美味しい&ヘルシー!!東京駅「T'sたんたん」のヴィーガン対応ラーメン

美味しい&ヘルシー!!東京駅「T'sたんたん」のヴィーガン対応ラーメン

東京駅にある「T'sたんたん」は動物性食材を一切使用していないヴィーガンラーメンのお店。ベジタリアンの方でも日本名物のラーメンを食べられる、安心のお店です。

東京駅は、羽田や成田などの空港、都内や全国の主要観光地にアクセスしやすいターミナル駅。東京を訪れる旅行者の多くが、この東京駅に立ち寄ります。

東京駅のJR改札内、京葉ストリートの一角にある「T'sたんたん 東京駅京葉ストリート店(以下:T'sたんたん)」では、珍しいヴィーガン対応のラーメンを味わうことができます。

今回は、ベジタリアンの方でも楽しむことができる、T'sたんたんのラーメンを紹介いたします。

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動物性食材を一切使っていない担々麺

T'sたんたんでは、すべてのメニューで動物性食材を一切使っていないヴィーガン料理を提供しています。今回いただいた「緑たんたん(税込900円)」も例外ではありません。

スープは、あと引くうまさの甘辛味。濃厚な味わいなのに動物性油特有の脂っこさがなく、さらりと食べることができます。卵不使用の麺は国産の春小麦を使用。素朴な風味が魅力で、歯ごたえのしっかりした麺と甘辛スープは、相性抜群です。

ゴマ、かぼちゃの種、水菜など野菜がふんだんに盛り付けられ、見た目も楽しむことができます。中でもかぼちゃの種のぽりぽりとした食感は、面白いアクセントですね。色とりどりの一杯を楽しみましょう!

こちらの「白たんたん(税込900円)」は、ピリッとした辛味にさわやかなネギ風味が調和します。後味にレモンのさっぱり感が広がりやみつきになる一杯です。辛味はオーダー時に要望できるので、自分の好みの辛さで食べることができます。


画像提供:T'sレストラン


画像提供:T'sレストラン

他にも、醤油ラーメン(税込750円)やベジとんこつラーメン(税込800円)など様々なラーメンを提供しています。もちろん全てヴィーガン対応です。

T'sたんたんのラーメンは、野菜の旨味を活用し、非常に食べやすいのが特徴です。ぜひいろいろなメニューを食べ比べて欲しいです。

がっつり食べたい方にはミニ丼ぶりとのセットがお得

ラーメンだけでは物足りない!という方には、ミニ丼ぶりとのセットメニューがオススメです。自分のお好みのラーメンにプラス300円で、ミニ丼ぶりを追加することができます。今回いただいたのはミニ唐揚げ丼でした。

唐揚げというと鶏肉の唐揚げが一般的ですが、T'sたんたんでは大豆ミートを使用した唐揚げを提供しています。見た目や食感、味わいも鶏肉の唐揚げに負けないクオリティ。

セットのバリエーションは全部で3通り。ミニ唐揚げ丼の他に、ミニカレー丼、ミニビビンバ丼があります。どちらも野菜の旨味を生かした料理になっているので、ぜひ試していただきたいです。

誰でも食べられる絶品料理を目指すT'sたんたん

動物性食材を使っていないヴィーガン料理と聞くと、ヘルシーだけど美味しくないのでは……と考える方も少なくないと思います。

T'sたんたんでは調理方法や食感などを工夫し、味にもこだわったヴィーガン料理を提供しています。五感で楽しめる料理をコンセプトとしていて、味や香り、食感や見た目などメニューの楽しみ方も様々です。

本店の自由が丘のT'sレストランでは、ラーメンだけでなく洋食、スイーツなど様々なヴィーガン料理を扱っています。


画像提供:T'sレストラン

メニューはバリエーションが豊富で、老若男女どなたでも楽しむことができます。日本での食事に不安がある、ベジタリアンの方にもオススメです。

様々な国と地域から人が集まる東京駅、ぜひT'sたんたんに足を運んで、東京観光をもっと楽しみましょう!

Information

T'sたんたん 東京駅京葉ストリート店

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅1F八重洲南
営業時間:07:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
定休日:-
Wi-Fi環境:-
クレジットカードの有無と種類:全て対応
言語対応レベル:簡単な英語
他言語メニューの有無:英語・簡体字
最寄り駅:東京駅
アクセス:東京駅JR改札内、京葉ストリート
価格帯:800円〜1,500円程度
宗教情報:ヴィーガン、ベジタリアン対応
電話番号:03-3218-8040
公式HP:T'sたんたん 東京駅京葉ストリート店

執筆者&翻訳者

横浜に育ち、古都鎌倉の高校に通い、大学は超都会の渋谷、イギリスのロンドン留学時はなぜか日本食のイベントを立ち上げて料理人、現在はライターをしている未熟者です。 ブログ:一期一会
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