Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Mengenal Makanan Halal di Kobe Halal Food

Mengenal Makanan Halal di Kobe Halal Food

Hyogo 2015.11.26 Simpan

Diterjemahkan oleh Aditya Rizky Saputra

Ditulis oleh Osawa Kumi

LINE

Di sebuah masjid pertama di Jepang yang dibangun di kota Kobe sekitar 80 tahun yang lalu terdapat sejumlah toko yang menjual bahan makanan halal yang telah disesuaikan dengan syariat Islam. Kali ini kami akan memperkenalkan salah satu toko yang berada di daerah Kitano, Kobe, yaitu Kobe Halal Food. Kobe Halal Food merupakan usaha bisnis penjualan bahan makanan halal di daerah Kansai (※1) yang ditekuni oleh Muhammad Nadeem Khan sejak 12 tahun yang lalu.

※1... Kansai adalah sebuah daerah di wilayah barat Jepang yang terdiri dari Kyoto, Osaka, Kobe

Artikel Terkait: Mengunjungi Masjid Islam Pertama di Jepang, Kobe Muslim Mosque

Apakah Kobe Halal Food itu?

th_kobe_halal_food_20151027a

Saat berjalan menyusuri lembah sambil melihat pemandangan Gunung Rokko dan melewati pusat perbelanjaan di Sannomiya, maka akan nampak jelas toko Kobe Halal Food yang berada di sebelah kanan jalan. Pembelinya tidak hanya dari daerah Kobe, melainkan juga datang dari seluruh daerah Kansai. Jika dilihat dari persentase pengunjungnya, sebanyak 60% adalah orang-orang muslim dan 40% nya adalah orang-orang non-muslim.

Suasana di Dalam Toko dan Penggunaan Bahasa

th_kobe_halal_food_20151027c

Berhubung hari ini adalah hari Jum’at, setelah melakukan ibadah (shalat Jum'at) di Kobe Muslim Mosque, banyak para pengunjung yang datang berbelanja. Orang-orang yang berada di gambar atas adalah mereka yang datang dari Kakogawa, sebuah kota di barat Kobe. Hampir setiap minggunya mereka berbelanja daging, roti nan, minuman, saus sambal, dan lain-lain. Mereka tidak keberatan saat diminta untuk berfoto. Barang yang dipegang oleh orang yang memakai kaos hitam adalah bungkusan daging sapi.

th_kobe_halal_food_20151027d

Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging domba dewasa dan daging anak domba. Karena kebanyakan pembeli membeli dalam jumlah banyak, daging-daging tersebut dibungkus beku dengan timbangan berat 1-2 kg.

Para konsumennya kebanyakan adalah orang Indonesia, disusul orang Pakistan, dan orang Arab. Selain menggunakan bahasa Jepang dan bahasa Inggris sebagai bahasa standar toko, di saat kondisi tertentu para pelayannya juga berkomunikasi dengan bahasa Indonesia dan bahasa Melayu. Di situs resmi tercantum layanan pembelian secara online yang bertujuan agar pemesanan dapat menjangkau seluruh area Jepang. Di hari ini, para pelayan toko tampak sibuk ke sana kemari.

Apa Sajakah Bahan Makanan yang Dijual?

th_kobe_halal_food_20151027e

Sebagian orang-orang muslim yang berwisata ke Jepang memanfaatkan fasilitas internet untuk mengecek informasi toko tersebut dan kadang-kadang ada juga yang langsung pergi ke tokonya. Tidak sedikit orang-orang yang datang berkunjung berawal dari rasa penasaran mereka dengan toko ini, seperti halnya membeli bahan baku instan yang bisa langsung dikonsumsi. Ini adalah gambar ramen buatan Jepang yang telah menerima sertifikasi halal.

th_kobe_halal_food_20151027f

Di kanan atas bungkus luarnya terdapat logo 'halal'. Sebagian besar produk di toko ini telah menerima sertifikasi halal, selain itu juga para pelayan toko melakukan pengecekan pada bahan baku sehingga Anda bisa percaya kalau barang-barang yang dijual di sini dapat dikonsumsi oleh umat Muslim.

th_kobe_halal_food_20151027g

Para pengunjung asing dari luar negeri biasanya suka membeli makanan ringan. Meskipun bahan baku yang digunakan terdiri dari banyak komposisi, tetapi makanan ringan tersebut aman untuk dikonsumsi karena melewati proses pengecekan yang ketat.

th_kobe_halal_food_20151027h

Yang paling diminati oleh orang Jepang adalah sejenis bumbu-bumbu. Ketumbar, adas, cengkeh, dan bumbu langka seperti kapulaga yang disusun dalam sebuah wadah kecil. Harganya masuk akal dan dapat dibeli dengan eceran adalah daya tarik tersendiri bagi pembeli.

 

Adakah Barang Langka yang Diminati Para Pembeli?

th_kobe_halal_food_20151027j

Di antara barang-barang yang tersedia di Kobe Halal Food, kami telah mendapatkan rekomendasi barang langka dari para pelayan.

Pertama adalah kopi instan dari Indonesia. Di bagian tengah bungkusnya (warna kuning hijau) tertulis rasa durian. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi kopi rasa durian, bagaimana jika mencoba kopi yang satu ini?

th_kobe_halal_food_20151027i

Selanjutnya adalah tepung ‘Fufu’ yang sering dibeli oleh orang-orang Islam yang berdarah Afrika. Dengan komposisi umbi-umbian seperti singkong, ubi rambat, talas yang sudah menjadi bubuk, kemudian diberi air panas, diaduk, setelah mengeras siap untuk dimakan.

th_kobe_halal_food_20151027k

Inilah para pelayan dari Kobe Halal Food yang telah berkenan memberikan informasi toko ini. Orang yang berada di tengah adalah pemilik toko ini, yaitu Bapak Khan. Pelayan di sini semuanya ramah, apabila ada hal yang tidak Anda mengerti, tanyakan saja pada mereka walaupun Anda tidak berbahasa Jepang atau Inggris.

Informasi

KOBE HALAL FOOD

Alamat : Nishijima 1F 2 Chome-17-3, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe
Waktu Operasional : 10.30 ~ 20.00 (Selama bulan Ramadhan buka hingga jam 21.00)
Hari Libur : Tidak ada
Area Wifi : -
Ketersediaan Kartu Kredit dan Jenisnya : Tidak ada
Dukungan Bahasa : Jepang dan Inggris
Stasiun Terdekat : Stasiun Sannomiya (JR, Hankyu, Hanshin, Shiei Subway)
Akses : Berjalanlah selama 10 menit menuju Yamate dari setiap jalur di stasiun Sannomiya
Kisaran Harga : -
Informasi Keagamaan : Agama Islam
Kontak Telepon : 078-241-1286
Situs Resmi : KOBE HALAL FOOD

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE