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처음 와보는 이들을 위한 츠키지 시장(築地市場)의「장내」와「장외」의 차이

처음 와보는 이들을 위한 츠키지 시장(築地市場)의「장내」와「장외」의 차이

Translated by SojungChoi

Written by Ai Yoneda

도쿄도 2015.10.31 즐겨찾기

연일 관광객으로 붐빈다는 츠키지 시장. 츠키지 시장은 장내장외 이렇게 두 구역으로 구분되어 있어요. 그러나 처음 츠키지 시장을 방문하는 사람들에게는 이 장내외의 차이를 어려워하는 것 같아요. 그래서 이번에는 츠키지 시장의 장내・장외 각각의 모습과 차이를 자세하게 소개합니다!

장내

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츠키지 시장의 장내는 간단하게 말하자면 프로 매입업자들이 물건을 사는 곳이에요.

츠키지 시장은 도내 도쿄도 중앙 도매시장 중 가장 오래된 역사를 가진 수산물, 청과물을 취급하는 종합 시장이예요. 특히 수산물은 세계에서 가장 물량이 많아요. 장 내에서는 주로 경매 업체 및 도매 업체 용 신선 식품 등의 판매가 진행되고 있어요. 경매는 판매자(도매업)가 구매자(중계 유통 업체 등)에게 바다에서 잡은 생선 등을 판매해요. 참고로 새벽에 열리는 참치 경매는 누구나 견학 할 수 있답니다.

참고기사:츠키지 시장에서 도전~! 참치 경매를 견학하는 방법

중계 유통 업체는 경매에서 낙찰 한 신선 식품 등을 장내에 있는 사이 도매장에 있는 자신의 가게에서 판매를 해요. 여기서 주의할 점은 장내에서 판매되고 있는 식품류는 생선과 스시등의 업체를 위한 것이기 때문에 대량 판매를 하며 일반 가정에서 사는것은 조금 무리가 있을 듯 싶어요.

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장 내에는 업체가 일을 하는 장소이므로 타레(사진)라는 소형 특수 자동차와 트럭이 바삐 오가고 있어요. 장내에는 견학 용 통로 등이 따로 없기 때문에 통행시 타레와 트럭과 충돌하기 않도록 주의해야 해요.

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또한 장 내에는 사카나가시골목(魚がし横町)이라 불리우는 지역이 있어요. 여기에는 츠키지 시장에서 일하는 사람들이 쇼핑을 하거나 식사를 하는 장소여서 일반인들도 쇼핑과 식사가 가능하답니다.

사카나가시 골목(魚がし横町)에서는 스시와 해산물 덮밥(丼(돈부리/どんぶり)」라 불리우는 큰 그릇에 스시용 밥을 담고 그 위에 생선회를 얹은 것) 등의 음식점이나 전문용 칼 등을 취급하는 가게, 선물가게 등이 늘어서 있어요. 그러나 어느 가게도 부지가 좁고 음식점은 좌석이 없다는 점!

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한 편, 특히 맛있는 스시나 해물덮밥 매장이 집결해 있는 것도 장 내라고 불려요. "야마토 스시(大和寿司)"나 "스시다이(すし大)"라는 유명한 스시집은 항상 줄이 길게 늘어서 있어요.

장 내에는 일반인도 들어갈 수 있지만 견학을 할 시 몇가지 주의해야 할 점이 있어요. 다음에 주요 주의 사항을 기재합니다.

・장 내에서는 트럭, 소형 특수 자동차등으로 매우 혼잡하므로 교통사고에 주의할 것.
・타레에 함부로 접근하거나 뛰어들지 말 것.
・장 내에서는 원칙 금연. 지정장소(재떨이 설치 장소)이외에서의 흡연 금지.
・위험물 반입 금지 및 애완동물과 함께 입장은 불가합니다.
・유아와 유모차와 함께 입장, 샌들, 하이힐 등의 불안정한 신발, 가방 등 큰 짐을 들고 입장하는 것은 삼가해 주세요.
・중계 도매 견학은 09:00시 이후, 소인수로 실시합니다.

그렇다면 장 내 시장은 어디로 들어가면 될까. 장 내의 주요 입구는 두군데가 있어요.

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첫 번째 방법은 오오에도센( 大江戸線) 츠키지 시장 역에 바로 출구를 이용하시면 되요. A2출구를 나와 뒤돌아 100m정도를 걸어가면 전에 있던 사진 「중앙 시장 앞」교차점이 보여요. 츠키지 시장의 장 내에 들어가려면 이 정문을 이용해야되요. 정문 주변은 자동차의 교통량이 많기 때문에 주의해서 입장해 주세요.

두 번째 방법은 波除神社(나미요케신사/なみよけじんじゃ) 바로 옆 입구에요. 여기 입구는 장 외와 장 내 경계에 위치해 있어요.

참고기사:

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츠키지시장역에서 「중앙시장 앞」교차점으로 가 좌회전을 해 주세요. 두 번째 교차점인 「시장 다리(市場橋)」교차점에서 우회전을 하면 사진과 같은 길이 보이게 됩니다. 이 길을 따라 직진하면 나미요케신사가 보여요. 나미요케신사가 장 내와 장 외의 경계라는 표시가 되겠습니다.

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나미요케신사(波除神社)의 바로 앞에 있는 하늘색 문이 장 내로 향하는 입구에요.

츠키지 시장의 장 내에 관해서 조금은 알 것 같나요?  참고로 장 내 시장은 2016년  토요스(豊洲)로 이전한다고 해요. 현재 장 내 시장을 볼 수 있는 것도 얼마 남지 않았으니 츠키지 시장을 보고싶다면 지금이 아니면 안된다는 거!(2015년9월 현재). 다음으로 츠키지 시장의 장 외를 소개해 볼게요.

장 외

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이어서 장 외를 소개해 보도록 할게요. 츠키지시장의 장 외는 일반 분들도 장을 보거나 식사를 할 수 있는 곳이에요. 장 내보다 비교적 점포수도 많고 넓은 공간의 음식점들이 많이 보이네요.

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장 외는 일반인도 들리기 쉬운 반면, 업체와 스시 관계자들의 업무용 직매을 할 시 방문하므로 전문가에게도 신뢰가 두터워 고품질의 제품을 일반인도 부담없이 구입 할 수 있는 것이 매력!

예를 들어 이전 MATCHA에서 소개 한 「야마쵸」의 계란말이는 그 높은 퀄리티로 스시를 대량으로 매입해 오는데요. 그러나 일반 가정에서도 먹을 수 있는 양으로도 판매되고 있답니다.

참고기사:

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몬제키도오리(もんぜき通り)가 나왔다면 장 외시장에 가는 입구라는 증거예요. 히비야센(日比谷線) 츠키지역 1번출구로 나와 좌회전하여 츠키지 혼간지(築地本願寺)를 지나 도로를 건너는 곳에 위치 해 있어요.

참고기사:

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오에도센(大江戸線) 츠키지시장역에서도 장 외 시장에 갈 수가 있답니다. 「츠키지 욘쵸메(築地四丁目)」 교차점 방향으로 가다 이런 풍경이 보인다면 장 외에 도착!

이상 츠키지 시장의 장 내 외의 다른점이었어요. 츠키지 시장에 관해 지식이 많다면, 견학이나 장을 볼 때 더욱 즐거운 시간이 되겠죠!

Information

츠키지 시장

주소  :東京都中央区築地5-2-1
영업시간:-
정기휴일 :
시장개장일・휴업일 연간캘린더
Wi-Fi:-
신용카드 사용 유무와 종류:-
언어대응 레벨:-
타 언어 메뉴 유무:-
가까운 역:
츠키지시장역 築地市場駅(토에이오에도센都営大江戸線)
츠키지시장역 築地駅(도쿄메트로 히비야센東京メトロ日比谷線)
오시는 길:토에이오에도센 (都営大江戸線) 츠키지시장역( 築地市場駅) 하차 후, 도쿄 메트로 히비야센(東京メトロ日比谷線)  츠키지역(築地駅) 하차 도보 15분
가격대 :-
종교정보:-
전화번호:03-5478-0115
공식HP :東京都中央卸売市場(築地市場)

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