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일본에서 가장 맛있다고?! 닛코의 '유바 주먹밥'

일본에서 가장 맛있다고?! 닛코의 '유바 주먹밥'

토치기현 2015.05.13 즐겨찾기

Translated by Lee Jee Hyun

Written by HashimotoAkane

Kakao

JR 닛코 선 닛코 역, 토부 스카이트리 라인 토부닛코 역의 양 역에서 세계유산인 니샤이치지(二社一寺)(※1)까지 이어지는 닛코의 메인스트리트. 그 큰길을 15분정도 올라간 곳에 '일본전통과자점 후다라쿠 본점(和菓子処 ふだらく本舗)'이 있습니다.
(※1)닛코토쇼구(日光東照宮), 닛코산 린노지(日光山輪王寺), 닛코 후타라산 신사(日光二荒山神社)의 총칭.

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닛코에서 시작한 '유바 주먹밥'으로 유명한 가게입니다.

'유바 주먹밥'은 가공식품을 일절 사용하지 않은 육수로 두 번 지은 밥에, 닛코 명산물인 양질의 유바(※2)를 싼 독특한 음식입니다.

이 유바 주먹밥이 정말 절품입니다. 육수가 너무 진하지도 않고 싱겁지도 않게 딱 적당하게 배어든 밥과 탱탱한 식감의 유바의 상성이 최고입니다.
(※2)대두 가공식품 중 하나. (참조:Wikipedia)닛코에서는 '湯波'라고 표기하는데, 이것은 만드는 방식에서 유래하였습니다.

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매일 품절하는 폭발적인 인기 상품입니다.

그 인기는 전국적!

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전국 각지에서 관광 목적으로 닛코에 방문하다 유바 주먹밥에 빠진 사람이 많다고 합니다. '일본전통과자점 후다라쿠 본점'은 그 이름에 걸맞게 유바 주먹밥 뿐만 아니라 맛있고 인기 있는 전통과자나 절임음식이 많이 있습니다. 그 일부도 조금 소개하겠습니다.

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여기 있는 절임도 유부주머니와 함께 팩에 담겨진 것입니다. 원래 단품은 비매품이었지만, 맛있다는 호평에 가게에 내놓아 판매하게 되었습니다.

명가의 비밀은 '후다라쿠 본점'의 여주인에게 있다

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맘에 든 상품은 여주인에게 말하면 자세하게 설명해주십니다. 밝고 웃는 얼굴이 멋있는 여주인이 있어 더 유명한 '전통과자점 후다라쿠 본점'입니다.

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따뜻한 인상의 가게 내부에 편안해지는 기분이 들어, 문득 오래있고 싶어집니다.

닛코로 관광하러 오실 때는 꼭 들러보세요. 유바 주먹밥을 드시고 싶은 분은 사전에 꼭 전화로 예약하는 것을 추천합니다.

Information

점포명:전통과자점 후다라쿠 본점
주소:토치기현 닛코시 이시야마치406-4 (우편번호 : 321-1405)
영업시간:9:30~17:30
정기휴일:불명
Wi-Fi 환경:불명
신용카드 유무와 종류:있음
언어 대응 레벨:불명
타언어 메뉴 유무:불명
근처 역:닛코 선 닛코 역
오시는 길:닛코 선 '닛코 역'에서 도보 5분
가격대:유바 주먹밥 1팩 400엔
종교 정보:불명
전화번호:0288-53-4623
공식 홈페이지:http://www.fudaraku.com/

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