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Miroko Yokocho de Aomori: ¡Comida sabrosa y gente amigable!

Miroko Yokocho de Aomori: ¡Comida sabrosa y gente amigable!

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por sakaguchi nao

Aomori 2018.08.31 Bookmark

Hoy presentamos a Miroku Yokocho en la ciudad Hachinohe de la prefectura de Aomori. Es una calle abarrotada de pequeños puestos de comida que sirve una variedad de comida hecha con ingredientes locales.

Miroku Yokocho: El mejor lugar para probar la cocina de Hachinohe

八戸 みろく横丁

La prefectura de Aomori está ubicada en el extremo norte de la isla principal de Honshu (*1). La ciudad de Hachinohe la prefectura de Aomori atrae a innumerables visitantes cada año, muchos con la esperanza de disfrutar del hermoso paisaje de la costa y probar los deliciosos mariscos locales.

Si tienes la oportunidad de visitar Hachinohe, te recomendamos que visites Hachinohe Yatai Mura-Miroku Yokocho (aquí referido como Miroku Yokocho), una estrecha calle llena de puestos de comida.

La calle de ochenta metros de Miroku Yokocho está llena de muchas de estas pequeñas tiendas, la mayoría con una capacidad máxima de unos diez clientes.

Hay un total de veintiséis puestos, que sirven una amplia variedad de cocina que incluye sushi y platos de estilo occidental, kushi-yaki (comida a la parrilla en brochetas), oden, ramen, y comida coreana.

*1 Honshu: la isla más grande de Japón. Muchas de las principales ciudades del país como Tokio y Osaka se encuentran aquí. Además de Honshu, hay otras islas grandes, como Kyushu, Shikoku y Hokkaido.

八戸 みろく横丁

Aunque el tipo de comida varía de un puesto a otro, todas las tiendas usan ingredientes del área de Hachinohe. Esto se debe a que los propietarios de tiendas en Miroku Yokocho han acordado usar solo alimentos e ingredientes locales.

Entonces, para aquellos que quieran probar la cocina de Hachinohe, ¡la forma más rápida y segura es simplemente visitar Miroku Yokocho!

Miroku Yokocho: un área con una atmósfera similar a Showa

八戸 みろく横丁

Los puestos de comida a lo largo de Miroku Yokocho suelen estar abiertos alrededor de las cinco de la tarde. Para las 6 PM todas las tiendas están abiertas, y para las ocho de la noche la mayoría de las tiendas están llenas de clientes, tanto locales como visitantes. Por esta razón, si ya sabes qué tienda te gustaría visitar, lo mejor es llegar un poco temprano.

八戸 みろく横丁

Aquí y allá, a lo largo de la estrecha calle, hay cajas de correo antiguas y postes de teléfono de madera, dando al área una esencia del periodo Showa (el período posterior a la Segunda Guerra Mundial en el que Japón experimentó un rápido crecimiento económico).

Haciendo uso de las imágenes de los alimentos en el menú, es divertido ir a varias tiendas que se ven interesantes y probar todos los diferentes tipos de comida. A la una de la mañana la mayoría de las tiendas cierran, por lo que es una buena idea asegurarse de tener un medio de transporte a casa.

La comunicación se da naturalmente en estos espacios acogedores

八戸 みろく横丁

Dentro de los acogedores de los pequeños puestos de comida, que solo tienen cabida para ocho personas, la conversación con otros clientes parece fluir naturalmente. Además, muchos de los clientes son locales, que por lo general están más que felices de brindarte sugerencias turísticas, recomendaciones de souvenirs y más información útil.

八戸 みろく横丁

No es solo el espacio cerrado, sino probablemente también la atmósfera relajada y alegre, así como el cuidado y la atención que el personal de la tienda brinda a los clientes, lo que hace que sea tan fácil conversar con los demás clientes.

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Cocina que usa ingredientes Hachinohe

八戸 みろく横丁

En Miroku Yokocho, donde se muestra la cultura gastronómica local, todos los diversos tipos de cocina que se sirven utilizan los ingredientes del área de Hachinohe.

La característica atractiva de Miroku Yokocho es que puedes disfrutar de muchos platos favoritos locales, como mariscos frescos del puerto de Hachinohe, sashimi de carne de caballo (basashi) de la ciudad vecina de Gonohe y el Hachinohe ramen sólo por mencionar algunos.

Por cierto, Hachinohe Senbei-jiru (*2), la especialidad local de Hachinohe, se sirve en casi todas las tiendas en Miroku Yokocho. Cada tienda tiene su propia versión única de este plato amado localmente, por lo que comparar el sabor en un puñado de lugares podría ser una forma divertida de pasar la noche.

*2 Hachinohe Senbei-jiru: Una olla caliente tradicional (hot pot) en la que se agregan galletas de arroz senbei a una mezcla de varios tipos de verduras y carne, a menudo con un sabor a shoyu (salsa de soja).

八戸 みろく横丁

Sin duda debes hacer una visita a Miroku Yokocho y tener una experiencia única. ¡Aquí puedes probar la comida local, y también conocer a la gente del lugar!

Información

Yatai Mura-Miroku Yokocho (ciudad de Hachinohe)

Dirección: Aomori, Hachinohe, Muikamachi 10
Horario: Depende de la tienda
Información en otros idiomas: solo japonés (pero la mayoría de las tiendas tienen menús con imágenes de alimentos)
Estación más cercana: a 10 minutos a pie de la estación JR Hachinohe
Acceso: 3 minutos a pie desde la terminal de autobuses de Hachinohe Chushingai (calle Chuo dori). Hachinohe City Bus (japonés), Nanbu Bus (japonés).
Teléfono: 0178-29-0815
Sitio Web Oficial: Hachinohe Yatai Mura-Miroku Yokocho (japonés)

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Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.

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