Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Mengunjungi Pasar

Mengunjungi Pasar "Kuromon", Pusatnya Bahan Makanan Segar di Osaka

Osaka 2016.05.12 Simpan

Bagi Anda yang kebetulan sedang atau akan mengunjungi Osaka, kami perkenalkan salah satu pasar lokal di sana, yaitu "Pasar Kuromon". Pasar Kuromon merujuk pada area di mana pasar dan banyak pertokoan berkumpul. Area ini berada di Nihonbashi 1 chome dan 2

Diterjemahkan oleh DILA

Ditulis oleh Keisuke Yamada

Saat berwisata, apabila ingin berinteraksi dengan warga lokal, menikmati kuliner lokal, dan menikmati suasana asli daerah setempat, maka pasar lokal dan area pertokoan bisa menjadi pilihan tempat kunjungan. Di sini Anda akan merasakan pengalaman yang tidak bisa didapatkan di tempat wisata mana pun. Bagi Anda yang kebetulan sedang atau akan mengunjungi Osaka, kami perkenalkan salah satu pasar lokal di sana, yaitu "Pasar Kuromon".

Apa itu Pasar Kuromon?

Osaka-Kuromon-ichiba-market_8-700x466

Di Osaka, Pasar Kuromon adalah "gudang bahan makanan" sejajar dengan Pasar Tsuruhashi di Higashinari-ku dan Pasar Honan di Toyonaka. Pasar Kuromon merujuk pada area di mana pasar dan banyak pertokoan berkumpul. Area ini berada di Nihonbashi 1 chome dan 2 chome, Chuo-ku, Osaka.

Di Pasar Kuromon terdapat kurang lebih 180 kios yang setengahnya adalah kios ikan dan produk laut segar. Selain itu, ada juga kios sayur, buah, bahan makanan kering, bahkan supermarket. Intinya, Anda pasti bisa mendapatkan bahan makanan yang lezat dan berkualitas bila datang ke pasar ini.

Pasar Kuromon ini dulunya disebut dengan Pasar Enmyoji. Hal itu karena di dekat pasar ini terdapat Kuil Enmyoji. Pasar Kuromon mendapatkan nama "Kuromon"  (berarti gerbang hitam) karena gerbang Kuil Enmyoji yang dicat menjadi berwarna hitam saat itu.

Pasar Kuromon yang Terkenal dengan Ikan Fugu-nya

Osaka-Kuromon-ichiba-market_5-700x466

Pasar Kuromon terkenal dengan ikan fugu-nya yang lezat. Ikan fugu atau ikan buntal ini dikenal sebagai ikan kelas atas di Jepang. 60% ikan fugu di Jepang dikonsumsi dan dimonopoli oleh Osaka. Bila Anda tanya pada orang-orang Osaka mengenai tempat untuk membeli ikan fugu, maka Pasar Kuromon pasti ada di daftar utama tempat tersebut.

Perlu Anda ketahui, ikan fugu memiliki racun yang berbahaya. Ikan fugu hanya dikonsumsi di tiga negara, yaitu Jepang, Cina, dan Korea. Sedangkan negara-negara di Amerika dan Eropa tidak memiliki budaya memakan ikan beracun seperti ikan fugu.

Di Jepang, seorang koki yang akan mengolah ikan fugu harus sudah ahli dan memiliki izin khusus sehingga para penikmat ikan fugu dapat makan tanpa merasa khawatir.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_6-700x466

Tidak Hanya Ikan Fugu yang Ada di Sini!

Osaka-Kuromon-ichiba-market_18-700x466

Selain ikan fugu, masih banyak seafood segar lain yang dijual di sini. Anda dapat menikmati cumi-cumi bakar beraroma menggoda yang ditusuk seperti sate sembari berjalan-jalan melihat-lihat pasar.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_4-700x466

Ada juga kerang remis bakar yang menggoda selera. Semua seafood yang dijual di sini segar-segar, jadi silakan pilih yang Anda suka.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_2b

Anda tinggal menunjukkan seafood mana yang Anda inginkan, maka pemilik kios akan memanggangnya untuk Anda.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_0-700x466

Kuliner lainnya yang perlu Anda coba di sini adalah "Oden" (masakan rebusan dengan isian seperti lobak, tahu ikan, telur, dan lainnya). Oden panas dengan berbagai isian yang bumbunya meresap sampai ke dalam sangat menggoda selera. Bila bingung ingin pilih yang mana, kami sarankan untuk mencicipi lobaknya dahulu.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_17-700x466

Osaka-Kuromon-ichiba-market_16-700x466

Kue pada foto di atas biasanya disebut dengan Imagawayaki atau Obanyaki di wilayah Kanto. Sedangkan di wilayah Kansai (Osaka berada di wilayah Kansai) disebut dengan Kaitenyaki. Penampilan dan bahan baku kue ini sederhana. Bentuknya bulat dan hanya terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan anko (selai kacang merah). Selain anko, ada pula isian coklat dan krim yang lezat. Kue ini dimasak di wajan cetakan yang terbuat dari logam.

Pengalaman Belanja yang Menyenangkan

Osaka-Kuromon-ichiba-market_10-700x466

Seperti yang telah kami terangkan di atas, kios di Pasar Kuromon ini kebanyakan menjual seafood. Kita bisa mendapatkan bahan-bahan makanan yang segar dan berkualitas seperti yang dijajarkan di bagian depan kios.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_11-700x466

Saat kami lewat di depan sebuah kios sayuran, kami melihat umbi khas Jepang yang berwarna kehijauan.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_9-700x466

Umbi itu adalah wasabi (umbi dengan rasa pedas). Wasabi berukuran besar seperti ini jarang ditemui di supermarket atau tempat perbelanjaan lain di kota. Itulah salah satu keuntungan berkunjung ke pasar ini, Anda dapat melihat sesuatu yang tidak biasa.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_12-700x466

Selain itu ada juga rebung musim semi. Rebungnya terlihat segar ya.

Osaka-Kuromon-ichiba-market_14-700x466

Tidak ketinggalan buah yang unik, yaitu stroberi putih.

Tempat Istirahat Gratis

Osaka-Kuromon-ichiba-market_1-700x466

Di dalam Pasar Kuromon terdapat tempat istirahat gratis untuk melepas lelah saat berbelanja. Di sini juga terdapat fasilitas Wi-Fi gratis lho.

Penutup

Nah, bagaimana menurut Anda? Lokasi pasar ini cukup strategis karena berada di dekat daerah Nanba yang merupakan salah satu pusat keramaian di Osaka. Jadi, Anda dapat mampir ke pasar ini untuk makan siang atau berbelanja setelah lelah berjalan-jalan. Selamat mencoba.

Informasi

Pasar Kuromon

Alamat: 2 chome-4-1, Nihonbashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka-fu
Jam buka: tergantung masing-masing kios
Hari libur: tergantung masing-masing kios
Fasilitas Wi-Fi: ada, di rest area
Kartu kredit: tergantung masing-masing kios
Bahasa: -
Bahasa pada menu: tersedia bahasa Inggris, bahasa Mandarin (tradisional dan sederhana), dan bahasa Korea pada situs resmi
Stasiun terdekat: Subway Sennichimae Line Stasiun Nihonbashi
Akses: Berjalan sebentar dari pintu keluar nomor 10 Subway Sennichimae Stasiun Nihonbashi
Kisaran harga: sekitar 1.000 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 06-6631-0007
Situs resmi: Pasar Kuromon

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait