Coronavirus (COVID-19) Advisory Information

Mencicipi Kopi yang Diseduh oleh Biksu, di Kedai Shofutei Kuil Josenji, Aomori

Mencicipi Kopi yang Diseduh oleh Biksu, di Kedai Shofutei Kuil Josenji, Aomori

Diterjemahkan oleh Emmy

Ditulis oleh Ai Yoneda

Aomori 2016.03.12 Simpan

Kita bisa mencicipi kopi yang diseduh oleh seorang biksu di Kedai Shofutei yang berada di Perfektur Aomori

Di gunung yang ada di Prefektur Aomori terdapat sebuah tempat untuk kita merasakan pengalaman mencicipi kopi yang diseduh oleh seorang biksu. Tempat tersebut adalah Kedai Shofutei di Kuil Kuromori Josenji.

josenji_20160209_b

Kuil Josenji terletak di Gunung Kuromoriyama yang ada di bagian tengah Prefektur Aomori. Pada musim dingin, seluruh area gunung ini akan ditutupi tumpukan salju hingga beberapa meter tingginya. Kali ini, kru Matcha mengunjungi tempat ini pada bulan Februari sehingga kita bisa melihat tumpukan salju yang seolah-olah akan longsor kapan saja dari atap aula utama dan shoro (bagian kuil tempat menggantungkan lonceng). Sebenarnya di sekitar menara lonceng ini terdapat sebuah kolam. Namun, pada musim dingin kolam tersebut membeku dan tertutup tumpukan salju sehingga kita tidak akan menyadarinya.

Kuil Josenji ini didirikan pada tahun 1824 oleh seorang biksu bernama Zeku. Pada saat Zeku belajar di Kuil Nakano Budoson di Prefektur Fukushima, dia mendapat perintah untuk pergi kearah utara dan berlatih di sumber mata air yang ada di sana. Kemudian sampailah Zeku di sumber mata air dan menimba ilmu di sana.

josenji_20160210_a-700x489

Apabila kita terus mendaki Gunung Kuromoriyama, kita akan menemukan Kuil Josenji. Suasa di sekitar kuil begitu tenang dan udaranya sangat segar sehingga membuat kita merasa sedang berada di dunia lain.

Pemandangan salju pada musim dingin memang menjadi daya tarik tempat ini. Namun pemandangan di musim-musim lain juga tidak kalah menakjubkan seperti pemandangan bunga iris yang mekar dengan cantiknya di awal musim panas dan pemandangan gunung yang diwarnai oleh dedaunan berwarna kuning kecoklatan pada musim gugur.

josenji_20160209_d

Kedai Shofutei yang nyaman ini berada di depan aula utama kuil.

josenji_20160209_c

Uniknya yang akan menyeduh kopi di kedai ini adalah wakil biksu kepala, Pak Takaki Hirano. Sambil menyeduh kopi, dengan dialek Tsugaru yang lembut Pak Hirano juga akan memberi kita informasi tentang keadaan onsen di sekitar kuil atau kondisi salju pada tahun ini.

josenji_20160209_f

Biji kopi yang digunakan di kedai Shofutei ini berasal dari kedai Narita Senzo Kohi yang berada di Kota Hirosaki, berjarak sekitar 1 jam menggunakan mobil dari Kuil Josenji.

150 tahun yang lalu di Kota Hirosaki, kopi didistribusikan sebagai obat pencegah penyakit. Di Jepang, kota ini juga disebut sebagai kota kopi karena disebut-sebut sebagai kota pertama tempat masyarakat umum meminum kopi. Nah, kedai Narita Senzo Kohi ini adalah salah satu kedai kopi terkenal di kota Hirosaki.

josenji_20160209_e

Di Kedai Shofutei ini, kopi akan diseduh ketika ada pesanan. Pak Hirano akan menyeduh kopi pesanan kita dengan penuh perasaan. Saat menunggu pesanan, kita dapat merasakan waktu berjalan lambat, hanya terdengar suara dari mesin pemanas.

josenji_20160209_h

Selain itu, di sini kita juga bisa memesan donat. Donat juga akan digoreng ketika ada yang memesan. Tentunya membuat kita tidak sabar menanti untuk menyantap donat hangat tersebut.

josenji_20160209_i

Akhirnya, kopi hasil seduhan wakil biksu kepala (400 yen termasuk pajak) dan donat goreng (150 yen termasuk pajak) pesanan kami datang. Ciri khas dari kopi di sini adalah rasa pahitnya yang kuat. Lalu, kami juga mencoba donat goreng hangat tersebut. Tekstur donat ini renyah di bagian luar namun lembut di bagian dalamnya. Adonan donat ini menggunakan campuran bubuk kopi dan tepung soba. Rasanya yang manis sangat cocok dengan rasa pahit dari kopi.

Bersantai sambil menikmati kopi seperti ini bisa menjadi sebuah kenangan yang menyenangkan. Bagaimana jika Anda mencoba datang ke Kuil Josenji dan bersantai sejenak di sini?

Informasi

Kedai Shofutei di Kuil Josenji, Gunung Kuromoriyama

Alamat: Kuromorishita 84-3 Minaminakano, Kuroishi-shi, Aomori-ken
Jam buka: 09.00 – 17.00
Musim dingin: 10.00 – 16.00 (perlu konfirmasi terlebih dahulu)
Hari libur: -
Fasilitas Wi-Fi: -
Kartu kredit: -
Bahasa: -
Bahasa pada menu: -
Stasiun terdekat: -
Akses: sekitar 12 menit dengan mobil dari Tohoku Expressway Kuroishi IC
Kisaran harga: kurang dari 1000 yen
Informasi keagamaan: Buddha
Nomor telepon: 0172-54-8644
Situs resmi: Kuil Kuromoriyama Josenji

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait