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¡Comida Real de Osaka! Kushi-Katsu bajo las Luces de Shinsekai

¡Comida Real de Osaka! Kushi-Katsu bajo las Luces de Shinsekai

Osaka 2018.11.01 Bookmark

Shinsekai es conocido por sus restaurantes de kushi-katsu y el ambiente retro de Osaka. Este artículo investigará el atractivo de Shinsekai y la mejor forma de disfrutar kushi-katsu.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por Keisuke Yamada

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Justo al lado de la famosa Torre Tsutenkaku de Osaka, las calles de Shinsekai están inundadas con la luz de los llamativos letreros de neón y el bullicio de la multitud. Shinsekai es hogar de muchos lugares donde puedes disfrutar comida deliciosa.

Este artículo hablará sobre el atractivo del área Shinsekai, y cómo aprovechar al máximo tu visita.

Léase también: La Torre de 103 Metros de Altura de Osaka - Tsutenkaku

¿Qué es Shinsekai?

Localizado cerca del punto de referencia de Osaka, Tsutenkaku, Shinsekai se fundó en 1912. Los planificadores intentaron imitar la atmósfera de París y Nueva York, mientras que también importaron lo último en cultura y la fusionaron con estilos japoneses para crear un paisaje urbano completamente único. Aunque experimentó un declive temporal, Shinsekai ahora puede presumir de fama nacional como el área más antigua de Osaka y por conservar el carácter clásico de la ciudad. Shinsekai es el lugar para experimentar el ambiente retro de Osaka.

En primer lugar, Fíjate en los Famosos Letreros Gaudy

Shinsekai es notable por su exceso de tiendas y restaurantes con letreros brillantes y llamativos. Ya que muchos de estos lugares están apiñados densamente en filas, cada establecimiento tiene su propio método para intentar sobresalir del resto.

Esta es una versión de lujo de Billiken, el dios de la buena fortuna, a quien puedes ver si subes al mirador de Tsutenkaku.

Billiken también ha llegado hasta aquí.

Hay muchos otros lugares donde querrás tomar fotos, tales como éste donde en frente hay una estatua de un tendero vigilando.

Este es un restaurante de takoyaki. Gracias al pulpo gigante del letrero, la especialidad de la tienda es obvia a simple vista.

Si estás en Shinsekai, prueba el Kushi-Katsu

Hay bastantes restaurantes de kushi-katsu en Shinsekai. Ya que hay tantas opciones de dónde escoger, probablemente dudes adónde ir. Sin embargo, todas servirán delicioso kushi-katsu, así que siéntete libre de entrar a cualquiera que llame tu atención.

El Kushi-katsu se refiere a las brochetas de carne, vegetales, pescado y otros ingredientes, los cuales se sumergen después en masa, se empanizan y se fríen. Es un alimento común para las personas de la clase trabajadora.

Las técnicas de preparación y los ingredientes varían según el restaurante, pero la mayoría de los restaurantes de kushi-katsu en Shinsekai freirán las brochetas por ti. Después de llevártelas a tu mesa, remoja una con bastante salsa de soya y disfruta.

¡¡Remojarlas dos veces está estrictamente prohibido!! Obedezcamos las reglas y disfrutemos libremente del sabor de Osaka

El sabor del umami del kushi-katsu, conservado dentro de la crujiente capa, se combina con el bocado agridulce de la salsa Worcestershire para crear una sinfonía armoniosa de sabor.

Hay una cosa que debes evitar absolutamente al comer kushi-katsu: sumergir una brocheta dos veces, el indeseable llamado remojado doble.

Ya que los tazones de la salsa son para todos, el siguiente cliente usará la misma salsa. Sigue esta regla para que todos puedan disfrutar su comida. Si el impacto del sabor es muy débil, permite que la salsa empape la brocheta antes de darle un bocado.

Coloca cada palillo en el recipiente sobre la mesa después de que hayas terminado.

Estos son sólo algunos de la vasta variedad de restaurantes de kushi-katsu en el área, y estarás sorprendido simplemente por el número de éstos cuando visites Shinsekai. Cuando hayas mirado los luminosos letreros por el tiempo suficiente, y hayas decidido adónde ir, dirígete hacia dentro y disfruta el kushi-katsu de Shinsekai.

Información

Shinsekai
Dirección: Osaka, Ciudad de Osaka, Distrito Naniwa, Ebisu-Higashi, 1-18-16 y el área circundante
Estación más cercana: Shin-Imamiya (JR, Línea Loop), Ebisu-cho (Línea Sakaisuji del metro), Dobutsuen-mae (Línea Midosuji del metro), Ebisu-cho (Trenes Hankai, Línea Hankai)
Acceso a pie: 10 minutos de JR Shin-Imamiya (salida este)
- Tres minutos des Ebisu-cho en el metro (salida 3)
- Diez minutos de Dobutsuen-mae en el metro (salida 1)
- Tres minutos de Ebisu-cho en la Línea Hankai (salida 3)
Precios: menos de 3,000 yenes
Página:Shinsekai.net

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.
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