ライター NakagawaAyana

職人技に見惚れるとんかつ屋。74年間続く老舗、目黒『とんかつ とんき』
目黒駅前の大通りから一歩入ったところに店を構える『とんかつ とんき』。1939年の創業から76年間、時代を超えて日本の食通を魅了してきたトンカツの名店です 。

目黒駅前の大通りから一歩入ったところに店を構える『とんかつ とんき』。1939年の創業から76年間、時代を超えて日本の食通を魅了してきたトンカツの名店です 。
待ち時間もワクワクできる『とんき』の秘密。
とんきには、1Fのカウンター席と2Fのテーブル席が用意されています。2F席のほうが行列ができにくいので、すぐにとんきの味を楽しみたい! という方には2F席がオススメ。
でももしも時間に余裕があるのなら、ぜひ行列に並んで1Fのカウンター席で食べてみてください。

見晴しがよく美しい板場(※1)、黙々と調理に勤しむ料理人の姿。カウンター席はとんきの洗練された調理風景を眺める絶好の場所なんです。
だから1Fはいつも行列待ちでいっぱい。店内の壁沿いには順番を待つお客さんがずらりと並んでいます。
『とんき』に来たらおいしいトンカツを楽しむのはもちろん、ぜひカウンター越しの職人技を目に焼き付けてください。
※1…板場とは、日本料理店の調理場のことです。