Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Tantangan Mencicipi “Omurice

Tantangan Mencicipi “Omurice" Masakan Rumah Ala Jepang di “RAKERU" Shibuya

Tokyo 2015.12.02 Simpan

Diterjemahkan oleh diyah tinah furyatmi

Ditulis oleh Miku Yasuda

LINE

Omurice, Masakan Rumah yang Populer di Jepang

Apa yang terlintas di pikiran Anda saat mendengar kata "makanan Jepang"? Ada berbagai masakan Jepang yang terkenal seperti sushi, tempura, dan lain-lain. Akan tetapi, di keluarga Jepang ada masakan yang sedikit berbeda yaitu “Omurice”.

Yang dimaksud omurice adalah nasi digoreng bersama-sama dengan bahan-bahan seperti daging ayam, sayuran, dan lain-lain. Kemudian, masakan tadi dibungkus dengan telur. Biasanya disediakan bersama saus. Rasa saus tergantung pada restorannya.
Di atas telur, bisa ditambahkan bahan-bahan kesukaan seperti saus tomat, saus demi glace, saus putih, dan sebagainya. Di Jepang, masakan rumah yang klasik ini menjadi menu populer di restoran.

Omurice dikatakan berasal dari "Rengatei", restoran masakan Barat di Ginza. Meskipun ada pengaruh masakan Barat, omurice adalah masakan yang lahir dan berkembang di Jepang.

Yang dimaksud dengan omurice adalah penggabungan kata “omelet” dan “rice”.

Omurice Lezat dari Restoran Ahlinya di Shibuya!

Ingin bisa makan omurice Jepang yang terkenal? Di "RAKERU" Shibuya tempatnya. RAKERU memiliki sejarah yang panjang sebagai restoran khusus omurice sejak berdiri 52 tahun silam.

Kali ini, kami akan melaporkan rasa dan daya tarik yang sebenarnya dari restoran ini!

rakeru 2

Letaknya ada di tengah-tengah Miyamasuzaka Shibuya. Miyamasuzaka dapat dikatakan sebagai pusat akses dari stasiun Shibuya karena terletak di depan stasiun.

Restoran ini mempunyai penampilan yang cantik dengan papan iklan berwarna merah.

rakeru 3

Ada berbagai macam omurice dalam lemari kaca. Meskipun orang menyebutnya omurice, ternyata variasinya bermacam-macam tergantung jenis nasi yang dibungkus di dalamnya, sausnya, ataupun cara memasaknya. Dengan jenis yang bisa dipilih, sepertinya menyenangkan.

rakeru 4

Di pintu masuk restoran ini ada tangga yang tidak terlalu lebar. Suasana seperti tersesat di dunia buku gambar, semakin terbawa perasaan.

rakeru 5

Saat Anda memasuki restoran, Anda akan disambut oleh pegawai restoran yang memakai seragam cantik.

Celemek yang dipakai pegawai restoran adalah celemek asli RAKERU yang disebut “gaun Rachel”.

rakeru 6

Ini pemandangan dalam restoran.

RAKERU membuat interiornya seperti ini karena ingin menyediakan ruangan yang lega untuk bersantai di tengah kebisingan kota Shibuya yang padat dengan orang. Tentu saja, kesannya seperti di rumah. Kita akan lupa bahwa kita sedang berada di Shibuya.

Langit-langit yang rendah dan lampu gantung yang antik merupakan daya tarik seperti rumah persembunyian.

rakeru 7

Segera akan dibawakan menu. Tadi kita sudah melihat banyak jenis omurice di lemari kaca. Seperti apa omurice yang ada di daftar menu, ya?

rakeru 8

Di menu ini, satu per satu dilengkapi foto, semua nama masakannya pun tertulis juga dalam bahasa Inggris. Jadi, meskipun tidak mengerti bahasa Jepang, aman ya.

Saat Anda benar-benar tidak mengerti, cukup tunjuk menunya saja. Staf akan menanggapi pesanan Anda dengan senyuman.

rakeru 9

Pertama, yang paling populer “KUKU Hamburger dan Omurice” (1.180 yen, harga tidak termasuk pajak). Isinya juga banyak, ada Omurice, hamburger, roti dan kentang.

Bukan hanya menu KUKU, hidangan pokok lainnya pun dilengkapi kentang dan roti. Roti ini disebut RAKERUPAN, yaitu roti asli restoran ini yang rasanya agak manis dan menjadi sangat populer karena penggemarnya.

Jika datang ke RAKERU, pesan menu andalan kami KUKU.

rakeru 10

Di dalam omurice diisi oleh nasi. “KUKU hamburger dan Omurice” menggunakan nasi kare.

Karena ada rasa saus pada menu, ayo kita pilih sesuai keinginan kita.

Omurice menggunakan saus original RAKERU yang bahan dasarnya adalah saus demi glace. Cita rasa yang sesuai dengan nasi rasa kare. Telur, nasi, dan saus akan lumer dalam mulut.

rakeru 11

Setelah makan, ada hidangan penutup yang paling populer “Strawberry Toast Perancis” (980 yen, belum termasuk pajak). Whipped cream atau es pun membuat kenyang. Terkesan sangat mewah karena tumpukan stroberi.

Makan dengan manisnya krim, es dan french toast serta menyegarkan karena asamnya stroberi.

Apa Rahasia Cita Rasanya?

rakeru 12

Daya tarik RAKERU adalah hidangan yang memberikan kepuasan dan suasana yang indah. Untuk menyediakan masakan berkualitas tinggi, restoran ini juga fokus pada pemilihan bahan.

Telur yang digunakan pada French Toast dan Omurice yang sudah kami perkenalkan adalah telur merk khusus dari Jepang yang disebut “Yodoran Hikari”. Telur ini cukup terkenal di Jepang karena mengandung banyak mineral dan mempunyai rasa yang mendalam.

rakeru 13

Pada tahun 2011 RAKERU diakui sebagai restoran dengan menu yang aman bagi kesehatan dan mendapat penghargaan dari Menteri Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan. Sejumlah restoran terkemuka di Jepang tidak hanya mempertimbangkan rasanya tetapi juga keamanan makanan tersebut.

Pada saat datang ke Shibuya, bagaimana jika mampir ke restoran RAKERU? Anda akan dapat menikmati omurice rasa keluarga Jepang di tempat yang nyaman.

Informasi

RAKERU Shibuya Miyamasuzaka
Alamat :Gedung Touhou Estate BIF, 1-12-9 Shibuya, shibuya-ku, Tokyo
Jam kerja  :11.00 - 22.00 (pesanan terakhir 21.30)
Hari libur :tidak ada libur
Fasilitas Wi-Fi:tidak ada
Pembayaran dengan kartu kredit :-
Bahasa :hanya bahasa Jepang
Menu dalam bahasa asing:hanya nama makanan dalam bahasa Inggris
Stasiun terdekat  : stasiun Shibuya
Akses     :Jalan sekitar 3 menit dari pintu no.12 stasiun Shibuya Hanzomon line dan
Fukutoshin line, jalan sekitar 4 menit dari pintu Miyamasuzaka stasiun Shibuya
Yamanote line.
Harga    :600 - 1.500 yen
Info keagamaan:-
No Telepon :03-3407-9221
Situs resmi  :RAKERU

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE