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¡Haz tu propio Ramen en RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ en Harajuku!

AREA
Tokio
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El ramen es ahora una comida japonesa conocida internacionalmente, tanto que muchos visitantes investigan las mejores tiendas de ramen antes de llegar a Japón.

Pero ¿alguna vez has pensado en hacer ramen tú mismo? Realmente puedes hacerlo en RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ en Jingūmae, Shibuya.

Es operado por Yumenoya, que produce muchos viajes basados en la experiencia para los visitantes a Japón, y es supervisado por Ishiyama Yūto, un investigador de ramen.

Haz tu Ramen original en RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ

En RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ, puedes experimentar el yukiri (*1) que es un proceso esencial para hacer ramen. También puedes elegir tus ingredientes y hacerlos realmente originales.

*1: Yukiri significa drenar el agua caliente de los fideos cocidos. Es uno de los pasos importantes en el proceso de hacer ramen.

Aprende cómo hacer Ramen en "JinGu", un restaurante popular en Harajuku

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JinGu es un restaurante ramen que es popular entre los japoneses y donde puedes hacer exactamente el mismo tipo de ramen que se sirve en su restaurante.

¿Cómo hacer ramen? Vamos a revisar los pasos primero

En RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ, puedes experimentar el yukiri, rostizar el chāshū (cerdo) y servir. Comencemos revisando todo el proceso de hacer ramen.

1. Separar los fideos

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Separar los fideos antes de cocinarlos. Este proceso evita que los fideos se peguen unos a otros. Estos fideos son hechos en casa con 100% de trigo Hokkaido.

2. Poner los fideos en agua caliente

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Hay un colador en el agua caliente. Deja caer los fideos allí.

3. Preparar la sopa

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Prepárate con la sopa antes de que los fideos estén completamente cocidos. El tiempo es importante; tus fideos no sabrán tan bien cuando se hayan enfriado.

4. Yukiri

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Finalmente, prepárate para el yukiri. Este paso es en el que los invitados pueden participar. Saca los fideos cocidos con el escurridor y drena el agua caliente. Trata de ser rápido para evitar que los fideos se ablanden demasiado. Es todo un reto, pero no te preocupes, hay un asesor a tu lado. Te recomendamos que lo pruebes.

5. Servir con acompañamientos

Ahora, comamos el ramen. Afloja los fideos cuando los agregues a la sopa, para que no se peguen bajo las guarniciones.

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Imagen cortesía de RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ

Hay múltiples opciones de ingredientes, como el popular chashu, el nitamago (huevo cocido saborizado), las cebollas verdes y su original carne rostizada. Puedes asar tu chashu para obtener un olor más sabroso. Esta es una opción popular para muchos huéspedes.

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Imagen cortesía de RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ

Añade tus ingredientes favoritos de una manera equilibrada. Hay una explicación en inglés para cada guarnición escrita en los contenedores.

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Los fideos hechos de trigo 100% de Hokkaido son dulces y combinan perfectamente con la sopa que tiene un buen sabor debido a la grasa de hueso de res. Puedes disfrutar de un sabor diferente agregando cebollas verdes.

No te preocupes si tienes una agenda apretada para adaptarse a este tour, todos son bienvenidos para hacer una visita y comer en el restaurante.

Consejos para disfrutar mejor RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ

1. Usa ropa cómoda

Ponte ropa y zapatos cómodos para cocinar. Si te preocupa ensuciarte la ropa, usa el delantal de papel. La temperatura en la cocina es alta, por lo que es mejor no usar demasiadas prendas.

2. Para obtener definitivamente una reserva, prueba con los días entre semana

Existe la posibilidad de que no puedas hacer una reserva para este tour cuando el restaurante esté ocupado. Te sugerimos que pruebes un día entre semana si deseas estar seguro de la reserva. Reserva en línea se puede hacer desde el sitio web oficial.

El ENTRO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE HARAJUKU también puede tomar reservaciones.

Hacer tu propio ramen y probarlo sería un buen recuerdo de tu viaje. Esperamos que tengas la oportunidad de disfrutar de este tour único.

Léase también: Centro de información turística de Harajuku: tu guía de viaje amistosa

Información

RĀMEN EXPERIENCE TŌKYŌ
Dirección: Tokio, Shibuya, Jingūmae, 4-32-5
Horario: 15: 00-16: 00 ("JinGu": de lunes a viernes, 11: 30-23: 00, sábados y días festivos, 11: 00-23: 00, domingo 11: 00-22: 00)
Abierto los 365 días
Tarjetas de crédito aceptadas: VISA MASTER CARD
Otros idiomas: inglés
Estación más cercana: estación JR Harajuku (原宿 駅), estación Meiji-jingūmae (明治 神宮 前 駅) de Chiyoda y Fukutoshin Lines
Acceso: 5 minutos a pie de la estación de Harajuku, salida de Takeshita, a 3 minutos a pie de la estación de Meiji-jingūmae, salida 5
Rango de precios: 2,500 yenes para mayores de 6 años.
Número de teléfono: + 81-3-5770-5131
Sitio web: RAMEN EXPERIENCE TŌKYŌ

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.