Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Ayo Rasakan Pengalaman Membuat Kertas Jepang di Toko “Ozuwashi”!

Ayo Rasakan Pengalaman Membuat Kertas Jepang di Toko “Ozuwashi”!

Ayo Rasakan Pengalaman Membuat Kertas Jepang di Toko “Ozuwashi”!

Diterjemahkan oleh Syifa Nurul Nisa

Ditulis oleh Jihyeon Kim

Tokyo 2016.08.23 Simpan

Toko “Ozuwashi” adalah toko spesialis kertas Jepang (washi) yang telah berdiri selama 360 tahun di area Nihonbashi. Di sini, Anda bisa mencoba membuat kertas ala Jepang.

Diterjemahkan oleh Syifa Nurul Nisa

Ditulis oleh Jihyeon Kim

Bagaimanakah jenis kertas yang ada di negara tempat tinggal Anda?

Di Jepang terdapat kertas yang diproduksi secara tradisional, kertas ini disebut dengan washi. Dibandingkan dengan kertas yang diproduksi dengan gaya barat, kertas Jepang teksturnya lebih kuat dan tahan lama. Sejak lebih dari 360 tahun yang lalu di Jepang, tepatnya di area Nihonbashi terdapat toko yang khusus membuat kertas Jepang yaitu “Ozuwashi”. Di toko ini, hanya dengan membayar 500 yen saja Anda bisa merasakan pengalaman membuat kertas Jepang dengan proses tesuki (※1).

※1........Tesuki: Cara membuat kertas dengan cara melelehkan bahan bakunya di dalam air, lalu dibentuk, dan dikeringkan hingga menjadi lembaran kertas.

※Program ini diprioritaskan bagi pengunjung yang sudah memesan sebelumnya. Namun, jika pada hari pelaksanaan masih terdapat ruang, bagi yang belum memesan juga bisa mengikutinya. Kapasitas peserta kurang lebih hanya untuk 7 orang.

“Ozuwashi”, Toko Lama yang Sudah Berdiri Selama Lebih dari 300 Tahun

ozuwashi002

Toko Ozuwashi pertama kali dibuka tahun 1653 pada Zaman Edo, tepatnya di sebuah pertokoan kecil di Kota Tokyo. Sekarang, Toko Ozuwashi sudah menjadi toko besar yang memiliki 3 lantai. Di lantai 1 terdapat toko untuk menjual produk kertasnya, di lantai 2 terdapat galeri dan ruang kelas budaya, dan di lantai 3 terdapat ruang penyimpanan arsip toko. Selanjutnya, kami akan menjelaskan seputar pembuatan kertas dengan proses tesuki.

Mari Kita Coba Membuat Kertas!!

ozuwashi003

Sebelum mulai membuat kertas, kami akan menjelaskan terlebih dulu beberapa hal penting dalam proses pembuatan kertas Jepang itu sendiri. Dikarenakan pada zaman dahulu belum ada mesin, maka semua proses produksi harus dikerjakan dengan tangan manusia. Berbeda dengan zaman dulu, sekarang produksi kertas Jepang sudah ada yang menggunakan mesin. Meski demikian, pada zaman sekarang pun masih ada produsen kertas Jepang yang memproduksinya dengan tangan, tentu saja cara ini membutuhkan kerjasama dan cukup memakan waktu.

Selanjutnya, mari Kita coba proses tesuki! Bagi Anda yang baru pertama kali mengikuti proses ini tidak perlu khawatir, karena Anda akan didampingi oleh seorang instruktur.

ozuwashi004

Pertama-tama, bahan baku yang sudah dimasukkan ke dalam air dibentuk dengan sugeta (※2). Gerakkan sugeta 20 kali ke arah vertikal dan 20 kali ke arah horizontal. Poin penting dalam tahapan ini adalah bahan baku tersebut akan mulai membentuk menjadi adonan kertas saat sugeta bergerak ke arah vertikal. Setelah dilakukan berkali-kali, adonan tersebut akan menjadi semakin tebal. Pada tahap ini, mohon diperhatikan dengan baik.

※2........Sugeta: Sebuah alat yang telah digunakan sejak zaman dahulu dalam proses tesuki. Alat ini menyerupai saringan, bentuknya segiempat, bagian pinggirnya terbuat dari kayu, dan bagian tengahnya terbuat dari beberapa bambu tipis yang dijalin ke bagian kayu disekelilingnya.

ozuwashi005

Setelah itu, pindahkan adonan kertasnya ke papan dan tekan hingga mencapai ketebalan tertentu. Air yang masih menempel pada adonan akan ditiriskan dengan proses ini.

ozuwashi006

Sekali lagi, keringkan adonan tersebut dengan papan yang tadi. Anda bisa melakukan proses pengeringan ini dengan mudah karena ada instruktur yang akan membantu.

ozuwashi007

Terakhir, tempelkan adonan tadi ke papan stainless yang sudah dipanaskan permukaannya. Kemudian ratakan bagian adonan dengan kuas agar tidak menggelembung, lakukan tahap ini dengan cepat. Jika proses ini tidak dilakukan dengan cepat, maka akan membuat adonan jadi cepat kering karena udara yang ada di ruangan tersebut. Setelahnya, mari kita tunggu selama 5-10 menit.

Papan stainless ini suhunya sangat panas. Selama proses berlangsung, peserta harus berhati-hati. Tentu saja sebelumnya instruktur akan memperingatkan para peserta, tetapi pada akhirnya terkadang ada juga orang yang lupa dan tanpa sengaja menyentuh papan ini. Maka dari itu, sekali lagi peserta harus berhati-hati.

ozuwashi008

Kertasnya pun sudah jadi! Program pembuatan kertas dengan tesuki ini memakan waktu kurang lebih 1 jam, ini sudah termasuk waktu saat instruktur menjelaskan kepada peserta.

Kertas yang sudah jadi akan memiliki motif dan ketebalan yang berbeda-beda sesuai pembuatnya. Kertas Jepang memang yang paling unik di seluruh dunia! Kemudian, para peserta akan menerima map yang bisa digunakan untuk membawa pulang kertas Jepang tersebut. Perhatian akan hal-hal kecil seperti inilah yang merupakan salah satu alasan “Ozuwashi” begitu dicintai selama 360 tahun ini.

※untuk 1-2 orang peserta biasanya proses akan memakan waktu 30 menit dan total waktu ke-7 peserta bisa mencapai 1 jam lebih. Jika Anda memiliki waktu luang saat di Jepang, cobalah pengalaman ini!

Beberapa Hal Menyenangkan Lainnya!

Seperti yang sudah dijelaskan di awal, Toko Ozuwashi memiliki beberapa tempat menarik yang harus Anda lihat. Pertama-tama kami akan menjelaskan bagian lantai 1.

ozuwashi009

Lantai 1 merupakan tempat penjualan produk Ozuwashi, di antaranya adalah kipas kertas, pembatas kertas, notebook, aksesoris, dan lain-lain. Dengan melihat produk ini, mungkin ada pengunjung yang mendapat penemuan baru bahwa ternyata kertas itu bukan hanya digunakan sebagai alat tulis, tetapi juga bisa digunakan untuk alat keperluan sehari-hari seperti produk yang dijual ini.

ozuwashi010

Selain aksesoris berbahan kertas, di sini juga dijual kertas beraneka motif yang unik khas Jepang. Orang-orang yang bekerja di bidang desain seringkali datang kemari untuk mencari kertas yang bisa digunakan untuk pekerjaannya. Selain itu, ada juga para wanita yang datang untuk membeli kertas Jepang dan menggunakannya sebagai taplak meja. Kertas Jepang begitu istimewa karena memiliki banyak fungsi.

ozuwashi011

Lalu, Anda juga bisa mencoba mencorat-coret kertas Jepang yang telah disediakan di testing table. Silahkan Anda cari kertas Jepang yang Anda senangi di toko ini.

ozuwashi012

Kemudian, di lantai 2 terdapat galeri dan ruang kelas budaya. Di ruang kelas budaya, Anda bisa belajar beragam kesenian Jepang, seperti shodo, oshibana, suibokuga, dan lain-lain. Shodo adalah seni kaligrafi Jepang dengan gaya tertentu, misalnya dengan menyesuaikan tebal dan tipisnya goresan. Oshibana adalah seni merangkai atau menghias dengan bunga atau dedaunan yang dikeringkan dengan cara ditekan. Suibokuga adalah lukisan dengan tinta cair yang memiliki beragam gradasi warna.

ozuwashi013

Selanjutnya adalah lantai 3. Di lantai 3 terdapat ruangan yang merupakan tempat penyimpanan arsip-arsip bersejarah Ozuwashi sejak 360 tahun yang lalu.

Penutup

Sekarang adalah zaman di mana kebanyakan orang menggunakan alat-alat digital. Tentu saja keberadaan kertas tetap tidak bisa dilewatkan dalam kehidupan sehari-hari. Akan tetapi, sedikit demi sedikit mulai banyak orang yang tidak menggunakannya.

Kali ini, kita sudah coba membuat kertas Jepang yang produksinya sangat memerlukan keterampilan dan waktu, mulai dari proses tesuki hingga proses pengeringan kertas. Oleh karena itu, sekiranya hal ini bisa mengingatkan Anda kembali akan pentingnya kertas. Jika Anda ingin mengingat kembali nilai keberadaan sebuah kertas, cobalah untuk datang ke Ozuwashi!

Ozu Washi

Lihat informasi
store

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait