Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

5 Pilihan Kedai Sushi di Shinjuku yang Cocok untuk Berbagai Situasi

5 Pilihan Kedai Sushi di Shinjuku yang Cocok untuk Berbagai Situasi

Tokyo 2016.04.17 Simpan

Kali ini, kami akan memperkenalkan 5 kedai sushi di “Shinjuku” yang ada menu berbahasa Inggris dan cocok untuk berbagai situasi.

Diterjemahkan oleh Rus Harminanti

Ditulis oleh Inubushi Yoshiyuki

LINE

Saat mendengar makanan Jepang, kebanyakan orang akan menyebut sushi. MATCHA sendiri juga telah beberapa kali memperkenalkan tentang berbagai kedai sushi pilihan. Kali ini, kami akan memperkenalkan 5 kedai sushi di “Shinjuku” yang ada menu berbahasa Inggris dan cocok untuk berbagai situasi.

1. Kedai Sushi Keluarga, “Uogashi Nihonichi Shinjuku Cabang Minamiguchi”

shinjuku_uogashi_minamiguti_20151016a

Ikan yang disajikan di kedai “Uoganishi Nihonichi” merupakan ikan segar yang setiap pagi didapatkan dari “pelelangan” ikan di Pasar Tsukiji.

Sushi yang paling diminati di kedai ini adalah sushi dengan topping ikan “kohada” (ikan shad). Ikan kohada ini hanya enak dimakan dalam kondisi masih segar. Setelah dibersihkan, ikan kohada diberi bumbu garam dan cuka. Pemberian bumbu disesuaikan dengan kandungan lemak ikan pada musimnya. Kemudian, ikan kohada ini disajikan dengan sumeshi (nasi untuk sushi, dimasak dengan kaldu rumput laut, garam, cuka dan bahan lainnya). Saat dimakan, sushi ini akan menyebarkan rasa manis di dalam mulut yang tidak akan ditemukan di dalam sushi lain.

Shinjuku Cabang Minamiguchi terletak cukup dekat dengan stasiun. Anda tinggal berjalan kaki 5 menit dari pintu keluar barat kemudian melewati Jalan Koshu Kaido. Kebanyakan makanan di sini harganya sekitar 3.500-5.500 yen. Model tempat duduknya ada berbagai macam. Ada yang berupa meja rendah di mana pengunjung makan sambil duduk di lantai (model zashiki), ada juga meja tinggi yang dilengkapi kursi (private room), dan meja di konter. Kedai ini dapat digunakan dalam berbagai situasi, baik saat pergi makan bersama pasangan, keluarga, bahkan saat berkunjung dengan jumlah orang banyak juga bisa.

Selain itu, menunya juga ditulis dalam bahasa Inggris, Cina (sederhana dan tradisional), dan Korea.

2. Makan Sambil Berdiri di Kedai “Uogashi Nihon-ichi Standing Sushi Bar Shinjuku Nishiguchi”

uogashi_nishiguti1_20151016a

Berikutnya adalah kedai “Uogashi Nihon-ichi Standing Bar Sushi” dengan model “tachigui” (model makan sambil berdiri). Kedai ini sama dengan kedai “Uogashi Nihon-ichi”. Di sini Anda juga bisa makan ikan segar.

Sushi pada awalnya adalah jenis makanan cepat saji yang mengusung ide untuk dimakan saat sedang istirahat kerja atau saat orang-orang terburu-buru harus segera kembali ke tempat kerja. Sekarang sudah hal biasa jika makan sushi sambil duduk di kursi, padahal zaman dulu orang makan di kedai sushi sambil berdiri. Kedai cabang Shinjuku Nishiguchi menerapakan konsep sejak zaman dahulu berupa “tachigui”, makan sambil berdiri. Daya tarik lainnya adalah para pengrajin sushi di kedia ini membuat sushi langsung di depan tamu. Untuk model “tachigui”, harga sushi satu kan (satuan sushi) mulai dari 75 yen, sangat murah kan?! Tersedia juga menu dalam bahasa Inggris, karena akhir-akhir ini banyak turis asing yang datang memenuhi tempat ini.

Apakah Anda tertarik mencoba menikmati budaya makan unik dari Zaman Edo ini?

3. Kalau Ingin yang Sedikit Mewah Ya di Kedai “Asahizushi Pusat, Shinjuku Sumitomo Building Lt. 50”

asahisushi_shinjukus1_20151016a

Saat ini Shinjuku Sumitomo Building merupakan bangunan yang dibanggakan sebagai bangunan paling tinggi di Jepang. Bangunan ini terletak di salah satu sudut dari kumpulan bangunan pencakar langit di Jepang, dan kedai “Asahizushi (Pusat)” terletak di lantai 50 bangunan ini.

Nama Asahizushi (Pusat) menggunakan kanji “旭” (dibaca: Asahi) yang berarti “Matahari Terbit”. Kanji tersebut memiliki makna bahwa kedai ini berambisi untuk terus-menerus membuat sushi dengan dedikasi setiap harinya. Masakan seafood dan sushi di kedai ini menggunakan bahan makanan yang dipilih dengan hati-hati. Makanan di sini kaya akan berbagai bahan khusus musiman dengan ketersediaan terbatas. Para pengrajinnya bertekad untuk terus menyajikan rasa yang terbaik dan terlezat bagi para pelanggan.

Selain itu, sekalipun disebut kedai Shinjuku, Anda dapat melihat pemandangan Tokyo dari ketinggian kurang lebih 200 meter. Pada saat makan siang Anda dapat menikmati keindahan alami Taman Shinjuku Gyoen (taman kerajaan), sedangkan pada saat makan malam Anda dapat menikmati kerlap-kerlip pemandangan malam. Makan Sushi sambil menikmati pemandangan yang indah tentu saja akan meninggalkan kenangan yang mengesankan, 'kan!

Banyaknya hotel di dekat Sumitomo Building menyebabkan pengunjung dari luar negeri juga banyak yang datang ke kedai ini, sehingga disediakanlah menu dalam bahasa Inggris.

Di bangunan yang sama di lantai 51 terdapat ruang pandang gratis, jadi pastikan Anda mencoba menikmati pemandangan malam sepuasnya ya!

4. Kaitenzushi dengan Harga Standar “Himawari Sushi Cabang Shintoshin”

himawarisushi_shintoshin1_20151016a

Himawari Sushi adalah kedai sushi yang memakai sistem kaitenzushi atau sushi konveyor. Untuk sampai ke kedai ini Anda tinggal berjalan kaki 3 menit dari pintu selatan Shinjuku, mudah kan?

Di dalam kedai, terdapat tempat duduk di konter berbentuk huruf U. Di depan tempat duduk konter ini terdapat sushi konveyor. Dari meja konter ini para pelanggan juga bisa melihat para pengrajin sushi membuat sushi-nya. Selain dapat menikmati sushi dari konveyor, Anda juga dapat memesan sushi langsung di sini.

himawarisushi_shintoshin2_20151016a

Kebanyakan sushi satu piring dihargai 150 atau 200 yen. Selain itu, satu paket menu kaisendon (※1), kobachi (※2) dan ditambah sup miso harganya 600 yen, harganya murah dan hemat. Sebaiknya Anda berhati-hati karena penjualan kaisendon hanya dilakukan pada hari kerja pukul 11.00-15.00 saja. Menu ini cukup murah dan direkomendasikan untuk Anda.

Selain itu, karena tingginya jumlah wisatawan asing yang datang berkunjung, toko ini selalu ramai. Oleh sebab itu, di sini juga disediakan menu dalam bahasa Inggris.

※1……kaisendon: semangkuk nasi hangat yang di atasnya diberi seafood segar
※2……kobachi: lauk yang diletakkan di mangkuk kecil

5. Kedai Sushi 24 Jam “Sushizanmai Cabang Shinjuku Higashiguchi”

sushizanmai_higashiguti_20151016a1

Sushizanmai”, kedai sushi yang tersebar di pusat Kota Tokyo, terkenal akan sushinya yang lezat dengan harga ekonomis.

Kali ini, kami akan memperkenalkan salah satu cabang kedai Sushizanmai yang terletak di pintu timur Shinjuku yang buka 24 jam.

Menu utama yang di tawarkan di kedai Sushizanmai adalah tuna. Kedai ini terkenal dengan tuna kualitas tingginya yang dijual dengan harga wajar. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang ingin makan tuna lezat. Di Shinjuku, karena ada kedai Sushizanmai cabang Shinjuku Higashiguchi, baik bagian depan ataupun belakang ada kedai sushi, jadi Anda bisa memilih kedai sushi yang sesuai dengan keinginan Anda. Selain itu, kedai Sushizanmai juga menyediakan menu dalam bahasa Inggris, serta situs resmi yang ditulis dalam bahasa Inggris, Cina (sederhana dan tradisional), Korea.

Bagaimana? Apakah Anda ingin mencoba berbagai kedai sushi ini?

Informasi

Uogashi Nihonichi Cabang Shinjuku Minamiguchi

Alamat: Yamamoto building, 1 Chome 19-4 Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to
Jam buka: Makan siang Senin-Jumat 11:00-14:00, Senin-Jumat 17:00-23:00, Sabtu 11:00-22:00
Hari libur: Minggu, libur nasional, liburan akhir dan awal tahun
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: ada (VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners)
Bahasa: -
Bahasa pada menu: Inggris, Cina (sederhana + tradisional), Korea
Stasiun terdekat: Stasiun Shinjuku
Akses: berjalan kaki 3 menit dari pintu selatan Stasiun Shinjuku
Kisaran harga: Makan siang 1.000 – 1.999 yen, Makan malam 3.000 – 3.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 03-3342-3066
Situs resmi: Uogashi Nihonichi Cabang Shinjuku Minamiguchi

Uogashi Nihon-ichi Standing Sushi Bar Shinjuku Nishiguchi

Alamat: Kawanishi Building Lt. 1, 1-12 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to
Jam buka: Senin-Jumat 11:00-23:00, Sabtu, Minggu, Libur Nasional 11:00-22:00
Hari libur: -
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: ada (MUFG,UFJ, DC, NICOS, VISA, Master)
Bahasa: -
Bahasa pada menu: -
Stasiun terdekat: Stasiun Shinjuku
Akses: berjalan kaki 3 menit dari pintu keluar barat Stasiun Shinjuku
Kisaran harga: Makan siang harganya sampai 999 yen, Makan malam 1.000 – 1.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 03-3349-1739
Situs resmi: Uogashi Nihon-ichi Cabang Shinjuku Nishiguchi (model Tachigui)

Asahizushi Cabang Sohon, Shinjuku Sumitomo Building Lt. 50

Alamat: Shinjuku Sumitomo Building Lt. 50, 2 Chome 6-1 Nishi-Shijuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to
Jam buka: Makan siang 11:30-15:00, 16:30-22:00
Hari libur: Tidak tentu (hari Minggu pertama di bulan Februari, Hari Minggu keempat bulan Agustus, 31 Desember dan 1 Januari)
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: Ada (VISA, MasterCard, UC, DC, UFJ, Diners Club, American Express, JCB, MUFG)
Bahasa: -
Bahasa pada menu: Inggris
Stasiun terdekat: Stasiun Tochomae (Toei Oedo Line)
Akses: Berjalan kaki 8 menit dari pintu keluar barat Stasiun JR Shinjuku
1 ment berjalan kaki dari Stasiun Tochomae, Toei Oedo Line
3 menit berjalan kaki dari Marunouchi-line Stasiun Nishi-Shinjuku
Kisaran harga: Makan siang 1.000-1.999 yen, Makan malam 6.000-7.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 03-3344-6454
Situs resmi: Azushi Cabang Sohon, Shinjuku Sumitomo Building Lt. 50

Himawari Sushi Cabang Shintoshin

Alamat: 1 Chome 15-3 Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to
Jam buka: 11.00-22.00
Hari libur: Tidak tentu
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: -
Bahasa: -
Bahasa pada menu: Inggris
Stasiun terdekat: Stasiun Shinjuku
Akses: berjalan kaki 3 menit dari intu keluar Selatan Stasiun Shinjuku
Kisaran harga: Makan siang harganya sampai 999 yen, makan malam 1.000-1.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 03-3344-3576

Sushizanmai Cabang Shinjuku Higashiguchi

Alamat: Seno Building Lt.3, 3 Chome 18-4 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to
Jam buka: buka 24 jam
Hari libur: -
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: Ada (VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER)
Bahasa: -
Bahasa pada menu: -
Stasiun terdekat: Stasiun Shinjuku
Akses: berjalan kaki kurang dari 1 menit dari Stasiun Shinjuku Marunouchi-line di pintu keluar B10
3 menit berjalan kaki dari pintu keluar timur Stasiun Shinjuku dari JR Line
Kisaran harga: Makan siang 1.000-1.999 yen, makan malam 2.000-4.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 03-5357-7737
Situs resmi: Sushizanmai Cabang Shinjuku Higashiguchi

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE