslim)の(ひと)でも安心(あんしん)して食事(しょくじ)をすることができます。

ハラル認証(にんしょう)(halal certification)は、そのお(みせ)食事(しょくじ)が、イスラム(きょう)(おし)(どお)りであることを認定(にんてい)しています。イスラム(きょう)では食事(しょくじ)材料(ざいりょう)調味(ちょうみ)(りょう)使(つか)ってはいけないものがあります。この(みせ)では、料理(りょうり)にはそれらを使(つか)いません。また料理(りょうり)(とき)も、ハラル専用(せんよう)食器(しょっき)調理(ちょうり)道具(どうぐ)使(つか)っています。そして、調理(ちょうり)道具(どうぐ)もハラルを(まも)って片付(かたづ)けます。この認証(にんしょう)は、イスラム(きょう)安全(あんぜん)()まりをクリア(clear)した(みせ)だけがもらうことができます。

いくつもの団体(だんたい)がハラル認証(にんしょう)(おこな)っていますが、ローカルハラル認証(にんしょう)は「マレーシア ハラル コーポレーション」が認証(にんしょう)しています。

酵素カフェ photo04
酵素カフェ photo05

メニューは、オーガニック野菜(やさい)贅沢(ぜいたく)普通(ふつう)よりいいものをたくさん)に使(つか)っています。今回(こんかい)3つのメニューを紹介(しょうかい)します。どのメニューもお(みせ)(とく)人気(にんき)があります。

酵素カフェ photo05

画像引用元:酵素カフェ ビオライズ HP

「デトックスブラウンパンケーキ」(880 (えん))は、そば() 100%、グルテンフリー(gluten-free)のヘルシー(healthy)なケーキです。

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画像引用元:酵素カフェ ビオライズ HP

「スムージー」(580円)はいくつかの種類(しゅるい)から(あじ)(えら)ぶことが出来(でき)ます。

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画像引用元:酵素カフェ ビオライズ HP

「スプラウトサラダのガレットブラウンパンケーキ」(780 (えん))。スプラウト(sprout)は、植物(しょくぶつ)(あたら)しい()のことです。

恵比寿(えびす)()たら、「酵素(こうそ)カフェ ビオライズ」にぜひ一度(いちど)()ってください。(みせ)(なか)雰囲気(ふんいき)は、おしゃれで()()いていますし、たくさんの種類(しゅるい)のオーガニックの野菜(やさい)料理(りょうり)(たの)しむことができます。(とく)女性(じょせい)にオススメのお(みせ)です。

Information

酵素(こうそ)カフェ ビオライズ

住所(じゅうしょ)  :東京(とうきょう)()渋谷(しぶや)()(ひがし)丁目(ちょうめ)25−3 ライオンズプラザ恵比寿(えびす) 1F
営業(えいぎょう)時間(じかん):【平日(へいじつ)】11:30~15:00、17:00~22:00
土日(どにち)(しゅく)】:11:30~20:00
(フードラストオーダーそれぞれ1h(ぜん)
一番(いちばん)(ちか)(えき):JR山手線(やまのてせん)埼京線(さいきょうせん)恵比寿(えびす)(えき)
アクセス:JR山手線(やまのてせん)埼京線(さいきょうせん) 恵比寿(えびす)(えき)西口(にしぐち)徒歩(とほ)4(ふん)値段(ねだん) :1,000(えん)~2,000(えん)電話(でんわ)番号(ばんごう):03-3409-3405
公式(こうしき)HP :酵素カフェ ビオライズ

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