山嵐 本店

place
札幌
category
豚骨

山嵐 本店は、札幌ではまだまだ少ない、豚骨ラーメンがウリの人気店です。魚介入りや辛いタイプなどメニューは複数ある中で、基本にして1番人気は豚骨スープのおいしさをシンプルに堪能できる「白スープ」です。スープ自体はマイルドで臭みも抑えた仕上がりですが、背脂がたっぷり入ることで適度にパンチのある仕上がりになっています。合わせる麺は太麺で、これが背脂をしっかり絡め取ってくれます。お腹に余裕のある人には替え玉もオススメで、替え玉は極細麺となっているので、1杯で2度楽しめます。

Details

住所
日本、〒062-0931 北海道札幌市豊平区平岸1条9丁目6−1
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tel
011-815-3030
opening hours

月曜日: 定休日

火曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

水曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

木曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

金曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

土曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

日曜日: 11時30分~16時00分, 17時00分~21時00分

website
http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/index.html
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closest station
平岸駅(札幌市営)

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