Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

"Bebenko", Restoran yang Menyajikan Daging Sapi Merek Bungogyu Khas Prefektur Oita

Oita 2016.08.03 Simpan

Sapi merek Bungogyu merupakan sapi khas Prefektur Oita yang terkenal akan kelezatan dagingnya. Restoran Bebenko menyajikan daging sapi Bungogyu yang segar karena langsung diambil dari peternakannya.

Diterjemahkan oleh Dipta Mahatiyanto

Ditulis oleh Keisuke Yamada

Kuliner dari Prefektur Oita yang biasanya dikenal masyarakat adalah ikan seki-aji (Japanese jack mackerel) dan ikan seki-saba (mackerel). Seki adalah nama daerah penghasil ikan di Prefektur Oita sekaligus menjadi merek ikan hasil produksi daerah tersebut. Lalu, yang tidak boleh dilupakan adalah daging sapi merek Bungogyu. Di dalam artikel ini MATCHA akan memperkenalkan tentang restoran Bebenko, restoran yang menyajikan daging sapi Bungogyu hasil peternakan sang pemilik restoran.

Perjalanan yang Menyenangkan Menuju "Bebenko"

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Inilah restoran Bebenko yang akan diperkenalkan. Restoran ini berada di atas gunung, jadi udaranya sangat segar dan terlihat pemandangan yang indah dan menakjubkan. Sang pemilik peternakan mempunyai pemikiran agar banyak orang bisa menikmati bahan makanan yang segar, enak, dan aman bagi kesehatan. Oleh karena itulah, beliau membuka dan mengelola restorannya sendiri. Arti kata "bebenko" sendiri menurut dialek Prefektur Oita adalah anak sapi. Konon beliau menamainya seperti itu dengan harapan bahwa anak-anak sapi yang tumbuh dengan sehat di daerah pegunungan bisa berbagi kesehatan dengan manusia.

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」
大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Ada beberapa hewan yang dipelihara sebagai hewan peliharaan di dekat pintu masuk restoran. Meski didekati manusia, para hewan ini akan tetap saja asyik mengunyah rumput.

Suasana Dalam Restoran

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Di dalam restoran tersedia meja dan kursi yang terbuat dari kayu. Ketika cuaca baik, tersedia juga meja dan kursi di teras restoran sehingga pengunjung bisa menyantap hidangan sambil menikmati udara segar dan pemandangan indah.

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Oleh-oleh yang terbuat dari bahan makanan khas Prefektur Oita juga bisa dibeli di dalam restoran. Jika melihatnya saat hendak pulang, mungkin Anda bisa menemukan sesuatu yang terlihat lezat!

Hidangan Lezat! Paket Steak Daging Sapi Bungogyu

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

MATCHA mencoba memesan masakan andalan restoran ini yaitu paket daging sapi Bungogyu (3.980 yen termasuk pajak). Daging sapi yang dipotong dengan rapi ini terlihat begitu lezat meski masih mentah.

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Daging tersebut akan dipanggangkan oleh pegawai restoran sampai matang. Anda bisa menikmati kelezatan rasa yang menakjubkan ketika lembutnya daging sapi Bungogyu masuk ke dalam mulut.

Silakan Dicoba! Menu Bungogyu Yakiniku-don

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Ini adalah menu Bungogyu Yakiniku-don (nasi dengan daging sapi panggang Bungogyu) yang harganya 1.680 yen (termasuk pajak). Menu ini disarankan bagi Anda yang merasa kemahalan dengan menu steak daging sapi Bungogyu dan tidak keberatan dengan daging sapi yang hanya sedikit. Sebuah menu yang tidak kalah lezatnya dengan steak daging sapi Bungogyu!

Populer! Menu Bungogyu Korokke-don

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Anda juga bisa menikmati kelezatan korokke (kroket) yang terbuat dari daging sapi Bungogyu. Sebelum memakannya dengan saus, sebaiknya Anda mencoba dulu 1 gigitan tanpa saus agar bisa menikmati cita rasa aslinya.

Makanan Penutup

大分県のブランド牛豊後牛を食せる農家レストラン「べべんこ」

Sebagai makanan penutup, silakan mencoba soft cream blueberry ini. Hanya dengan satu gigitan saja, rasa dan aroma buah blueberry yang begitu kental akan membuat Anda terkejut. Bahkan rasa buah blueberry akan tertinggal beberapa saat di dalam mulut meskipun soft cream sudah habis. Silakan dicoba!

Penutup

Bagaimana? Restoran Bebenko di mana para pengunjungnya bisa menikmati udara segar dan indahnya pemandangan di pegunungan ini sangat menarik bukan? Meski restoran ini agak jauh dari Kota Oita, Yufuin, atau Beppu, restoran ini patut dikunjungi karena daya tariknya yang begitu banyak.

Informasi

Bebenko

Alamat: 2407-1 Tano, Kokonoe-machi, Kusu-gun, Ōita-ken
Jam buka: 10.00 - 17.00
Hari libur: tidak tentu
Fasilitas Wi-fi: -
Kartu kredit: -
Bahasa: -
Bahasa pada menu: -
Stasiun terdekat: -
Akses: hanya bisa dengan mobil
Kisaran harga: 1.000 - 1.999 yen
Informasi keagamaan: -
Nomor telepon: 0973-79-3110
Situs resmi: Bebenko

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait