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昔ながらの日本のベジタリアン食・精進料理を秋葉原「こまきしょくどう」で!

昔ながらの日本のベジタリアン食・精進料理を秋葉原「こまきしょくどう」で!

ライター Ayako Motokimida

東京 2014.07.25 お気に入り

日本ではあまり馴染みがないと思われているベジタリアンフード。確かに宗教的・主義的な理由で菜食を貫いている人はそれほど多くありません。が、日本には古来から、「精進料理」という名の、動物性食材を排除した食事が存在するのです。

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