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今さら聞けないラーメン、つけ麺、油そば(まぜそば)の違い
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今さら聞けないラーメン、つけ麺、油そば(まぜそば)の違い

2016.01.15

中国から日本に伝わったラーメンは、日本で独自に進化しました。現在ではラーメンから派生して、つけ麺や油そばなどさまざまなメニューが生まれています。今回は、違いが分かりにくいと感じられがちなラーメン、つけ麺、油そば(まぜそば)の、今さら聞けない違いとそれぞれの特徴について解説します。

ライター MATCHA

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