Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

5 Kedai Pilihan di Tsukiji

5 Kedai Pilihan di Tsukiji

Tokyo 2015.10.30 Simpan

Diterjemahkan oleh Awang Saputra

Ditulis oleh Ai Yoneda

LINE

Pasar ikan Tsukiji yang berada di Chuo-ku, Tokyo, merupakan pasar ikan terbesar di dunia. Tiap harinya banyak ikan segar dan hasil laut lainnya diperjualbelikan di sini. Selain itu, di sini juga terdapat banyak kedai makanan, terutama sushi dan donburi seafood (donburi adalah masakan Jepang berupa nasi dan lauk yang disajikan dalam mangkuk).

Akan tetapi, saking banyaknya, Anda pasti kesulitan memilih kedai mana yang akan Anda kunjungi. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan merekomendasikan kedai sushi dan donburi seafood yang menyediakan menu dalam bahasa asing.

 

1. Kedai Kaisen-don Oedo

oedo

Pilihan menu yang jumlahnya lebih dari 150 olahan hasil laut adalah daya tarik kedai ini. Mulai dari tuna, salmon, kerang, kepiting, dan masih banyak lagi. Para pengunjung bisa memilih kira-kira kombinasi seperti apa yang cocok untuk mereka.

Misalnya, menu andalan Hakodate-don* yang terdiri dari salmon, telur ikan salmon, uni (landak laut/bulu babi), dan tuna. Ada juga menu Otaru-don* yang terdiri dari cumi-cumi, kerang, telur ikan salmon, kepiting, dan udang.

※… Hakodate dan Otaru adalah nama kota di Hokkaido

Anda tidak perlu khawatir jika Anda tidak bisa berbahasa Jepang karena staf di sini bisa berbahasa Inggris. Jadi, Anda bisa memesan jenis ikan dan rasa yang Anda inginkan. Selain itu, ikan tuna di Kedai Kaisen-don Oedo ini dijamin kesegarannya karena berasal dari hasil pelelangan di pagi hari.

 

2. Kedai Sushi Umaisushikan

Umai

Bagi Anda yang mengajak keluarga dan tidak ingin mengantri terlalu lama, Anda bisa mengunjungi kedai sushi yang berkapasitas 42 kursi ini. Kedai ini mempunyai menu khas tiap musim. Misalnya, saat musim gugur kedai ini menambahkan menu sushi ikan mackerel. Jadi, Anda bisa menikmati sensasi rasa sushi yang berbeda tiap musimnya.

 

3. Kedai Tsukiji Itadori Minami-ten

Itadori

Di sini Anda bisa menikmati donburi seafood yang berbeda dari biasanya, yaitu Hitsumabushi. Hitsumabushi adalah masakan khas prefektur Aichi berupa daging belut yang dibumbui, dipanggang, dicacah, dan kemudian ditaburkan di atas nasi. Yang berbeda adalah, Hitsumabushi di kedai ini menggunakan 12 jenis seafood sebagai pengganti belut. Menu Hitsumabushi di sini terdiri dari donburi, nasi uni (landak laut/bulu babi), dan 3 jenis ochazuke. Selain itu, staf di kedai ini bisa berbahasa Inggris sehingga Anda bisa bertanya-tanya tentang masakan di kedai ini.

 

4. Kedai Kaisen-don Marukita Ichigou-ten

Marukita

Selain bahasa Inggris, kedai ini melayani dengan bahasa Korea, bahasa Mandarin, dan bahasa Kanton. Oleh karena itu, banyak wisatawan Asia yang mengunjungi kedai ini.

Menu andalan di kedai ini adalah menu Higawari donburi. Higawari donburi adalah menu donburi yang topping seafoodnya selalu berubah tiap hari tergantung musim. Misalnya, kamatoro, noten, dan nakaochi.

※1…Kamatoro : Daging berlemak yang berada di daerah dada ikan tuna. Dari 1 ekor tuna hanya bisa diambil 2 kamatoro.

※2…Noten : Daging yang berada di kepala ikan tuna. Sama seperti kamatoro, dari 1 ekor tuna hanya bisa diambil 2 noten.

※3…Nakaochi : Bagian dari ikan tuna yang terdapat di sekitar tulang.

 

5. Kedai Yonehana

Sumber foto: http://matome.naver.jp/odai/2142414108205754601/2142415758730532203

Kemampuan Jiro-san sang pemilik kedai yang menguasai 9 bahasa asing ini tersebar hingga ke luar negeri. Hal ini membuat kedai yang memiliki menu utama belut dan donburi seafood ini terkenal.

Di bagian dalam, menu-menu yang ditulis dalam beberapa bahasa asing dipajang berdesak-desakan. Anda juga bisa melihat Jiro-san bercakap-cakap dalam bahasa asing.

Oleh karena kedai ini hanya menggunakan bahan segar, kedai ini tutup jika sudah kehabisan bahan. Kadang-kadang, kedai ini sudah tutup pada pukul 12:00. Jika Anda ingin mengunjungi kedai Yonehana ini, sebaiknya datang ke pasar ikan Tsukiji pagi-pagi.

 

Penutup

Di pasar ikan Tsukiji terdapat banyak kedai sushi dan donburi seafood. Bagi pengunjung yang baru pertama kali datang ke Jepang, tentunya sulit menemukan kedai yang melayani dengan bahasa selain Jepang. Semoga dengan artikel ini Anda bisa mengetahui kedai-kedai yang menyediakan menu dengan bahasa asing dan bisa menikmati sushi dan donburi seafood yang segar.

 

Informasi

Kedai Kaisen-don Oedo

Alamat : 5 chome-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to
Jam buka : 04:30 - 14:30
Hari libur : Hari Minggu, hari Rabu kedua tiap bulannya.
Wi-Fi : Ada
Kartu kredit : -
Bahasa : Jepang, Inggris
Menu dalam bahasa lain : Inggris
Akses : 3 menit berjalan kaki dari pintu keluar A3 Stasiun Tsukiji Ichiba (jika menggunakan Toei Oedo Line)
Harga : 2000 yen
Telp. : 81-3-3547-6721
Web resmi : Kedai Donburi Seafood Oedo

Kedai Umaisushikan

Alamat : Tsukiji Oroshiuri Ichiba No. 4, 5 chome-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to
Jam buka : 05:30 - 15:00
Hari libur : Minggu
Wi-Fi : -
Kartu kredit : Visa, Master, JCB, Amex, Diner's, Ginren CArd (Union Pay), MUFG
Bahasa : Jepang, Inggris
Menu dalam bahasa lain : Inggris
Akses : 3 menit berjalan kaki dari pintu keluar A1 Stasiun Tsukiji Ichiba (jika menggunakan Toei Chikatetsu Oedo Line)
Harga : 2000 yen
Telp. : 81-50-5890-1465
Web resmi : -

Kedai Tsukiji Itadori Minami-ten

Alamat : 6 chome-26-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to
Jam buka : 07:00 - 15:00
Hari libur : -
Wi-Fi : -
Kartu kredit : -
Bahasa : Jepang, Inggris
Menu dalam bahasa lain : Inggris
Akses : 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Tsukiji Ichiba (jika menggunakan Oedo Line)
Harga : 1000~2000 yen
Telp. : 81-3-5565-5769
Web resmi : Kedai Itadori Minami Mise

Kedai Kaisen-don Marukita Ichigou-ten

Alamat : 4 chome-9-5 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to
Jam buka : Weekday 05:00 - 15:00, weekend dan hari libur nasional 05:00 - 16:00
Hari libur : -
Wi-Fi : Ada
Kartu kredit : Visa, Master, UC, Diner's MUFG, NICOS, Saison, Ginren Card (Union Pay)
Bahasa : Jepang, Inggris,. Korea, Mandarin, Kanton
Menu dalam bahasa lain : Inggris, Korea, Mandarin, Kanton
Akses : 5 menit berjalan kaki dari pintu 1 Stasiun Tsukiji (jika menggunakan Tokyo Metro Hibiya Line)
Harga : 2000 yen
Telp. : 81-50-5589-0284
Web resmi : Kedai Marukita

Kedai Yonehana

Alamat : 5 chome-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to
Jam buka : 05:00 - 13:00
Hari libur : Minggu dan hari libur nasional
Wi-Fi : -
Kartu kredit : -
Bahasa :
Menu dalam bahasa lain :
Akses : 2 menit berjalan kaki dari pintu 1 Stasiun Tsukiji Ichiba (jika menggunakan Toei Oedo Line)
Harga : 3000 yen
Telp. : 81-3-3541-5670
Web resmi : -

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE