Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

10 Restoran Terbaik di Tokyo dan Bonus Tata Cara Makan Makanan Jepang

10 Restoran Terbaik di Tokyo dan Bonus Tata Cara Makan Makanan Jepang

Tokyo 2017.05.23 Simpan

Kali ini MATCHA akan memperkenalkan 10 restoran terbaik di Tokyo. Restoran terbaik versi MATCHA yang menyajikan sushi, tempura, shabu shabu, sukiyaki, ramen, unagi, yakitori, dan lainnya, semua terangkum di sini!

Diterjemahkan oleh DILA

Ditulis oleh Mayo Nomura

LINE

Mencicipi Rasa Jepang Asli di 10 Restoran di Tokyo

kagurazaka_sushi_academy_20151218-1

Sumber foto: Ingin Makan Sushi All You Can Eat? Akademi Sushi Kagurazaka Tempatnya!

Makan di restoran bagus saat liburan ke Jepang pasti bisa jadi kenangan tersendiri ya. Kali ini MATCHA akan memperkenalkan 10 restoran dengan genre yang berbeda di Tokyo.

Artikel terkait:

5 Traditional Japanese Foods You Don’t Want To Miss (bahasa Inggris)
Ini Dia 7 Pilihan Makanan yang Wajib Anda Cicipi di Jepang!
13 Ungkapan yang Berguna Saat Makan di Restoran di Jepang

1. Makan Sushi Mahal Sepuasnya di "Tsukiji Tamasushi"

tamasushi_20151125d-700x466

Sumber foto: Makan Sushi Mahal Sepuasnya di "Tsukiji Tamasushi"

"Ingat sushi pasti ingat Tsukiji!" Banyak wisatawan asing yang berpikiran begitu karena Pasar Tsukiji dan sekitarnya merupakan pusatnya seafood di Tokyo. Bagi Anda yang ingin mencicipi lezatnya sushi di sana, datanglah ke Restoran Tsukiji Tamasushi. Di restoran ini Anda bisa makan sushi mahal sepuasnya tanpa batasan waktu! (minimal 2 orang).

Artikel terkait:

Makan Sushi Mahal Sepuasnya di "Tsukiji Tamasushi"
Tata Cara Makan Sushi yang Benar (yang Bahkan Kebanyakan Orang Jepang Juga Tidak Tahu)
Istilah Bahasa Jepang "Toro", "Chutoro", dan "Maguro"

2. Restoran Berbintang Dua Versi Michelin "Kanesaka", Ginza

ginza_sushi_20150912d

Sumber foto: Ayo Makan Sushi Berkualitas dengan Harga Murah di Ginza!

Restoran ini menyajikan sushi saat dinner time seharga 21.000 yen, sedangkan lunch time mulai dari 5.000 yen saja. Rasa udang kuruma ebi restoran ini yang disajikan dengan cara direbus sangat lezat. Rasa manis, aroma yang harum, dan tekstur lembutnya akan memanjakan selera Anda.

Artikel terkait:

Ayo Makan Sushi Berkualitas dengan Harga Murah di Ginza!

3. Tempura dan Shabu Shabu di Restoran "Matsugen", Ebisu

japan tempura restaurant

Sumber foto: “MATSUGEN Ebisu”, Masakan Jepang dan Soba dari Bahan-Bahan Pilihan Berkualitas

Mumpung di Jepang, jangan lupa mencoba tempura Jepang orisinal! Menu pada gambar di atas adalah "Tempura Moriawase" (1.850 yen) di Restoran Matsugen. Tempura di sini digoreng di dalam minyak wijen berkualitas tinggi sehingga tidak meninggalkan rasa berminyak di lidah. Udang dan belut lautnya berdaging tebal, tidak hanya rasa, bahannya pun berkualitas!

japan sjabushabu

Di restoran ini Anda juga dapat menikmati shabu shabu daging sirloin sapi (dipesan minimal 2 orang, 4.000 yen per orang). Dagingnya adalah marbled beef berkualitas yang semakin dikunyah, semakin terasa lezatnya.

Artikel terkait:

“MATSUGEN Ebisu”, Masakan Jepang dan Soba dari Bahan-Bahan Pilihan Berkualitas
Wajib Tahu! Cara Makan Tempura yang Benar
Ayo Belajar Cara Makan Shabu-Shabu

4. Sukiyaki di Restoran "Asakusa Imahan"

DSC08763_mini_mini

Sumber foto:
10 Restoran Tradisional Jepang di Asakusa yang Wajib Anda Coba!

Asakusa Imahan adalah salah satu restoran sukiyaki yang terkenal di Jepang. Restoran ini menyajikan daging sukiyaki berkualitas dan bumbu yang khas. Rasa legendaris sukiyaki Asakusa Imahan yang telah ada sejak 120 tahun lalu ini membuat Asakusa Imahan dicintai banyak orang.

Artikel terkait:

10 Restoran Tradisional Jepang di Asakusa yang Wajib Anda Coba!

Ayo Mengenal Lebih Jauh tentang Masakan Sukiyaki!

5. Ramen di Kedai Ramen "Ichiran"

ichiran_ramen_01-700x466

Sumber foto: "Ichiran", Kedai Ramen yang Populer sampai ke Luar Jepang!

Kedai ramen Ichiran tidak hanya populer di Jepang, namun juga di Asia! Kuah dari kaldu tulang babi yang kental dan lezat serta pelayanan dalam bahasa Inggris, Mandarin, dan Korea adalah daya tariknya.

Artikel terkait:

"Ichiran", Kedai Ramen yang Populer sampai ke Luar Jepang!
Istilah Bahasa Jepang "Ramen"

6. Menikmati Tonkatsu di Kedai Terkenal "Sugita", Kuramae

sugita01-1024x682

Sumber foto: Menikmati Kelezatan Tonkatsu Klasik di Restoran “Sugita” Kuramae, Tokyo

Sugita adalah kedai yang menyajikan masakan daging babi lezat. Kalau makan tonkatsu dengan paduan tonjiru (sup dengan kaldu dan daging babi), mungkin Anda tidak akan berhenti tambah.

Artikel terkait:

Menikmati Kelezatan Tonkatsu Klasik di Restoran “Sugita” Kuramae, Tokyo

7. Makan Unagi di Restoran "Unatetsu", Asakusa

unatetsu

Sumber foto:
10 Restoran Tradisional Jepang di Asakusa yang Wajib Anda Coba!

Masakan unagi (belut) ala Jepang memang tiada duanya. Selain menu unaju atau belut rebus berbumbu yang disajikan di atas nasi, ada juga belut yang dimasak shiroyaki dan hitsumabushi. Shiroyaki adalah belut yang diolah dengan cara dibakar tanpa bumbu. Hitsumabushi adalah belut yang disajikan di atas nasi dalam mangkuk, kemudian diberi bumbu dan kuah kaldu. Restoran ini terkenal karena masakannya tidak membosankan.

Artikel terkait:

10 Restoran Tradisional Jepang di Asakusa yang Wajib Anda Coba!
Tiga Cara Menikmati "Hitsumabushi" yang Terkenal dari Nagoya

8. Makan Yakitori di Restoran Berbintang Satu Versi Michelin "BIRDLAND", Ginza

2015/09/30

Sumber foto: ミシュラン1つ星、世界が認める焼き鳥店「バードランド銀座店」

Untuk Anda yang ingin menikmati yakitori sambil minum anggur, silakan datang ke "BIRDLAND". Di sini Anda juga dapat mencicipi bagian dari ayam yang jarang disajikan di kedai yakitori lain. Daging fillet ayam yang disajikan dengan saus kemangi juga perlu dicoba! Semakin dikunyah, rasanya semakin mantap. Pastikan Anda mampir ke sini saat kunjungan Anda ke Tokyo!

Artikel terkait:

Ginza's Bird Land: A Michelin-starred Yakitori Restaurant (bahasa Inggris)

9. Makan Malam sambil Berlayar di Restoran Perahu "Hamadaya"

tokyo_hamadaya_20151117_09

Sumber foto: Pesiar Menikmati Pemandangan Indah dan Lezatnya Masakan Jepang di Kapal Yakatabune Hamadaya

Kalau ingin menikmati pemandangan malam yang indah sambil menyantap masakan Jepang yang lezat, Restoran Perahu Hamadaya adalah jawabannya.

tokyo_hamadaya_20151117_04

Restoran ini menyajikan masakan Jepang orisinal seperti unagi (belut) dan tempura. Sebelum makan di restoran ini, Anda perlu melakukan reservasi melalui situs resmi atau telepon terlebih dahulu.

Artikel terkait:

Pesiar Menikmati Pemandangan Indah dan Lezatnya Masakan Jepang di Kapal Yakatabune Hamadaya

10. Makan di Bar dengan Suasana Khas Jepang di "Tofuro" Cabang Ginza-Itchome

IMG_0177-1024x682

Sumber foto: Tofuro, Time Travel to the Old Capitol

Tofuro adalah bar Jepang dengan penataan tempat yang mirip restoran. Restoran waralaba cabang Ginza-Itchome ini memiliki desain interior bertema Tokyo 200 tahun yang lalu. Sashimi di restoran ini adalah menu yang patut Anda coba. Menunya pun tersedia dalam 3 bahasa, Jepang, Inggris, dan Mandarin.

Artikel terkait:

What's On The Drink Menu At A Typical Izakaya In Japan? (bahasa Inggris)
Belum Pesan tapi Sudah Disuguhi Makanan? Mengenal "Otooshi" di Izakaya

Apa itu Sukiyaki, Shabu Shabu, Yakitori, dan Ramen?

japan sjabushabu

Sukiyaki, shabu shabu, yakitori, dan ramen, 4 kuliner Jepang ini populer di kalangan wisatawan asing. Nah, mari kita lihat seperti apa wujud kuliner tersebut!

Sukiyaki

sukiyaki_20151209

Sumber foto: Ayo Mengenal Lebih Jauh tentang Masakan Sukiyaki!

Sukiyaki adalah masakan berkuah asam manis dengan isian daging dan sayuran. Wilayah Kansai dan Kanto di Jepang masing-masing memiliki cara masak sukiyaki yang berbeda.

Artikel terkait:

Ayo Mengenal Lebih Jauh tentang Masakan Sukiyaki!

Shabu Shabu

How to eat Shabushabu_5

Sumber foto: Ayo Belajar Cara Makan Shabu-Shabu

Shabu Shabu adalah makanan berupa irisan daging sapi tipis yang dicelupkan ke dalam kuah kaldu di dalam hot pot berpemanas sebelum dinikmati. Daya tarik shabu shabu bukan hanya karena kelezatan dagingnya, namun juga karena dapat dimakan ramai-ramai bersama teman atau keluarga Anda. Cara makannya adalah ambil selembar daging lalu celupkan ke dalam kuah sampai matang dan siap dinikmati.

Artikel terkait:

Ayo Belajar Cara Makan Shabu-Shabu

Yakitori

japan beer 0826a

Sumber foto: Pengetahuan Dasar dan Cara Makan Enak Yakitori

Yakitori adalah masakan daging ayam yang diiris kecil, ditusuk, lalu dibakar. Hidangan ini mirip dengan barbekyu dan sate. Yakitori dibuat dari berbagai bagian tubuh ayam yang teksturnya berbeda-beda dan dapat dinikmati dengan bermacam-macam bumbu, misalnya garam, saus khusus, shichimi (bubuk cabai dan rempah), sansai (bubuk sayuran), wasabi, dan lain-lain.

Artikel terkait:

Pengetahuan Dasar dan Cara Makan Enak Yakitori
Info Lengkap Mengenai Bagian Yakitori yang Tidak Banyak Diketahui
Bumbu Dasar yang Wajib Anda Ketahui jika Makan di Jepang!

Ramen

afuri_1_20160325

Sumber foto: The King of Refreshing Ramen: AFURI

Ramen adalah makanan yang berasal dari Tiongkok dan kini menjadi ikon kuliner Jepang. Dibandingkan ramen Tiongkok, ramen Jepang menggunakan mi yang lebih kuning dan keras, kuah yang macamnya beragam, serta kebanyakan memiliki rasa yang mencolok di lidah.

Artikel terkait:

Istilah Bahasa Jepang "Ramen"

Tonkatsu

sugita01-1024x682

Sumber foto: Menikmati Kelezatan Tonkatsu Klasik di Restoran “Sugita” Kuramae, Tokyo

Tonkatsu adalah irisan tebal daging babi yang dibalut dengan tepung panir dan digoreng. Aromanya mengundang selera dan teksturnya mantap. Rasanya renyah di luar dan juicy di dalam.

Artikel terkait:

Ini Dia 7 Pilihan Makanan yang Wajib Anda Cicipi di Jepang!
Informasi Dasar Mengenai Harga Air, Makanan, Obat, dan Pakaian di Jepang
Wajib Tahu: Peraturan dan Layanan Kedai di Jepang
Waspadai 5 Cara Menggunakan Sumpit di Jepang!
13 Ungkapan yang Berguna Saat Makan di Restoran di Jepang

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE