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Enciclopedia Japonesa: Beer Garden

Enciclopedia Japonesa: Beer Garden

2019.06.27 Bookmark

Los beer garden son eventos de verano que se celebran en los tejados donde se puede disfrutar de varios tipos de cerveza junto con comidas ligeras. Aquí presentamos cómo funciona su sistema y cómo aprovechar al máximo una visita.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por ニコ

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Los Beer garden están ubicados en los tejados o terrazas de los grandes almacenes, hoteles y otros edificios. Son lugares donde puedes sentarte en las mesas y disfrutar de varios tipos de cerveza y otras bebidas junto con comidas ligeras de temporada.

Estos eventos que se limitan al verano son una tradición anual en Japón. Así, con la el aproximamiento de la temporada de verano, comenzarás a ver carteles anunciando diferentes cervecerías al aire libre alrededor de la ciudad, en las estaciones e incluso en los trenes.

El sistema de los Beer Garden

Los sistemas utilizados en los beer garden varían según la tienda. El sistema más popular tiene un cargo fijo con un límite de tiempo establecido, donde, dentro del límite de tiempo, puedes beber todo lo que quieras. Algunas cervecerías al aire libre tienen servicio de todo lo que puedas comer y beber, otras son lugares de pago por plato y otras tienen servicio de todo lo que puedas beber, pero puedes llevar tu propia comida para disfrutar.

Los menús disponibles en cervecerías al aire libre también difieren según la tienda, pero en general ofrecen alimentos que son fáciles de comer, como salchichas, papas fritas, yakitori (pollo a la parrilla), etc., mientras que los establecimientos con ofertas de come todo lo que puedas tienen menús que ofrecen platos japoneses, chinos y occidentales. En los últimos años, incluso hay cervecerías al aire libre que tienen carta de postres, con opciones de come todo lo que puedas de postres junto con muchas variedades de cerveza.

Como la competencia por la singularidad del servicio entre beer gardens es feroz, elegir el mejor para visitar es parte de la diversión de estos especiales de verano.

¿Qué tipos de Beer Garden hay?

Los beer garden se pueden encontrar en ciudades de todo Japón. En las grandes ciudades donde el turismo prospera, se ha hecho un gran esfuerzo para hacer cervecerías que realmente se destaquen del resto. Echemos un vistazo a algunas de ellas.

El beer garden más grande de Japón es el Ōdōri Kōen de Hokkaido. Se necesitan preparaciones a gran escala para esta cervecería al aire libre, ya que cuenta con 13,000 asientos disponibles en total, además de un montón de espacio para estar de pie. En lugar de ocupar un solo local, esta taberna al aire libre se extiende a lo largo de una calle completa y tiene puestos atendidos por diferentes cervecerías, cada una de las cuales ofrece sus propias bebidas y comidas particulares. Hay tiendas que venden marcas nacionales e internacionales aquí.

Puedes hacer reservaciones de asientos aquí, o hay un espacio de pie frente a cada cabina, lo que te permite hacer un recorrido de cerveza por la calle. Hay actuaciones de música en vivo para bailar, concursos de disfraces e incluso comediantes en el escenario, lo que lo convierte en un evento para disfrutar más que solo la cerveza.

Mt. Takao Beer Mount en Tokio es una cervecería al aire libre ubicada en la cima de una montaña, a una altura de 500 metros, desde donde se tiene una vista increíble de la ciudad. Mt. Takao posee 3 estrellas Michelin y ofrece vistas impecables y un bufé libre con comida japonesa, china y occidental para elegir (un límite de tiempo de 2 horas). Y no solo hay cerveza, sino que también se ofrece vino, cócteles, shōchū, highballs y refrescos, lo que lo convierte en un ideal seguro para llevar a toda la familia. También hay personal disponible que habla inglés y chino, lo que hace posible que las personas que no hablan japonés también puedan disfrutar al máximo.

El Tokyo Bay Booze Cruise es un tour en crucero (2600 yenes) en un barco gigante de 5,000 toneladas. El crucero Booze tiene el servicio todo lo que puedas beber tan pronto como el barco se embarque en su ruta. Hay un restaurante para comer, menús para reservar y otros servicios especiales que se pueden comprar con anticipación, todo lo cual hace que este sea un viaje increíble para recorrer la bahía. Ya sea en la cubierta o dentro del barco, hay escenarios para eventos, espacios de relajación, restaurantes, habitaciones privadas y cubiertas con hermosas vistas nocturnas, todo disponible para los participantes del crucero.

Dentro del edificio de la torre Rinku Gate de Osaka se encuentra el Beer Garden Patio 28, el beer garden más alto de Japón, que se encuentra a 138 metros del suelo. Teniendo lugar en el piso 28, desde esta cervecería al aire libre puedes disfrutar tomando mientras observas los aviones que despegan del Aeropuerto Internacional de Kansai. Solo se permiten cuatro grupos en el patio en un momento dado, y los grupos se reemplazan a medida que otros se van; Cada grupo tiene un límite de 110 minutos para comer y beber todo lo que pueda. Su plato más popular es el bistec a la parrilla que se prepara ante tus ojos por un chef de un famoso hotel. Y por un tiempo limitado, también se pueden agregar al menú platos de alta calidad como el foie gras y el cangrejo.

Como los beer garden en todas partes son excepcionalmente populares, para aquellos que atraen a una multitud particularmente grande, es recomendable, si no es obligatorio, hacer reservaciones con anticipación.

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Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.
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