Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Tradisi musim panas Kyoto di Kibune, ayo nikmati keindahan dan kesejukan suasana alam dengan makan siang di tepian sungai
  • Tradisi musim panas Kyoto di Kibune, ayo nikmati keindahan dan kesejukan suasana alam dengan makan siang di tepian sungai

Tradisi musim panas Kyoto di Kibune, ayo nikmati keindahan dan kesejukan suasana alam dengan makan siang di tepian sungai

Kyoto 2014.09.06 Simpan

Diterjemahkan oleh Dipta Mahatiyanto

Ditulis oleh Atsuko Yagura

LINE

Musim panas Kyoto yang panas dan pengap. Kalau ingin menyejukkan diri, inilah saatnya menghabiskan waktu di tepian sungai yang bisa disebut juga sebagai tradisi musim panas Kyoto. Jika mengulurkan tangan, Sungai Kifune berada dalam jarak jangkauan tangan kita, lalu di bawah kaki, mengalirlah air yang jernih, tepian sundai seperti ini bisa juga disebut pendingin alami. Menyantap makanan sambil mendengarkan suara gemericik air terjun yang jatuh mengenai batu, merupakan sesuatu yang spesial.

Kawadoko? Kawayuka?

DSCF7864-001

Kanji 「川床」, walaupun terdiri dari kanji 「川 (kawa)」dan「床 (yuka)」, cara bacanya adalah "Kawadoko". Sebenarnya, tempat menikmati petang di Kamogawa juga memakai kanji「床」 yang dibaca yuka, tetapi tempat yang ada di Kibune・Takao dibaca Kawadoko.

Kawadoko di Kibune, awalnya merupakan kedai teh yang dibangun di atas sungai dengan kursi duduk kecil, yang juga menyediakan teh dan cemilan. Kedai tersebut dibangun di zaman Taisho dengan tujuan agar menjadi tempat berteduh bagi orang-orang yang datang mengunjungi kuil.

Ayo nikmati Kawadoko dengan santai

DSCF7871-001

Awal musim panas di Kibune,  benar-benar bagaikan kota di tepian sungai. Restoran tradisional Jepang yang berderet di tepian sungai, lalu wanita-wanita dengan celemek mengundang para pejalan kaki yang lewat agar mampir dengan senyuman dan berkata "Silahkan...". Kedai-kedai di tepian sungai ini terbuat dari bahan yang berasal dari alam seperti bambu dan kayu, sehingga dari penamilannya saja sudah terlihat sejuk.

Kedai restaurannya ada sekitar 20 an. Setiap kedai mempunyai cara unik tersendiri dalam menata ruangan kedainya agar menyatu dengan bentuk-bentuk benda alam seperti aliran sungai, air terjun, bebatuan sungai, dsb.

Nah, saya jadi ingin mencoba makan di sana, tetapi harganya ternyata memang mahal. Harganya beda tingkat dengan makanan yang biasanya kita jumpai di toko biasa. Untuk menu simple biasa saja harganya mencapai 7000 yen. Kalau memang hari spesial si tidak apa-apa, tetapi kalau hanya sekedar berkunjung dan mencoba saja, dompetnya mepet ya.

Harganya wajar dan membuat senang,"Kibune Katsura"

Tetapi, ada beberapa kedai yang menyediakan menu makan siang dengan harga yang wajar.

Kibune Katsura adalah toko yang pada malam harinya hanya bisa dimasuki jika ada sudah booking. Tetapi, siang harinya anda bisa berkunjung dan memesan menu yang harganya hanya sekitar 1600 - 2000 yen.

Pelayan tokonya akan mengantar anda ke tempat tepian sungai sesuai kemauan anda. Tempat yang ada pas di atar aliran sungai sehingga anda bisa menyentuh airnya, dengan kehangatan sinar matahari yang menerobos di antara celah atap, lalu suara gemericik air yang beradu dengan batu. Rasa panas yang sebelumnya kita rasakan akan segera menjauh dan digantikan dengan udara segar yang mengelilingi kita.

Saat perut kenyang dengan makanan dan udara segara, menu yang telah di tunggu-tunggu, datanglah menu Ikan Ayu Asin.

DSC07250

Di dalam menu masakan sungai musim panas, Ikan Ayu(jenis ikan air tawar) yang digoreng dengan garam, nasi, lalu dipadu dengan sup, salada, dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan yang disantap di atas aliran air yang jernih menjadikan suasana yang nyaman dan makananpun terasa bertambah lezat.

Selain itu, ada juga menu lain di kedai tepi sungai lainnya, seperti Nagasi Soumen yang bisa dinikmati hanya dengan 1300 yen di Hirobun, atau dengan 1000 yen juga bisa menikmati Soba ataupun set Kamameshi di Denpei.

Silahkan berkunjung di Kibune saat musim panas, lalu cobalah untuk mampir ke kedai di atas sungai ala Kyoto ini. (Mohon diingat bahwa kedai di tepian sungai ini biasanya hanya dibuka di bulan mei sampai september saja)

Informasi

Kibune Katsura

Alamat:Kyoto-shi,Sakyou-ku, Kurama-Kibune-cho 81
Buka:11:00~17:00
Tutup:Tidak ada libur (Libur di musim dingin) Buka di tepian sungai 1 Juli~30 September(Untuk lebih jelasnya, mohon ditanyakan langsung)
※Saat hujan ataupun air sungai meluap, menyantap hidangan di dalam kedai
Wi-Fi:Tidak ada
Credit Card: Tidak bisa digunakan
Pelayanan bahasa: Bahasa Jepang
Stasiun Terdekat: dari gerbang Eizan Tetsudou Stasiun Kifune, naik bis menuju Kifune. Dari halte bis jalan sekitar 10 menit
Harga:Menu tepian sungai 1600 ~ 2000 yen
Informasi Agama:tidak jelas
Nomor telepon:075-741-2764
Situs resmi:http://www.katura.jp/

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE