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Kansai

Kyoto

Templos, santuarios y geishas... Cuando vas a Kyoto, puedes toparte con todo lo "japonés". Simplemente con caminar viendo templos de cientos de años, santuarios y antiguos edificios de madera, es probable que sientas que Kyoto retrocedió en el tiempo.

El brillante pabellón dorado del Templo Kinkaku-ji y las interminables puertas torii bermellón del Santuario Fushimi Inari Taisha siempre brindan a los espectadores una nueva sorpresa. En el Templo Kiyomizu-dera, donde se encuentra el "Escenario Shimizu", puedes tomar una vista lejana de la ciudad de Kyoto. Si te sientas en el bosque de bambú de Arashiyama, puedes relajarte lejos del ajetreo y el bullicio.

Gion y Pontocho se han vuelto famosos como distritos de flores. La ropa de las geishas y el sonido de los geta, el calzado tradicional japonés, hacen que la ciudad de Kyoto sea más elegante, emocionante y hermosa. Además, nunca te cansarás de caminar por las calles de Kyoto, ya que se encuentran lugares como el Mercado Nishiki, donde puedes encontrar mariscos frescos y guarniciones al estilo de Kyoto; el Kyoto Manga Museum, el museo de manga más grande de Japón y Kawaramachi, una zona comercial.

El cambio de una estación a otra es lo que atrae a los visitantes de esta ciudad. Las flores de cerezo florecen maravillosamente en primavera, el verde vivo de las plantas en verano, las coloradas hojas de otoño y la silenciosa nieve que cae en invierno. Kyoto es una ciudad que vale la pena de visitar cuando y cuantas veces quieras.

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Acceso

Si viajas desde el Aeropuerto Internacional de Kansai a Kyoto, toma el Kansai Limited Express Haruka desde la estación del aeropuerto de Kansai para llegar a la estación de Kyoto sin tener que cambiar de tren. El tiempo de viaje es de unos 80 minutos. Desde Tokyo a Kyoto, toma el tren bala hasta la estación de Kyoto desde la estación de Tokyo o la estación de Shinagawa. El tiempo de viaje es de aproximadamente 2 horas y 15 minutos desde la estación de Shinagawa en Tokyo hasta la estación de Kyoto. Autobuses, metro y líneas de ferrocarril privadas circulan por todo Kyoto. Si deseas recorrer muchos lugares turísticos en un día, usa un pase gratuito como el boleto ilimitado de metro y autobús de un día. Se puede comprar en el Centro de Información de Autobuses / Metro de la ciudad de Kyoto.

Pases de Transporte

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Comida y Bebidas

  • La cultura culinaria en Kyoto

    Kyoto ha prosperado durante mucho tiempo como el centro de la cultura, la política y la religión japonesas, y su cultura alimentaria única ha florecido. La ceremonia del té apoyada por aristócratas y monjes crea platillos kaiseki y los hermosos wagashi, los dulces japoneses; los templos budistas centrados en la enseñanza zen, producen platillos vegetarianos, y las cocinas de la gente común crean "Obanzai", donde se utilizan ingredientes de temporada y no hay desperdicio. Además, en Kyoto, que está lejos del mar cálido y húmedo en verano, hay platillos que se pueden conservar por mucho tiempo, como el "Saba Sushi", que es una rodaja de caballa fileteada con vinagre y sal, y "Tsukemono", que son verduras en vinagre, sal y koji (un tipo de hongo). Ambos se pueden probar en restaurantes de la ciudad de Kyoto.

  • Cocina de Kyoto

    La "cocina Kaiseki" ofrecida como un recibimiento para los invitados en la ceremonia del té y la "cocina Shoujin", la cual se prepara sin carne ni pescado según los preceptos budistas, se denominan colectivamente como "cocina de Kyoto". Estas dos culturas gastronómicas se desarrollaron durante la historia de Kyoto. Los ingredientes utilizados son productos de temporada, como brotes de bambú en primavera, pescado hamo (morenocio dentón) en verano, y verduras que han sido amadas desde la antigüedad. Su especialidad es el caldo dashi, el cual armoniza con los ingredientes y se sirve en hermosos tazones. Para el almuerzo, el precio es un poco más de 2.000 yenes, pero se puede encontrar en restaurantes japoneses en la ciudad y en estación de Kyoto.

  • Té verde・Té Matcha

    La ciudad de Uji, ubicada en el sur de la prefectura de Kyoto, es una zona productora de té verde y matcha de alta calidad, junto con Shizuoka. El té Uji es conocido por su sabor particularmente bueno. El secreto de este sabor se logra haciendo crecer la planta del té con una cubierta negra durante un cierto período de tiempo para que no esté expuesta a la luz solar directa. Este método de cultivo único produce un té con un fuerte aroma y sabor, y poco astringente. En Kyoto, se venden recuerdos de té verde y dulces de matcha en todas partes. Muchas cafeterías en la ciudad sirven té verde y matcha. ¡Pruébalos en Kyoto!

Comida in Kyoto

Clima y Ropa

La ciudad de Kyoto es una cuenca rodeada por el monte Hiei, el monte Atago y el monte Arashi. La lluvia es alta en verano y baja en invierno. Se caracteriza por una drástica diferencia de temperatura entre verano e invierno, de día y de noche. Al calor de verano se le llama "Kyou no aburaderi", que significa el bochorno de un cielo nublado, y al frío del invierno se le llama "Kyou no sokobie", que significa un frío que congela hasta los huesos. No olvides tomar medidas contra el golpe de calor en el verano y la protección contra el frío en invierno. En primavera y otoño, puede hacer frío al amanecer y después del atardecer. Sería bueno tener una chaqueta delgada.

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