Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Mencicipi Set Makanan Jepang di Yayoiken (Salah Satu Restoran Franchise di Jepang)

Mencicipi Set Makanan Jepang di Yayoiken (Salah Satu Restoran Franchise di Jepang)

Diterjemahkan oleh DILA

Ditulis oleh OnoYasuhiro

2014.09.11 Simpan

Makanan Jepang telah terdaftar sebagai warisan budaya kuliner dunia oleh UNESCO. Nah, sekarang saat memperkenalkan Yayoi-ken, restoran Jepang franchise di mana kita dapat menikmati hidangan set makanan Jepang.

Yayoi-ken, restoran yang menyajikan set makanan Jepang

Karaage Teishoku

sumber:Situs resmi Yayoi-ken

Sebelum memperkenalkan Yayoi-ken lebih lanjut, pertama-tama kami ingin menjelaskan seperti apa sih set makanan Jepang itu.

Set makanan Jepang pada dasarnya terdiri dari semangkuk nasi putih, sup miso atau sejenisnya, ditambah menu utama berupa ikan atau daging berukuran standar. Menu ini bukan menu spesial yang disajikan di setiap restoran, melainkan menu yang biasa disajikan di rumah-rumah keluarga Jepang biasa.

Menu yang ada disajikan di Yayoi-ken ini berbasis “Ichijuu-Sansai”. Ichijuu-Sansai adalah menu tradisional Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi, semangkuk sup miso, dan 3 macam lauk (1 lauk utama dan 2 lauk tambahan). Proporsi seperti ini dipercaya menyeimbangkan gizi makanan dan juga merupakan rahasia umur panjang orang-orang Jepang lho.

Yayoi-ken

Setelah penjelasan panjang lebar, lansung saja kita berkenalan dengan Yayoi-ken.

Yayoi Ken01

Logo berwarna merah ini adalah Logo Yayoi-ken

Yayoi Ken02

Replika menu berjajar cantik di etalase.

Yayoi Ken03

Cara memesan makanannya pun mudah. Tinggal menyentuh layar menu yang tersedia, kemudian tiket makanan akan keluar dengan sendirinya.
Tombol-tombol yang ada :

  • Merah : Menu standar
  • Orange : bowl menu, grill
  • Kuning : Time limited menu
  • Hijau : bowl menu, udon (mie tebal berwarna putih)
  • Biru laut : breakfast menu
  • Biru : Makanan ringan (dalam mangkuk kecil), dan beer

Semuanya ada 6 macam tombol, tapi pada cabang kedai tertentu, tersedia pula tombol snack yang menyediakan berbagai macam makanan kecil.
Setelah mendapatkan tiket makanan, duduklah di tempat yang kita suka. Pelayan akan menghampiri kita sambil membawakan air minum. Pada saat itu, kita berikan tiket makan yang telah kita dapatkan kepada pelayan tersebut.

Yayoi Ken04

Setelah menunggu beberapa menit, makanan yang kita pesan akan diantar ke meja kita. Menu yang kami sarankan adalah Set menu terong miso dan ikan bakar. Hidangan utama berupa terong yang dibumbui miso (olahan kedelai), ikan bakar dengan bumbu garam yang lezat, kemudian sup miso yang menyegarkan, tidak lupa semangkuk nasi putih. Gizi lengkap untuk beraktivitas, ada di set menu ini.

2 Point yang harus diingat mengenai Yayoi-ken

Restoran yang menyajikan set makanan Jepang dengan harga terjangkau, itulah Yayoiken. Cuma itu? Tidak!

  • • Bisa tambah nasi sepuasnya
  • Yayoi Ken05

    Di sinilah keuntungan utama makan di Yayoi-ken, bisa tambah nasi! Nasi yang disajikan di Yayoiken adalah self service, jadi bisa ambil nasi sesuai kebutuhan Anda. Di sebelah kanan nasi, tersedia teh hangat yang juga gratis.

  • • Acar Jepang yang tersedia di atas meja
  • Yayoi Ken06

    Acar Jepang atau tsukemono juga tersedia dengan gratis dan bisa kita makan sepuasnya. Tsukemono di sini memiliki kandungan garam sedikit, sehingga terasa menyegarkan. Tapi sayangnya tsukemono di sini tidak dijual, jadi hanya bisa makan ditempat saja.

    3 macam menu pilihan yang disarankan

    Setelah mencoba dan memilih menu di Yayoi-ken, berikut adalah menu yang kami sarankan untuk Anda.

  • •(1)"Shougayaki teishoku" set menu tumis babi soas jahe (580yen)
    Shogayaki Teishoku

    sumber kutipan:Situs resmi Yayoi-ken
    daging babi yang ditumis dengan bumbu jahe, bisa dipesan melalui tombol merah menu standar. Menu set ini disajikan dengan kuantitas standar untuk mengembalikan energi dan melanjutkan aktivitas

  • •(2)"Saba no misoni teishoku" set menu ikan mackerel bumbu miso (590yen)
  • Saba No Misoni Teishoku

    sumber kutipan:Situs resmi Yayoi-ken

    Ikan mackerel yang dibumbui miso, terasa agak manis dan mengundang selera. Nah, menu inilah yang dari dulu menjadi menu standar di rumah-rumah orang jepang.

  • •(3)"Chikin Nanban to Ebifurai teishoku" set menu ayam nanban dan ebifurai (930yen)
  • Chicken Nanban & Ebi Fly Teishoku

    Sumber kutipan:Situs resmi Yayoi-ken

    Daging ayam yang lembut dengan gorengan udang yang renyah, membuat suasana makan terasa lebih mewah. Ketika ingin makan enak, pesanlah menu ini. Makanan ala barat yang pertama kali lahir di Jepang.

    Demikian mengenai Yayoi-ken, restoran franchise yang menyajikan beragam menu set makanan Jepang. Selamat mencoba!

    Informasi

    ※Yayoiken ada di seluruh Jepang
    Yayoiken Cabang Ryogoku

    Alamat:Tokyo-to, Sumida-ku, Ryogoku, 3-22-11
    Jam Buka:8:00-24:00
    Hari Libur: Tidak ada
    Sistem Pembayaran : Tunai (tidak tersedia pembayaran dengan kartu kredit)
    Bahasa: Jepang (tidak tersedia menu berbahasa Inggris)
    Akses: Jalan kaki 2 menit dari pintu timur Stasiun JR Ryogoku
    Harga: antara 500-1200
    No. Telepon: 03-5625-4620
    Website Resmi :http://www.yayoiken.com/

    Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

    Topik Terkait