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Guía Izakaya: Menús, Precios y Más Sobre los Mejores Tragos Japoneses

Guía Izakaya: Menús, Precios y Más Sobre los Mejores Tragos Japoneses

2017.11.18 Bookmark

En este artículo te presentamos los menús típicos, los precios y otras recomendaciones relacionadas con los izakaya.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por ニコ

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¿Qué es un Izakaya?

Similar a las tabernas inglesas y los bares de tapas en España, los Izakayas japoneses son lugares para que los clientes disfruten una merienda y bebidas.

Los Izakayas tienen precios razonables y atmósferas casuales, y no hay códigos de vestimenta. Si bien hay muchos estilos diferentes de izakaya, generalmente la mayoría de ellos sirven cocina casera japonesa cuyos menús contienen verduras, carne y pescado.

En los Izakayas también se sirve todo tipo de bebidas alcohólicas y aperitivos de bar, y hay pocos platillos de una sola porción, por lo que un grupo de personas puede probar muchas cosas diferentes. Además de la comida japonesa, algunos lugares también tienen pizza, platos gratinados y otros platos occidentales, mientras que otros tienen alimentos chinos básicos como tofu picante y rollos primavera.

Algunas de las bebidas que se ofrecen en un izakaya incluyen cerveza, chu-hai, whiskey highballs (whiskey diluido con agua carbonatada), sake japonés y shochu; los bares y las cervecerías tienden a almacenar más licores occidentales como vinos y licores. En los últimos tiempos, el número de izakayas que también manejan vino ha aumentado, en respuesta a la demanda de los consumidores.

Te presentamos una guía izakaya que contiene información básica sobre cómo ordenar, los modales y algunas recomendaciones.

Tabla de Contenidos:

1. El Menú Izakaya
2. Cómo Ordenar en un Izakaya
3. Precios de un Izakaya
4. Etiqueta en un Izakaya
5. Famosas Cadenas de Izakaya
6. Izakayas Recomendados
7. Izakayas con Soporte en Lenguas Extranjeras
8. Otra Información Útil

El Menú Izakaya

Por supuesto, los menús de un izakaya varían de lugar a lugar, pero estos son algunas cosas que la mayoría de los menús contienen.

1. Comida

Hiyayakko

Se trata de tofu frío sazonado, que se come con salsa de soya u otros condimentos.

Edamame

Estos frijoles de soya son cosechados antes de la maduración, hervidos en sus vainas y rociados con sal. Son un acompañamiento perfecto para una cerveza fría.

Tsukemono Pickles
Éstos se hacen de las verduras aderezadas con sal, alga kdelp, vinagre, salvado de arroz o con otros procesos.

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