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タコ焼きと似て非なるもの。兵庫県名物、ふわふわトロトロの「明石焼き」って?

タコ焼きと似て非なるもの。兵庫県名物、ふわふわトロトロの「明石焼き」って?

兵庫 2016.07.06

兵庫県明石市は、瀬戸内海に面した美味しい海産物の穫れる町。そんな明石市の名物が、地元特産のタコを使って作る、タコ焼きによく似た"明石焼き"。地元の名店「てんしん」の明石焼きを紹介します。

ライター Osawa Kumi

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