Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Jajanan Sakura dengan Wangi Sakura dan Bentuk Cerianya yang Menggoda

Jajanan Sakura dengan Wangi Sakura dan Bentuk Cerianya yang Menggoda

2016.04.05 Simpan

Musim semi di Jepang identik dengan kue-kue berwarna pink. Dari Februari hingga April, cake yang bermotif sakura dan berbagai makanan ringan akan sering bermunculan. Dalam artikel

Diterjemahkan oleh Ijah

Ditulis oleh Mami Wakamatsu

LINE

Musim semi di Jepang identik dengan kue-kue berwarna pink. Dari Februari hingga April, cake yang bermotif sakura dan berbagai makanan ringan akan sering bermunculan. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan kue-kue sakura yang tidak hanya enak dan harum, tapi juga menghibur hati hanya dengan melihatnya.

※Artikel ini telah diperbaharui pada 29 Maret 2017.

"Haru Keshiki" dari Saryo Tsujiri Toko Pusat Gion

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Pertama-tama, dari kafe Saryo Tsujiri yang dikelola oleh toko legendaris penjual jajanan teh ujicha dan matcha di Kyoto, Gion Tsujiri.

Menu "Haru Keshiki" ini terbuat dari es matcha, sakura, dan vanila yang diberi topping sakura warabi mochi (※1) dan krim sakura. Parfait yang membuat Anda puas menikmati sakura.

Haru Keshiki (khusus musim semi)

Harga: 1.415 yen sudah termasuk pajak
Masa Penjualan: hingga 20 April
Lokasi/Nama Toko: Saryo Tsujiri Toko Pusat Gion

(※1) Jajanan tradisional Jepang bertekstur lembut yang terbuat dari gula, air, dan pati dari rizoma tumbuhan warabi.

"Hana Matsuri" dari Saryo Tsujiri Toko Pusat Gion

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Menu plus-plus yang menggabungkan parfait sakura bertopping shiratama dango (※2) warna-warni nan imut dengan sepiring warabi mochi yang rasa matchanya mantap dan khas Saryo Tsujiri.

Hana Matsuri

Harga: 1.415 yen sudah termasuk pajak
Masa Penjualan: hingga akhir April
Lokasi/Nama Toko: Saryo Tsujiri Toko Pusat Gion

(※2) Kue dari tepung beras bernama tepung shiratama. Salah satu jenis jajanan tradisional Jepang.

Tsujiri Soft Sakura Parfait dari Toko Tsujiri Cabang Kyoto

Selanjutnya, dari toko teh di Kyoto. Di Toko Tsujiri cabang Kyoto, terdapat 3 macam dessert sakura yang ditawarkan.

Foto: (kiri) Kyo-latte Smoothie Sakura Pudding, (tengah) Kyo-latte Sakura, (kanan) Tsujiri Soft Sakura Parfait

Jajanan yang menggambarkan musim semi di Kyoto ini dinamai Tsujiri Soft Sakura Parfait. Parfait ini terdiri dari es krim matcha yang paling terkenal di toko ini yang kemudian diberi topping pasta koshian rasa sakura, sakura meringue, dan Yatsuhashi (jajanan dari tepung beras, gula, kayu manis) dengan rasa sakura. Wangi sakura yang ada dalam paduan jajanan tradisional Jepang ini membuat kita tidak sabar untuk menikmatinya.

Selain itu ada juga campuran matcha smoothies dengan puding susu rasa sakura yang menyenangkan yang tersaji dalam Kyo-latte Smoothies Sakura Pudding. Di toko ini Anda juga bisa menikmati susu rasa matcha yang kental, manis, dan lembut, Kyo-latte Sakura. Nikmatilah berbagai aroma dan rasa sakura yang lembut di sini.

Tsujiri Soft Sakura Parfait

Harga: 562 yen sudah termasuk pajak
Masa Penjualan: 1 Maret hingga 30 April 2017
Lokasi/Nama toko: Tsujiri cabang Kyoto

Kyo-Latte Sakura

Harga:Small size 454 yen, Large Size 508 yen (semua sudah termasuk pajak)
Masa Penjualan:1 Maret hingga 30 April 2017
Lokasi/Nama Toko:Tsujiri cabang Kyoto

"Mont Blanc SAKURA" dari Patisserie KIHACHI

Dua jajanan sakura penuh nuansa musim semi dari toko jajanan manis yang populer. Pas disantap sambil menikmati pemandangan bunga sakura atau sambil berpesta!

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Jajanan ala Jepang dengan bahan shiroan (salah satu jenis anko yang berwarna putih). Rasa asam manis dari jeli stroberi dan aprikot Jepang menonjolkan aroma daun sakura yang terkandung pada dasar jajanan ini.

Mont Blanc SAKURA

Harga: 584 yen sudah termasuk pajak
Masa Penjualan : 1 Maret (Rabu) hingga 25 April 2017 (Selasa)
Lokasi/Nama Toko: cabang-cabang Patisserie Kihachi

※ Produk yang disediakan tiap cabang berbeda-beda. Jenis buah-buahan dan periode penjualan dapat berubah tergantung cuaca dan kondisi produksi.

"Verrine SAKURA" dari Patisserie KIHACHI

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Verrine (※3) imut yang terinspirasi oleh pohon sakura. Pistachio dan cherry mousse dengan rasa yang lembut berpadu dengan jeli yang penuh dengan rasa sakura. Rasa asin dari topping bunga sakura memberikan aksen pada rasa. Menu yang menghadirkan rasa musim semi.
(※3) Nama untuk makanan penutup dalam gelas di negara Perancis.
"Verrine SAKURA"

Harga: 562 yen sudah termasuk pajak
Masa Penjualan: 1 Maret (Rabu) hingga 25 April 2017 (Selasa)
Lokasi/Nama Toko: cabang-cabang Patisserie Kihachi

※ Produk yang disediakan tiap cabang berbeda-beda. Jenis buah-buahan dan periode penjualan dapat berubah tergantung cuaca dan kondisi produksi.

"Salame de Chocolat Sakura" dari Patisserie di Hotel Terkenal

Dari patisserie hotel pun, versi sakura dari dessert terkenal dijual secara rutin pertahunnya. Salah satunya dari Fiorentina Pastry Boutique di Grand Hyatt Tokyo yang ada di Roppongi yang tahun ini memperkenalkan 3 macam dessert.

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Versi sakura dari coklat populer yang panjang seperti sosis salame. Di dalam coklat rasa sakura ini ada guimauve (bahasa Perancis untuk marshmallow) dan bermacam-macam kacang seperti pecan dan hazel.

Salame de Chocolat Sakura

Harga: 1.800 yen belum termasuk pajak
Masa penjualan: 15 Maret hingga akhir April 2017
Jam penjualan: Pukul 09.00 hingga 22.00
Lokasi/Nama Toko: Fiorentina Pastry Boutique, Grand Hyatt, Tokyo.

"Sakura Pound Cake"

2017年度版 桜の香りがふわり、見た目も華やかな「桜スイーツ」

Kue pink khas musim semi dengan perpaduan pas antara adonan rasa sakura dan rasa manis sederhana dari azuki (※4). Atasnya dihiasi dengan bahan macaron imut yang juga renyah. Cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Sakura Pound Cake
Harga : 2.500 yen belum termasuk pajak
Masa penjualan : 1 Maret hingga akhir April 2017
Lokasi/Nama Toko:Fiorentina Pastry Boutique, Grand Hyatt Tokyo

(※4) Jenis kacang yang sering digunakan sebagai bahan jajanan tradisional Jepang. Bahan dasar dari anko.

Sakura Panna Cotta

Hanya dengan melihatnya, Anda dapat merasakan musim semi. Tampilan dessert ini berwarna pink tipis dan transparan. Di dalamnya terdiri dari whipped cream dan asinan kelopak sakura untuk topping, jelly sakura dan dua lapis panna cotta. Makanan pencuci mulut yang segar dan kenyal ini sangat cantik hingga membuat kita memakannya perlahan agar tidak cepat habis.

 

Sakura Panna Cotta
Harga: 750 yen belum termasuk pajak
Masa penjualan: 15 Maret hingga akhir April 2017
Nama Toko:Fiorentina Pastry Boutique, Grand Hyatt Tokyo

Hanya dengan melihat berbagai jajanan sakura ini membuat perasaan jadi senang ‘kan? Makanya, saat Anda berada di Jepang saat musim semi, jangan lewatkan pesta kue-kue sakura ini, ya.

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE