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La chocolatería de KitKat en Ginza – Chocolates y dulces hechos a mano

La chocolatería de KitKat en Ginza – Chocolates y dulces hechos a mano

2019.05.10 Bookmark

¿Amas las barras de KitKat? ¡Entonces amarás la Chocolatería de KitKat en Japón! Ofrecen una gran variedad de KitKats de edición limitada. La Chocolatería en Ginza incluso tiene una cafetería con un espacio que ofrece dulces delicias incluyendo los KitKats especiales.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por UCHACA

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Los KitKats están disponibles en la mayoría de los países, pero frecuentemente los sabores están limitados a chocolate obscuro, de leche y blanco. Los KitKats japoneses son famosos por su gran variedad y son un recuerdo popular entre los visitantes. Es fácil comprender por qué, una vez que te encuentras la gran variedad de KitKat de edición limitada, que incluso tiene variedades hechas de productos regionales solo disponibles en ciertas partes de Japón.

Este año es el 45 aniversario de KitKat y para celebrar, hemos visitado la Chocolatería de KitKat en Ginza, Tokio.

¿Qué es la Chocolatería de KitKat?

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

La Chocolatería de KitKat es una tienda de especialidad abierta en colaboración con el chocolatero japonés Yasumasa Takagi. Él es el chef repostero de LE PATISSIER TAKAGI y ha creado muchos sabores únicos de KitKat a través de los años.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

La misión de la Chocolatería de KitKat es llevar la popular barra de chocolate a otro nivel y darle un sabor y sensación de alta calidad. Aquí puedes comprar y probar una variedad de KitKat de edición especial que no podrás encontrar en un supermercado japonés o tiendas de conveniencia.

En la actualidad hay ocho tiendas de la Chocolatería en todo Japón. Sin embargo, solo la Chocolatería de Ginza y la de Hiroshima tienen un espacio de cafetería ofreciendo también un menú especial.

Cafetería de la Chocolatería de KitKat en Ginza – Cremoso chocolate caliente y dulces hechos a mano

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Todo en la cafetería de la Chocolatería de KitKat está hecho a mano. Desde los deliciosos pastelillos hasta las bebidas y los parfaits, que incluyen KitKats. La decoración va muy acorde a la marca y se siente como si hubieras entrado a una caja de KitKat cuando llegas.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Uno de sus artículos mejor vendidos son los pasteles, especialmente el pastel de gateau de chocolate. Estos no tienen barras de KitKat, pero son parte de la deliciosa experiencia artesanal que KitKat quiere ofrecer a sus clientes con la Chocolatería de KitKat. También tienen deliciosos artículos como sándwiches y matcha de alta calidad.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

El Ruby Hot Chocolate está inspirado en la barra de chocolate KitKat Japans Ruby Sublime, que fue lanzada el año pasado. Este KitKat especial está cubierto de chocolate rubí hecho de granos de cacao rubís. El chocolate aún es muy raro y solo se vende en Asia y Europa por ahora. Su sabor dulce y agrio es acentuado con un sabor a bayas.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

El chocolate caliente se sirve en una taza de expreso junto con un KitKat SUBLIME RUBY. El color de ambos es un vibrante rojo rosado y no pude evitar pensar que es perfecto bocadillo para San Valentín. El chocolate caliente era espeso y delicioso, y tenía el mismo sabor fresco de bayas que el KitKat. Era como beber el chocolate rubí derretido.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

El parfait supremo de matcha consiste en cremosas capas de helado de matcha hecho a mano, migajas crujientes de galleta de chocolate, rico bizcocho de matcha y pedazos de KitKat SUBLIME MATCHA. El parfait es terminado con crema batida fresca, bayas secas, frijol negro dulce y un KitKat SUBLIME BITTER.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

El helado de matcha es uno de los mejores que he probado en Japón. Es rico, cremoso y con un sabor fuerte. Se combina bien con los demás ingredientes y fue una experiencia placentera de sabor y textura cuando tomaba una pieza del SUBLIME MATCHA en la mezcla de vez en cuando.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

La Chocolatería de KitKat en Ginza ofrece dos parfaits. El otro parfait es el "I ♡ FRUITS Parfait". Incluye varias capas de diversas frutas, así como helado con sabor a fruta y tres sabores frutales diferentes de KitKat SUBLIME encima.

Los parfaits tienen un tamaño muy generoso e imagino que pueden ser fácilmente compartidos por dos personas si así lo desean.

Tienda de la Chocolatería – Sabores y Tipos Especiales de KitKat

Permítanme presentar los sabores especiales y productos disponibles en la Chocolatería de KitKat en marzo del 2019. Nótese que este inventario puede cambiar de acuerdo con la estación y demanda.

KitKats Especiales de la Chocolatería

butter

"Chocolatory Special Butter" tiene un sabor de mantequilla y chocolate blanco, y ha sido parte del inventario por años. "Chocolatory Special Strawberry and Maple" es el otro sabor popular que se ha vendido por mucho tiempo. La crema entre las galletas es sabor maple y se cubre con chocolate sabor fresa.

En algunas de las cajas de regalo puedes obtener el "Chocolatory Special Raspberry and Pistachio" que tiene crema sabor frambuesa y está cubierto con chocolate sabor pistache. Este sabor estaba disponible para su compra por separado, pero por el momento no lo está.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

La Chocolatería en Ginza tiene algunos especiales que puedes conseguir fuera de la tienda de especialidad como Kitkats con sabor a sake y umeshu (licor de ciruela).

I ♡ FRUITS KitKat

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Los I ♡ FRUITS KitKats están cubiertos de chocolate blanco con sabor frutal. No están disponibles sueltos, solo en cajas de regalo. Las cajas de I ♡ FRUITS incluyen KitKats sabor a fresa, licor de cassis, frambuesa, maracuyá y yuzu.

KitKat SUBLIME

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Cuidadosamente creado por el mismo Yasumasa Takagi, el KitKat SUBLIME representa la misión de la Chocolatería de KitKat. Una versión lujosa del adorado bocadillo. El KitKat sublime viene en las versiones de leche, amargo, blanco, rubí, cacao puro y matcha. Son un perfecto regalo especial para cualquier amante de los KitKats.

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Recientemente KitKat lanzó el SUBLIME Volcanic, que está hecho de chocolate volcánico raro. El chocolate volcánico se cultiva en las islas volcánicas. El suelo en el que se cultiva es rico en cenizas volcánicas y minerales que le dan a los granos de cacao un sabor terroso y profundo.

El chocolate volcánico representa un 0.2% de la producción mundial de chocolate y KitKat es una de las pocas marcas que lo usa para sus productos. Definitivamente no es tu chocolate obscuro promedio.

KitKat Moleson

The KitKat Chocolatory Ginza - Handmade Chocolate And Sweets

Creado como un pequeño postre, el KitKat Moleson es en realidad, KitKats SUBLIME cubiertos con nueces y frutas secas encapsulados en chocolate. Las diferentes texturas hacen una experiencia de sabor única.

El Moleson MATCHA combina los sabores japoneses tradicionales de matcha, frijoles azuki, arroz inflado y yuzu seco. ¡Si te gustan los dulces tradicionales japoneses definitivamente debes probar este!

Prueba el Increíble Mundo del KitKat

La Chocolatería de KitKat ofrece mucho más que solo sabores y productos únicos. Es como entrar a un mundo mágico de KitKat. Si te gustan los KitKats, ¡una visita a la Chocolatería de KitKat debe estar definitivamente en tu lista de lugares que visitar!

En cooperación con KitKat Japan

¿Chocolate Sabor a Sake? ¡Prueba el KitKat de Sake Japonés!

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.
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